种植技术

我国花生已连续三年种植规模和总产增长超过7%，“九五”前四年种植总面积、单产和总产比“八五”期间分别增长17%、18%和37％。预计在“十五”期间，全国花生播种面积可望突破8000万亩。“九五”期间，我国生产上应用的花生品种共约30多个。我国过去的花生品种改良工作以增加总量为主要目标，注重高产品种的培育，但在很大程度上忽视了品质、抗病性、抗逆性的改良，改良研究受所需条件、技术手段和资金投入的限制，使我国现有的品种与当前及今后农业生产的发展和参与国际竞争的需要不相适应。在花生品质的遗传改良方面，我国还没有形...阅读详情

及时管理(一)早间苗，匀留苗夏大豆苗期短，不必强调蹲苗，要早间苗早定苗，促进幼苗早发，以防苗弱徒长。间苗时间以第一复叶出现时较为适宜，间苗、定苗一次完成。间苗时除保证单位面积内一定株数外，还要使单株合理分布，匀称生长。(二)早中耕夏大豆苗期气温高，雨量多，幼苗矮小，不能覆盖地面，此时田间杂草生长快，需及时中耕除草，以疏松土壤，防止草荒，促进幼苗生长。雨后或灌水后要立即中耕，以破除土壤板结及防止水分过度蒸发。中耕可进行2～3次，需在开花前完成，开花结荚期间应拔除田间大草。(三)早追肥夏大豆开花后，营养生长和...阅读详情

由于铁在植株体内活性小、移动性很差，不易被重复利用。因此花生缺铁时，首先表现为上部嫩叶失绿，而下部老叶及叶脉仍保持绿色；严重缺铁时，叶脉失绿进而黄化，上部新叶全部变白，久之叶片出现褐斑坏死，干枯脱落。与花生缺氮、缺锌等引起的失绿比较，花生缺铁症状的特点突出表现在叶片大小无明显改变，失绿黄化明显。而缺氮引起的失绿常使叶片变薄变小，植株矮小；缺锌使叶片小而簇生，出现黄白小叶症。鉴定植株是否为缺铁黄化症，可用0.1%的硫酸亚铁溶液涂于叶片背面失绿处，若5-8天后转绿，可确认缺铁。...阅读详情

大豆落花落荚是影响大豆产量提高的主要因素，在生产上，大豆落花落荚率一般达到45%—70%左右。在开花后3—5天落花最多，开花后10—15天落荚最多。要提高大豆的产量，就必须在防止落花落荚方面很下功夫。一、落花落荚的原因1、通风透光不良 由于栽植密度过大，栽植技术不良，引起徒长，过早封行，植株下部光照条件恶化，致使叶片黄化脱落，营养制造和积累少，造成花荚脱落；2、养分供应失调 大豆花荚阶段是需要养分最多的时期，如果养分供应不足或失调都会造成花荚大量脱落；3、水分供应不合理...阅读详情

　属中晚熟夏大豆品种，生育期103天，有限结荚习性，株形直立收敛，株高75厘米，圆叶，白花，棕毛，子粒圆形，黄皮，褐脐，无紫斑和褐斑粒，百粒重18.1克，子粒蛋白质和脂肪含量分别为44.08%、18.36%。中抗大豆孢囊线虫病，抗花叶病及霜霉病。半落叶，不裂荚，高抗倒伏，对气候，环境有较强的适应性。1999年3月通过山东省农作物审定委员会审定命名。...阅读详情

花生果茶以花生为原料，配制山楂、胡萝卜等辅料，经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养，又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特，有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的口味，是老少皆宜的优质天然饮料。其制作工艺如下：一、花生蛋白的制备1.筛选选择颗粒饱满、无损伤，无霉变、无发芽的花生原料，除去杂质。2.脱红衣将花生仁放于烘箱中于60―65℃下烘15分钟，取出即可用手搓去红皮衣。3.浸泡用花生仁重量8倍的水，加0.5%碳酸氢钠，于45～55℃条件下浸泡25小时。4.磨浆浸泡后的花生仁，用清水冲...阅读详情

自始花起用多菌灵等农药每隔10～15天叶面喷施１次，连喷３～４次；伏季高温多湿，棉铃虫易大发生，发现后应及早防治。结荚期若发现地下蛴螬、金针虫危害，可用辛硫磷等农药灌墩。盛花期前后遇旱应及时浇水，以提高花生结实率。露地栽培花生封垄前应注意防止杂草危害。防除杂草的方法有中耕和化学防除两种。化学防除是用50%的乙草胺乳油，每667米2100毫升兑水50～60千克，进行地面喷施，有效期可达１个月或更长。若始花至封垄前能喷２次，可基本使花生整个生育期内无杂草危害。接近封垄时，抓住适墒用“犁”穿沟培垄，使高节位果针...阅读详情

特征特性株高90～110厘米,分枝3～5个,主茎节23个,幼苗生长稳健、根茎粗、多根瘤、茎秆壮、抗旱、抗倒伏;黄种皮,黑脐；百粒重20克,蛋白质含量40.2%,脂肪含量20.6%,春播生育期136天左右;夏播90～95天。1992年品比试验亩产263.5千克,比对照增产11.27%,1995～1996年参加山西省大豆中晚熟组生产示范,平均增产14.5%。1997年参加全国黄淮海夏大豆区域试验,平均较对照增产12.1%。地区及技术该品种适合山西省晋中、吕梁、忻州、阳泉、长治、太原、晋城等地(市〉春播,临汾、...阅读详情

大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质，使大豆产生豆腥味，影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自1991年引进LOX缺失材料，并重点开展了LOX缺失遗传改良研究。在国内育成了第一个具有应用价值的无豆腥味大豆品系--93102-1，每667平方米(1亩)产量约200公斤，比引进材料高60多公斤；百粒重18克左右，比引进材料高6克。品质优，且表现抗病、抗倒伏、不早衰。于1999年底通过了山东省科委组织的专家鉴定，达到了国内领先水平。...阅读详情

1.产地选择。（1）产地环境。应符合NY/T391-2000的要求。（2）土壤。选择色泽浅，质地疏松，排水良好的砂壤土。2.品种选用。选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病、理化指标符合绿色食品花生要求的品种。主要有：唐油四号、白沙1016、锦花5号、大白沙、鲁花十二等。3.种子播前处理。（1）发芽试验。要求发芽率达95%以上。（2）晒种与剥壳。播前要带壳晒种，选晴天9～15时，在干燥的地方，把花生平铺在席子上，厚10cm左右，每隔1～2小时翻动1次，晒2～3天...阅读详情