种植技术

1983年山东省平邑县农业局等在本县流峪乡泉子峪村选出的优良单株。现已繁殖栽培70余公顷。果实扁圆形，平均单果重7.1克；果皮鲜红色；果点小而密，黄白色；果梗基部和萼部密布白色绒毛、萼片半开张反卷；果肉橙红，甜酸适口，果香气浓，肉细致密。可食率87％。百克鲜果可食部分含可溶性糖116.9克；可滴定酸1.89克，蛋白质0.59克，总黄酮0.28克，维生素C极高，129.43毫克，矿质元素403.92毫克。树体矮小，树高2.2－3.1米，冠径3.0－3.5米。营养枝显著短粗，具有明显短枝矮化性状。花序坐果数多...阅读详情

凯特杏近年从美国加州引入。经过在陕西试栽、观察，该品种具有如下突出特点：一、该杏结果早，抗性强。凯特杏树势中庸偏旺，萌芽力、成枝力均较强，成花容易。凯特杏对土壤要求不严格，耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强。二、丰产性强，凯特杏栽后易成花极丰产，速成苗定植当年，生长发育良好，秋季成花率100%，花量大，花芽饱满。第2年结果株率100%，平均单株产量3.5kg,最高株产7.5kg,666.7平方米产量366.3kg。以后随着树龄增大，树冠扩展，产量快速上升，第三年亩产1176公斤，第四年亩产2919公斤...阅读详情

1989年山东省平邑县农业局等从本县流峪乡泉子峪村选出的优良单株。1990年通过省级品种鉴定，命名为紫肉红。果实扁圆形，平均单果重9.2克；果皮紫红色；果点较大，密而突出果面，黄褐色；并开张直立；果肉深红或浅紫红，甜酸，肉质细硬。可食率91.0％；贮藏期180天以上。百克鲜果可食部分含可溶性糖7.49克，可滴定酸2.03克，蛋白质0.71克，总黄酮0.63克，维生素C79.76毫克，矿质元素230.15毫克。树势中庸，枝条粗短，萌芽率62.5％；可发长枝2－3个。在山东省平邑，10月中下旬果实成熟。该品种...阅读详情

一、疏枝与短截在秋管中，对结果树以疏为主，采取抽大枝、压低树高、短截为主的修剪方法，促使下部及内膛抽发新枝，形成短果枝和花束状果枝。同时要对个别可留且较直立的枝条进行拉、坠、撑，以改变枝向，利用空间多结果。对拖地裙枝、病弱枝、过密枝可一并疏除。二、施肥与灌水秋季可对杏园每亩追施速效氮肥50～100公斤，或尿素30～50公斤，并施适量磷、钾肥。施后遇雨更好。若秋旱严重，可在8～9月进行浇灌。但要注意树的根部不能久泡，泡久易伤根。三、防虫与保时晚秋连续秋雨，容易引发落叶病害，致使花芽难以分化。所以，秋季喷施哒...阅读详情

移植技术银杏苗移植是发展银杏生产的重要环节。根据用途的不同，可分为小苗移植，即l-2年生苗移植，主要用于采叶圃生产；中苗移植，即3-5年生苗移植，主要用于矮化密植园和果材两用生产；大苗移植，是指5年以上树龄的苗木移植，主要用于绿化，当然亦可作为果、材园生产用的砧木使用。银杏苗移植的成功与否，主要与移的时围、苗木的根系、栽植穴的处理、栽植方法和植后管理有较大关系。1．移植时间银杏苗在春、夏、秋三季都可移植，但夏季移植要掌握在苗木第一次停止生长后进行，并且苗木要带土坨移植才能保证有较高的成活率。因此生产上以秋...阅读详情

丰仁杏是由辽宁省果树研究所推出的优质、高产、多抗仁用杏新品种。该品种树冠为自然圆头形，树势较强，树姿半开张。主干粗糙，灰褐色。1年生枝条健壮，呈红褐色，有光泽，皮孔小而少，节间长1.5厘米。叶片阔卵圆形或近于圆形，叶长7.1厘米，叶宽5.4厘米，叶面平展。叶基锯齿较密，先端有突尖。花白色，每朵花有5-6片花瓣，花冠直径3.0厘米。树势中庸偏强，7年生树高4.4米，冠幅4.4米×3.5米，树干周长42.5厘米，新梢长58.8厘米，萌芽率73.4%，成枝率42.6%，自花结实率2.4%，自然结实率39.8%，...阅读详情

从平邑县山区实生山楂树中选出的优良品系，属品质极佳的优良鲜食品种。该品种果皮桔红色，有光泽，果肉淡黄，肉质细嫩，脆甜微酸，十分爽口，适于鲜食，品质上乘。单果均重16克最大23克，10月中旬成熟，较耐贮存，贮至翌年4月，甜味更浓，风味更佳，是馈赠亲友的特殊礼品。该品种丰产性状极好，三年结果，五年丰产，盛果期亩产3500余公斤，自然坐果率高达40%以上，平均每穗坐果10余个，最多每穗可达36个，累累红果十分惹人喜爱。同时该品系适应性极强，抗旱耐瘠，适于山区发展，对炭疽病、轮纹病和白粉病等也表现了极高的抗性。...阅读详情

　该品种树势中庸，树姿半开张，新生枝粗壮，枝条呈橙红色，表皮有光泽，基部有白色小斑点。叶片长圆形，叶边呈小锯齿状。叶色中前期深绿色，后期呈黄红色，叶筋呈红色，初花期3月25日左右(河南濮阳)，自花授粉力强，果树大小年不太明显，特早红杏是目前国内最早熟的优良品种之一，露地栽培5月10日前后(濮阳地区)成熟，比金太阳、红丰、新世纪早熟15天左右。该品种特抗晚霜冻，果个较大，一般单果重60-90克，大果达到125克。果色亮红光彩鲜艳，果味浓甜爽口。可溶性固形物含量15%以上，肉质细软，品质优良。丰产性较好，自然...阅读详情

北京市农林科学院果树研究所从“敞口”山楂选育出的芽变品种，1989年通过鉴定，命名为京短1号。果实扁圆形，平均单果重10.1克；果皮深红色；果点大，黄褐色；萼片开张平展；果肉绿白，甜酸，肉质细硬。可食率86％；贮藏期150天以上。百克鲜果可食部分含可溶性糖8.59克，可滴定酸3.27克，果胶2.38克，维生素C49.11毫克，矿质元素145.96毫克。树体紧凑，树高2.6米，冠径3－3.2米。营养枝短而粗，与敞口比较，节间长度比值为1∶2.9。萌芽率36.1％，可发长枝3－4个。自交亲和率14.5％，自然...阅读详情

主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。制作方法选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实，去柄、去蒂后清洗干净。将洗净的山楂果放入蒸笼里，用大火蒸至熟透，加适量的水，用打浆机充分打烂，再放入搅拌机内，按每50公斤果浆加40公斤白糖的比例加糖，再加入适量的食用红色素，搅拌均匀。将搅拌好的果浆过滤，干物质摊在涂了食油的油布上，薄厚要摊均匀，厚度为0.3厘米左右。摊好后，慢慢将油布放到烘烤架上，再推到烤房里烘烤3小时左右，烤房里烘烤3小时左右，烤房内温度为65℃...阅读详情