种植技术

1.施足花前肥。立春后气温回升，土壤中的微生物和杏树根系、毛系活动加快，对营养的需求量逐渐增大。应在杏树开花前15天施入花前肥，以及时补充杏树树体内养分的不足。每株杏树施尿素0.5kg、氯化钾0.3kg、过磷酸钙0.2kg，并混施适量有机肥。2.施足花后肥。杏树开花后树体消耗了很多养分，落花后幼果迅速膨大，幼果、新梢开始旺盛生长，需要较多的肥料。花后肥应在开花后15～20天进行，以氮肥为主，每株可施0.5～1kg尿素、0.25kg硼肥，注意混合适量的农家肥。3.施足杏核肥。杏核形成时，种胚生长较快，果实对...阅读详情

原料配方粗山楂果胶1.25千克、糖50千克、水60千克。制作方法1.制粗果胶：(1)选料称重。挑选新鲜、无虫蛀腐烂的山楂果称重洗净。(2)加水、加温。以50千克山楂果加水50～75千克，加温到85～95℃，不停地搅拌，保温1小时。(3)过滤、压干。将加热后的山楂糊装入布袋过滤、压干，得到第一次抽取液。残渣再加入75千克水，同样加热到85～90℃，搅拌1小时后，榨汁得到第二次抽取液，两次抽取液混合。(4)酒精沉淀。在抽取液中，加入95度食用酒精进行沉淀。以每50千克抽取液加酒精85.5千克，使酒精稀至60度...阅读详情

中国农业科学院特产研究所从吉林市左家镇农家宅院栽培的伏山楂中选出的优良株系。现已繁殖推广10万余株。果实棱状扁圆形，果肩部呈棱角状，平均单果重3.8克；果皮鲜红色，果点小，黄白色；果面光洁艳丽；果肩部呈棱角状；萼片紫红色，开张反卷；果肉粉红或鲜红，酸甜适口，肉细，较致密。可食率77.3％，贮藏期20－30天。百克鲜果可食部分含可溶性糖7.53克，可滴定酸1.51克，维生素C23.0毫克。树势强，萌芽率64.8％，可发长枝3－4个。自交不结果，花期喷施赤霉素（GA3），花朵坐果率可达36.1％。中、长枝结果...阅读详情

　一、嫁接1．嫁接品种的选择目前适合银杏嫁接的早熟、早产品种有：山东郯城圆铃9号、马铃5号和金坠13号等。这些品种一般嫁接后3-4年开始挂果，6年以后就可丰产，8-10年即进入盛果期。2．嫁接穗条的选择接穗条应选择2-3年生的粗壮枝条。这样既可避免一年生枝条嫁接后生长旺盛、进入结果期迟的缺点，又可避免4年生以后枝条在嫁接后进人结果期较早，但后期产量不高的缺点。二、肥水管理1．幼龄树一般每年追施速效氮肥2次：第一次在芽萌发前，这时生长量大，需肥量相对较集中；第二次在7月下旬至8月上旬，这时养分开始积累，适当...阅读详情

银杏一般用种核（白果）作播种材料，但商品白果含水量太高，直接播种容易造成烂果。银杏种子在播种前需在室内晾干至含水量30%左右再进行播种。通常银杏种子要经过1至2个月的休眠期后才开始萌发，因而银杏的播种育苗有两种方式：一是在秋季直接将晾干的白果播于苗床，第二年春季种子萌发；二是在播种前50天将白果埋没在含水量5%-10%的湿河沙中，上覆盖塑料薄膜，进行催芽，然后在春季播种。苗床基质可用菜园土、河沙和复合肥按50：50：1的比例混和，堆成宽100厘米、高15厘米、长300-500厘米的苗床。播种时银杏的种核必...阅读详情

陕西省大荔县沙苑地区杏的栽培历史悠久，品种资源非常丰富。许庄镇冯笃信在该地区官池村－杏园发现－优异单株，经采穗繁育，于2000年栽植建园，表现丰产，而且果个大、品质好。2005年6月8日县科技局、果业局组织有关专家在多次田问考察的基础上，经反复论证和评议，一致认为是一个综合性状良好的优良品种，并暂定名为“万斤黄杏”。1品种来源及建园过程冯笃信在沙苑地区官池镇工作期间，于1997在官池村东南一杏园里发现一优异单株，经连续3年观察，丰产性、抗逆性均特别好，遂于1999年8月采接穗嫁接育苗，2000年建园。另外...阅读详情

山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富，特别是维生素C的含量极为丰富，钙和胡萝卜素的含量也很可观，具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品酸中带甜，深受消费者的喜爱。山楂色彩鲜艳，但其红色素易溶于水，在清洗中极易流失，因此不宜长时间浸泡，或者可通过添加红色素来进行后期补充。山楂中含有机酸较多，在用糖熬煮时可使有机酸进行转化。山楂在未成熟时组织致密、硬实，成熟后则变软，如不需打浆，则在选取料时不宜用过熟果。山楂脯1.配方鲜山楂100kg、蔗糖70kg、硫磺适量。2.工艺流程...阅读详情

在山东省曲阜市董庄乡丁庄村发现的优良单株，经10余年繁育，1986年通过市级鉴定，命名为九山红。果实扁圆形，平均单果重9.0克；果皮鲜红色；果面光洁艳丽；果肉浅黄，肉细致密，酸甜适口。可食率85％－90％；贮藏期200天。百克鲜果可食部分含可溶性糖9.8克，可滴定酸3.07克，果胶3.99克，维生素Ｃ74.16毫克。树势中庸；萌芽率85％，可发长枝5－8个。花序花树较多，27.3朵。自然授粉坐果率68.2％。定植后2年始果，成龄树丰产稳产。在山东曲阜地区，10月上旬果实成熟。该品种树体紧凑，结果早，易早期...阅读详情

银杏属长寿树，不仅生长速度慢，且开花结实很晚，一般树龄20年后才开始开花结实。但是，若采用嫁接培育技术，2―3年可开花结实。具体嫁接培育技术如下：1．砧木的选择:以2―3年生苗木为宜，因2年生苗枝叶多，根系发达，营养贮存丰富，故嫁接成活率高，一般成活率在90％以上。2．接穗选择:生长季节从30―40年生优良品种树上采集1年生枝条作接穗。尽量随采随接，需远距离运输的要注意保湿，防止腐烂，有条件的可低温(3―5℃)贮藏，也可封蜡保湿。银杏为雌雄异株，采集接穗时应按不同性别分别采集和存放。3．嫁接方法:每年6月...阅读详情

症状主要为害叶片、叶柄、新梢、果实及果柄。叶片染病，初生桔黄色小圆斑，直径1～2毫米，后扩大至4～10毫米；病斑稍凹陷，表面产生黑色小粒点，即病菌性孢子器；发病后一个月叶背病斑突起，产生灰色至灰褐色毛状物，即锈孢子器；破裂后散出褐色锈孢子。最后病斑变黑，严得的干枯脱少。叶柄染病，初病部膨大，呈橙黄色，生毛状特，后变黑干枯，叶片早落。传播途径和发病条件以多年生菌丝在会柏针叶、小枝及主干上部组织中越冬。翌春遇充足的雨水，冬孢子角胶化产生担孢子，借风雨传播、侵染为害，潜育期6～13天。该病的发与与5月份降雨早晚...阅读详情