种植技术

一、种植地块柠檬原产于热带森林下层，属灌木性小乔木，枝条生长不规律，耐寒力差，属半阴性植物。种植地选择必须考虑水利和土壤条件，要选择交通方便、背风向阳、土层深厚、土质肥沃、有排灌条件的平地、缓坡地或高坎水田，海拔800～1200米之间，坡度30°以下的二台坡地。二、种苗培育选择野生酸香椽、枳壳、红桔等作砧木，立春前播种，5～6月上旬苗床移栽，及时加强水肥管理和病虫防治，消除杂草，保证11月下旬开始嫁接，砧木干茎粗度达到0.4厘米以上，最佳嫁接时间在11月下旬至翌年2月底，采用嵌芽嫁接，做好抹芽促梢，培养1...阅读详情

在世界领域里，果树根癌基本属于不治之症。以往的治疗方法通常是切除肿瘤、施以化学杀菌剂，受伤部位的根系恢复慢甚至长时间里都很难愈合，还会造成病虫害的二次侵染，使伤口溃烂以至烂根，使果树地上与地下部分营养供应比例失调，使果树逐渐死亡。大连保绿宝海洋生命科学研发中心有限公司针对这一无药可医的顽症自主研发出了壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂。其主要成分为壳寡糖柠檬酸盐、羧甲基壳聚糖、游离碘、海藻酸钠等。仅仅20天就能治愈根癌病，是此产品独有的魔力。一．壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂的功能及作用机理壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂不仅能在伤口处阻止...阅读详情

学名Melissaofficinalis别名柠檬香水薄荷、蜜蜂花科属唇形花科分类多年生草本植株高度约30~50公分种子发芽7-14天成熟时间70-80天花期夏花色白、淡黄利用部位叶特性多年生草本，根系短，分枝性强，易形成丛生，宽卵型锯齿叶，茎叶披有绒毛，叶片发散柠檬香。花色为白或淡黄色栽培适合温暖气候及土壤肥渥湿润的环境，但须注意适时排水，避免因长期积水而导致根部腐烂，多摘心可促使侧芽生长，让植株茂盛。用途开花前采收新鲜叶子，用於烹调。叶子制成的茶饮有助消化、减轻压力和镇静的功效、亦可缓解慢性支气管黏膜炎...阅读详情

菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降，果肉组织逐步变软，果实品质达最佳水准后即逐渐下降，以致过熟、衰败腐烂。由于菠萝主要在高温季节成熟，给贮藏保鲜带来很大困难。目前应用的贮藏保鲜主要有低温贮藏法，气调贮藏法和药剂保鲜法。1、贮藏特性菠萝有卡因类、皇后类和西班牙类三大品种群。现有品种大多不耐贮藏，也不耐低温，仅有皇后类的巴厘、西班牙类的武鸣、云南、台湾土种等较耐贮藏。菠萝成熟度与耐贮性密切相关。成熟度低，果实糖分含量少，香气不足，色泽淡，商品价值低。另外，菠...阅读详情

柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。重视采前管理、适时采收、选择适宜的采收方法、及时防腐处理、选果、分级、打蜡、包装和贮藏管理等都可延长柠檬贮藏期。在我国四川，柠檬的采收一般在10月下旬―11月下旬，可贮藏到次年5月。一、采收标准1、成熟标准。果汁含量达28％―30％(依级而定)颜色：深绿色果子有很长的贮藏期，黄色果采摘后必须马上上市。2、质量标准。果实黄色的程度及均匀性，果...阅读详情

1.低糖猕猴桃果脯（1）工艺流程选料→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装。（2）加工方法①选料。选含糖量达7.5%～8%（即八成熟）的猕猴桃做原料，将其中畸形、病害、霉烂的果实剔除。②去皮。配制质量分数为14%～16%的氢氧化钠溶液，将猕猴桃浸入溶液中约40s～60s，然后去皮、冲洗。再将果实放在0.8%的盐酸溶液或1.5%～2%的柠檬酸溶液中进行中和。③切缝。将猕猴桃沿果实纵向切缝，切缝宽度为2mm～3mm，深度约占果实直径的1/3，然后将猕猴桃切成厚约10mtn～15mm的薄片。为防止果片的氧化...阅读详情

此制品所用原料陈皮为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌，现介绍加工技术如下：1.原料处理：采用呈黄色的新陈皮进行脱苦，先浸水使其软化，并进行加热煮制时间为10分钟，然后进行打浆，把无苦味陈皮打成浆状待用。2.盐胚柠檬处理：需进行脱盐，以大量清水进行浸泡，此种脱盐需彻底，不应留有盐份，否则果酱会带有咸味就不好，脱盐之后柠檬应进行打浆，打成浆状。3.混合和浓缩：把陈皮浆和柠檬浆按1：1混合，也可以分别浓缩到固形物达到25%左右再进行混合。4.浓缩：陈皮...阅读详情

1978年北京市农林科学院林果研究所以撒花红蟠桃×早香玉杂交选育而成。原代号3－34－14。果实扁平形，果顶凹入，缝合线浅；平均单果重68克，最大果重95克；果皮底色乳黄，果面50％覆盖红晕，茸毛中等，易剥离；果肉乳白色，近核处微红，硬溶质，质细，微香，风味甜；可溶性固形物9.0％。粘核，核小，果实可食率高。裂核极少。树势中庸，树姿开张。复花芽居多，花芽起始节位第一二节。各类果枝均能结果，丰产。在河南郑州地区6月10日果实成熟，果实发育期67天。花为蔷薇型，花粉量多。该品种为早熟优良蟠桃新品种。外观美，风...阅读详情

　玉环文旦　浙江玉环由福建章州的文旦柚实生后代选出，1985年被评为全国优质柚。果实高扁圆形，香味浓郁，皮薄易剥，肉质脆嫩，汁多无核，品质极佳。对土壤适应性广，早结丰产。耐贮藏。尤力加柠檬　原产美国。树势强健，枝条粗壮稀疏，刺少而矮小，新梢、嫩叶和花蕾均带紫红色。花大，四季开花，均可结果，但以春花果最多，品质也最好。果实长圆形至椭圆形，单果重约150克左右，皮较厚，黄色。果汁多、香气浓、含酸量高，品质优良。耐贮运。但耐寒性较弱，宜在气温高、霜冻少的地区种植。目前我国四川栽培较多，华南各省有少量栽培。...阅读详情

金边狭叶菠萝又名斑叶凤梨,多年生地生性凤梨,茎单生，直产，可达80cm高，冠幅80cm，叶片丛生于茎部，宽约3.0――4.5cm，长约50――55cm，两边呈现金黄色，叶缘上有锐锯齿。苗期带粉红色，中间绿色。叶片最初呈剑状，长大后转为弓形弯曲。植株开花结实。此时，叶色特别艳丽美观，可长期观赏。金边狭叶菠萝生性强壮，较耐寒、耐旱，喜明亮强光。植株对培养土的要求不严，普通的园土掺沙即可栽培。分生能力很强，一般极易从植株基部长出芽，但要等小芽长到6片叶子时才能取下扦插，40天后就能上盆。刚上盆的幼苗。夏天应该遮...阅读详情