种植技术
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甜樱桃和中国樱桃相比:①果大,色艳,味佳。中国樱桃单果重一般1~2克;甜樱桃一般5~8克,并有较强的光泽度;甜樱桃紫、红、黄三色俱全,可溶性固形物含量、干物质、含糖量均高于中国樱桃;②耐贮运。中国樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖,不能远销,稍压即烂,稍震即破,极难装运;甜樱桃常温存放15天,不变色,不塌坑,不霉变,皮厚质韧,轻震不破,稍积不烂,便于长途远销;③中国樱桃果个小,难采摘,且成熟期集中,劳力组织困难。同时丛状树形给喷药、采果带来很多不利;甜樱桃果大,树形多主干分层形,易花果管理,且成...阅读详情
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花后追施促果肥。落花后30~40天是猕猴桃果实迅速膨大时期,此阶段果实生长迅速,体积增大很快,缺肥会使猕猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20~30天施入,以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25~0.3公斤。施后全园浇水一次。盛夏追施壮果肥。为使果实在内部充实,增加单果重和提高品质,宜在6~7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足,也可叶面喷施速效氮肥1~2次。在此期间叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主,肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素液及0...阅读详情
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圣桃樱桃西红柿是由中国农业大学专家历经5年精心培育而成。其育种目标是以口感好、耐运、好看等品质为首要目的,丰产性为重要指标。从目前与台湾、以色列、荷兰等类似品种的比较来看,该品种的表现性状达到了国际水平,在某些方面(如抗性、适应性、硬度、色泽、口感等)还远远超过了国外优秀品种,有极大的推广价值。特征特性:无限生长类型,长势旺盛,叶色浓绿,7~8叶着生第一花穗,每3叶1穗果,每穗可坐果10~20个,单果重约20g,椭圆形,幼果浅绿,成熟果色泽粉红,光滑亮丽,果肉脆甜,风味优美,果肉硬度合适,不易裂果,耐贮运...阅读详情
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油桃夏季限制供水技术是:限制供水。特别是在果实膨大期,如不太干旱,不要轻易灌水,以增加果实中的物质积累,增加果实风味。增物质供给,特别是增加有机肥的施用,促进果实中糖的积累,使果实变的更香甜;要适期采收。在果实开始着色期,果实开始进入养分积累期,果实生时间越长,积累养分越多,则果味越香甜,因而应适时采收。...阅读详情
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(一)概述糖水酸杨桃罐头是一种传统的水果罐头,其滋味清酸适口,风味特佳。为了进一步提高该品种的内在质量,应用新工艺加工的罐头经1年以上的贮存,色泽基本无变化,果肉呈橙黄色,口感风味极佳。(二)工艺流程原料收购验收→选果分级→刨边、切片→去籽→漂洗→硬化→盐水热烫→漂洗→灌糖液→排气→保温杀菌→冷却擦罐→入库(三)操作要点①原料收购验收:选择酸度较高、果型稍大者,果瓣有五瓣,部分也有六瓣、七瓣型。果瓣一般较细长。选果要求果形端正无病虫害,无机械伤。果形长度在70毫米以上,成熟度要求八成半至九成熟。②分级、刨...阅读详情
