种植技术

1.耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，但须防止损伤直径1厘米以上的粗根。核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4～9月用除草剂除草2～3次，于秋冬中耕一次。2.施肥氮和钾是核桃的主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥。幼树施肥应...阅读详情

桃带肉果汁：(1)工艺流程。原料→选择→清洗→切半去核→浸泡→加热打浆→糖酸调整→均质脱气→杀菌→装罐→密封→冷却。(2)操作要点。①原料。桃果香味浓郁，肉质柔软，果胶含量多，是加工带肉果汁的好原料。制汁桃以内厚、核小、汁液丰富、粗纤维少、味浓、酸量适度而富有香气的品种为好。肉质为溶质而色泽金黄者制成品质量较好；白桃制汁缺点较多。常用的黄桃有黄露、爱保太等，白桃有大久保、云露等。制汁桃果应成熟良好。原料成熟度低的，制品风味差，此种原料应放置后熟4～6天。②选择。除去不合格果，剔除病虫果、未熟果、着色不良果...阅读详情

红灯：果实紫红色，果个大，平均单果重9.7克，最大单果重14克，坐果率62.6%，裂果率7.1%。成熟早，果实发育期45天，平均株产7.1千克。可溶性固形物含量18.2%，品质优良。休眠期低温需求量850小时，可以作为主栽品种。...阅读详情

（一）苗木培育桃树通常采用嫁接法繁殖。嫁接常用的砧木，在我国南方及西部地区多用实生毛桃；北方则多用山桃；也有少数采用杏、李、扁桃作砧木的。近年来为了矮化密植的需要，开始以毛樱桃、榆叶梅等作砧木，矮化效果虽较明显，但各地表现不一，有待进一步研究。最好选阳光充足、地势高燥、土层深厚、土质疏松、水源充足、排水通畅的地块建立桃园。桃的砧木生长旺，多在春季播种，秋季嫁接，二年出圃。砧木种子播种前要经过80指山桃和毛桃)。桃树春、夏、秋三季均可进行嫁接。春季可用枝接或芽接，秋季主要用芽接。如砧木粗度合适，提前在6月间...阅读详情

1．进行人工授粉让油桃授粉受精良好，严格按标准在盛花后内的1个月，进行疏花疏果，选留幼果时，选先开花的正常果及大果留下，一般果枝中上部的果实到成熟时比果枝基部、下部要大，所以选留果时要选留果枝中、上部的果。2．根据树龄及树势施足基肥、采果肥（还原肥）及壮果肥，疏去小果、畸形果、病虫果，注意排水、灌溉，特别注意上一年夏、秋季的保叶和追施肥料；5月上旬至6月上旬的壮果肥对果实增大有显著作用。3．喷施叶面肥花期和幼果期各喷施1次0.3%硼酸+0.3%磷酸二氢钾，展叶后，4～7月，每月喷施1次0.3%尿素+0.3...阅读详情

湿藏法在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖深1米、宽1-1.5米、长度随贮量而定的沟。沟底铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后，铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙填充。铺至距沟口20厘米时，再盖湿沙与地面相平。沙上培土呈屋脊形，其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟。沟长超过2米时，在贮核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气孔用，草把高度以露出屋脊为度。冬季，寒冷地区屋脊的土要培得厚些。干藏法将脱去青皮的核桃置于干燥通风处晾至坚果的隔膜一折即断，种皮与种仁不易分离、种仁颜色内...阅读详情

温室早熟桃栽培是我国近几年来兴起的果树设施栽培的主要方式之一，可以获取很高的经济效益。日光温室或塑料大棚都可进行栽培。主要管理措施如下：适时加膜这是保证温室桃树栽培早熟、高产、优质的一项关键性技术。加膜必须在桃树休眠期后进行。为使早熟桃提早上市，于11月下旬将桃苗定植在温室中，不盖草苫，继续延长低温时间，逐渐解除早熟桃的自然休眠。12月下旬自然休眠期结束，温室开始升温。到1月上旬进行扣膜，同时再用地膜覆盖地面，解除地上、地下部生理不协调的矛盾。调节温室、光照当日平均气温达7~8℃时桃树便开始萌动。催芽期室...阅读详情

一、选择品种应选择果形大、品质好、抗病性强、丰产性好的良种，如海沃德、阿利森、布鲁诺等。二、选建园地猕猴桃性喜阴凉湿润的环境，怕旱、怕涝、怕风、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山区猕猴桃园宜选在背风向阳的山坡或空地，土壤以疏松、排水良好、有机质含量高、pH值在5.5-6.5的微酸性沙质壤土为好。三、栽培方法栽前先挖好定植穴，穴径1米、深40-50厘米，每穴施堆肥40-60公斤、磷肥20克、钙镁磷肥400克。栽植时间从秋季落叶到开春发芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢伤流期前为好。株行距为4.6×6....阅读详情

实践证明,采用樱桃枝作中间砧嫁接早熟桃,可使成熟期提前10天左右,经济效益可提高一倍以上。嫁接方法:一、双重枝接:剪取樱桃接穗按中间砧段的长度剪截,在樱桃枝上接栽培品种,然后再把接有栽培品种的樱桃枝接在毛桃砧上。二、枝芽结合嫁接:第一年秋在樱桃枝上按15～20厘米的距离同时接上栽培品种数个芽,次年春季剪成带有栽培品种成活芽的枝分别接在毛桃砧上,当年秋季即可长成中间砧果苗。三、分段嫁接:第一年春季播种育毛桃苗,当年秋季用芽接法接上樱桃芽,第二年春季剪砧促使樱桃芽萌发生长,于第二年秋季或第三年春季,再在樱桃枝...阅读详情

桃树果实套袋可以促进果实着色，防止裂果，保持果面洁净，防止病虫为害，减少农药残留，并能提高果实硬度。一、果袋选择及使用方法1.果袋选择果袋类型主要有塑料袋和纸袋，纸袋又分单层和双层，颜色有浅色和深色两种。据我们试验，桃选择双层深色纸袋效果最好。2.套袋时期桃盛花后30天内要进行严格疏果，在第2次生理落果（硬核期）即谢花后50～55天进行套袋。套袋时间以晴天上午9～11时和下午3～6时为宜。套袋前2～3天全园要喷施1次杀虫菌剂，可喷50%混灭乳剂800倍液或10%吡虫啉5000倍液或20%灭扫利2500倍液...阅读详情