种植技术
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本文所指木瓜,系番木瓜科植物番木瓜的果实,广东、福建、广西、云南等地有栽培。1.木瓜饮料。①选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。②将木瓜洗净,除去果心和种子,切成1厘米的薄片。③将蔗糖与木瓜片按1∶1~1.2∶1的比例,一层木瓜一层糖,置于不锈钢或搪瓷器皿中,密封,浸渍3~6天。④把木瓜片及其浸出物用纱布过滤分离,即得木瓜原汁。它含可溶性固形物65%~70%。⑤将木瓜原汁按重量加冷开水5倍,加入适量食用色素柠檬黄、防腐剂。⑥把调配好的木瓜汁经SHP60~60高压均质机(上海科技大学机电厂,电...阅读详情
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7-8月是番木瓜的坐果盛期、膨果期。这期间的管理直接影响到番木瓜的坐果及果实膨大。一、肥水管理1、施肥:6月要求以氮肥为主,适当增施磷钾肥,每10-15天施1次,每次株施100克左右。7-8月应重施壮果肥,以磷钾肥为主,每20-30天施1次,每次株施150-200克。为了提高果实品质,8月应加施1-2公斤花生麸或淋沤熟的花生麸水。6-8月每月需施一次硼砂,每次喷施0.3%的硼砂叶面肥或株施3-5克硼砂,防止肿瘤病发生。2、排灌:准备好排水沟和排灌设施,做好防旱防涝工作。当连续干旱超过3天时,要检查泥土是否...阅读详情
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品种选择 适宜北方温室种植的番木瓜品种有红妃、台农1号、台农2号、夏威夷、红日等。其中,红日和夏威夷为小果型品种,平均单果重500~600克,其它三个品种果型较大。种植条件 番木瓜是直立生长果树,要求温室高度不低于3米。番木瓜喜光,光照不足易引起植株徒长,落花落果,京郊日光温室基本能够满足番木瓜的光照要求,但现代化连栋温室需要选择透光率较高的顶棚。栽培技术 先挖定植穴,再进行营养土配制和回填。定植穴规格为直径80厘米,深40厘米。营养土可按草炭:有机肥∶沙子∶表土=2∶1∶1∶6的比例配制,把配好的营养土...阅读详情
