种植技术

由于今年四月初天气晴好，梨树开花结果情况良好，挂果过多，如果前期不注意疏果，则容易造成后期梨果果实偏小、品质偏差的现象。所以要及时进行梨树的疏果工作。希望广大梨农抓住疏果的最适时机，做好疏果工作，确保优质丰产。梨树疏果在谢花后10-15天开始进行，一般按每花序留1－2个果，疏除多余的果实，每20－25厘米留1果，使叶果比保持在（25－30）：1。疏果时首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果。同一品种宜留果形较长、果梗长而粗、果面有光泽的幼果。每一果台中宜保留第三、四位果。疏果时应考虑品种、树势、计划产...阅读详情

金铃圆枣，果个特大，近圆形，纵径4.25厘米，横径3.93厘米，平均单果重26克，最大75克（在辽西同等栽培环境下，山西临猗梨枣平均单果重24克，最大55克）。鲜枣含可溶性固形物39.2%、总糖32.32%、总酸0.39%、维生素C含量为329.3毫克/100克，可食率96.7%，果肉致密、酥脆多汁，鲜食品质极上。该品种早果、早熟、丰产、稳产，当年栽植当年挂果，第二年单株结果0.6公斤，在辽西9月5日开始着色上市，果实发育期85天，是目前我国最早熟的大果型鲜食枣新品种。此外，它抗寒、抗干旱、抗病、耐瘠薄。...阅读详情

主要原料梨、糖。设备用具铝锅、烘干室等。制作方法选择成熟、适中、肉厚、致密的梨品种（白梨，鸭梨等）。首先将果洗净、去皮，放入浓度为1.5～2%的食盐水中，捞出后将梨切成2～4瓣，挖去心，放入浓度为2%的亚硫酸溶液中浸泡15～20分钟。再将50%的糖液15公斤，分2～3次往锅里加，每次加糖都要待锅里糖液煮沸15～20分钟后添入，待锅里梨块呈透明状时再将5公斤白砂糖分2～3次加入，使糖液渗透梨块，捞出整形，摆在盘上在日光下晒干，或放在火炕上烘干，温度控制在60～70℃，待梨块表面互不粘结时为止。以含水量17～...阅读详情

冬枣营养丰富，但不耐贮藏。采后自然条件下存放，只有一周左右的鲜脆期。近几年随着贮藏技术的发展，冬枣保鲜期可达70-120天。现将其适宜的贮藏条件简介如下。１、采收时间采收成熟度对贮藏寿命影响很大，即成熟度越低越耐贮，以初红果(着色25％以下)最耐贮，全红果（100着色)最不耐贮。以鲜食为目的贮藏的，半红期采收，以加工为目的的，初红期采收，短期贮藏的可以全期采收。２、温度和湿度在高于冬枣冰点温度的温度范围内，温度越低贮藏效果越好，低于冰点温度时会产生冻伤。成熟度不同的冬枣其冰点也有差别，一般半红枣的冰点在―...阅读详情

绿盲椿象既为害多种果树，又为害棉花、苜蓿等多种经济作物。自2004年以来，随着枣树及棉花大面积的发展，绿盲椿象在沧州红枣产区大面积发生，严重为害果实和叶片，造成果品质量下降，有的枣园甚至绝产。1.绿盲椿象发生为害特点。绿盲椿象以若虫和成虫刺吸枣树的幼芽、嫩叶、花蕾及幼果的汁液。被害叶芽先呈失绿斑点，随着叶片的伸展，小点逐渐变为不规则的孔洞，俗称“破叶病”、“破天窗”，严重时春天枣树叶芽迟迟不能萌发，树体光秃。花蕾受害后，停止发育，枯死脱落，重者枣花几乎全部脱落幼果受害后，有的出现黑色坏死斑，有的出现隆起的...阅读详情

(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→浸渍糖液→包装→速冻→冻藏。(2)操作要点原料选择、挑选、除果柄等同整果荔枝，轻度自然失水褐变的也可采用。用荔枝专用去核器，对准蒂柄打孔，去蒂柄深度以筒口接触到果核为度，夹出核后，剥去外壳，慎防果肉损伤。然后用清水冲洗干净，沥干水分。把果肉浸渍含0.3％柠檬酸，0.2％异Vc，浓度为40％糖液15min，捞起用聚乙烯袋抽真空包装，预冷后冻结，然后冻藏。...阅读详情

梨木虱主要以若虫、成虫刺吸芽、叶和嫩梢的汁液进行为害，使叶片发生褐色枯斑，严重时全叶变褐，引起早期落叶。若虫分泌大量粘液，诱发煤污病。新梢被害后发育不良。果实受害后果面呈烟污状，影响外观品质。梨木虱的为害使树势削弱，当年产量受损，花芽分化受阻，给来年产量造成极大的损失。成虫，体4─5mm，黄绿色（各型灰褐色）。胸背有4条红黄色或黄色的纵条纹。翅长椭圆型，翅脉淡黄褐色。卵，黄色，卵圆型，一端尖细，延伸成一条长丝；一端钝圆，有刺状突起，固着于植物表面。若虫，体扁,略圆型，体背褐色。综合防治技术措施防治梨木虱应...阅读详情

生长调节剂(激素)在荔枝和龙眼生产上主要用于保花保果，促进果实膨大和控梢。如果使用不当，会产生药害，造成减产。此类药害引起的症状通常与鬼帚病混淆，以下介绍荔枝2，4―D药害和龙眼青鲜素药害。症状：荔枝2，4―D药害，新梢及幼嫩叶片易受害，受害嫩叶叶缘朝叶背卷曲。全叶朝叶背弯曲形成弓状。与鬼帚病的区别是全株树乃至全果园所有喷过2，4―D的果树，其新梢都出现卷叶，但不呈现帚状丛生枝和秃枝。龙眼青鲜素（MH）药害，在龙眼上表现为新梢和嫩叶变小、幼芽卷曲、枝条节间缩短。与鬼帚病的区别是病害呈现全株性和全果园普遍分...阅读详情

肥料是枣树生长发育所需要的营养物质，枣树正常生长和发育需要从土壤中吸收多种营养物质，人们通常把这些养分单元称为营养元素。经测定主要有：N、P、K、Ca、Mg、Zn、B、Fe、Mn等，这些都是枣树生长过程中不可缺少的。但是对各种营养元素的需要量有所不同，其中对N、P、K、Ca的需要量最大，因而对这四种元素称之为大量元素。其余的，由于用量较小，故称之为“微量元素”。经测定，高产园枣树叶片N、P、K含量分别为3.1%―4.1%、0.44%―0.58%、1.2%―2.6%，高于苹果、桃等果树含量的30%―80%。...阅读详情

1、症状番荔枝枯果病主要危害嫩果的果皮和果实。发病初期，聚合浆果的各瓣上有小黄斑，发病果多在向阳面，病斑逐渐扩大呈假熟状，病果瓣迅速变紫褐色。在潮湿环境下，病果上的病斑表现为软腐，干燥环境下为干腐。病果变硬后，果柄也染病干枯，但不易断裂，不易脱落。在僵果的果瓣上，表面有很多小黑点，突破表皮。这些集生或散生的小黑点即病原菌的分生孢子器。潮湿环境下，小黑点缢出乳白色卷须状物，即分生孢子角。该病每年在5月和10月出现发病高峰。2、病原番荔枝枯果病菌为半知菌亚门球壳孢科大茎点属的豆荚大茎点菌。分生孢子器集生或分散...阅读详情