种植技术

荔枝只有在控制了冬梢,花芽才能进入分化阶段,但生产上有的年份看见荔枝树露白点,而过2～3天或1个星期即变梢,原因是由于荔枝是花芽和叶芽的混生体,当遇上适合花芽生长的气候(低温、一定的湿度),花芽生长形成纯花穗;若遇高温多湿天气,适宜叶芽生长,即变梢,如广东的天气3～4月气温已上升,雨水增多,常常出现花变梢;当介乎两者之间的气候条件,即形成“梢上花”。因此,荔枝花芽现白点后,如遇高温多湿,往往变梢而无花。近年来,由于气候现象反常,冬季气温偏高,早春高温多湿,或花芽正常萌动期遇干旱(1～2月),导致既不萌花也...阅读详情

　荔枝瘿螨，又名毛蜘蛛、毛壁虱、毛毡病，借助风吹、昆虫、苗木或爬行等方式传播扩散，对荔枝危害严重。分布于广东、广西、福建、海南、四川和云南等省区。近年来，由于天敌被杀伤，致使为害程度有所上升。笔者对我处荔枝园的大红袍、桂味、楠木叶和妃子笑等荔枝品种进行调查后发现，幼树的嫩梢、花穗期和幼苗期以桂味、楠木叶受害最为严重，成年树受害较轻，大红袍、妃子笑荔枝未见被害。瘿螨卵小，产于叶片茸毛基部，若螨、成螨均成活于茸毛间，树冠稠密，光照不良，采果后不修剪和不控冬梢的果园，发生为害较重。现将其特性及防治要点介绍如下。...阅读详情

一、采摘前的管护 1.防止落枣。枣树进入成熟期至采前阶段，如遇大风大雨，常常造成落枣，因此对结果较多的枣树，要做好架杆固定工作，通过拉枝、撑枝等措施，加强树体固定，减少大风造成的落枣。 2.调整偏冠。对偏冠枣树缺枝或有空间的，可将膛内枝和徒长枝拉出来，填补空间，以调整偏冠，扩大结果部位。 3.划锄保墒。采收前，对枣园土壤墒情特别差的地块，仍需要及时浇水一次。 4.防治病害。采前，枣树易发生的病害主要有轮纹病、软腐病、黑斑病、缩果病等。对于发生病害的枣园，应及早摘除树上的病果，捡拾落地僵果，扫除地面的病叶、...阅读详情

1、贮藏技术要点1.1适时采收华北地区黄金梨适时采收期在9月20日～30日。此时果实已发育成熟，营养物质积累充分，耐贮性最佳。早采（9月10日）梨果在整个贮藏期间腐烂率较高，果皮极易褐变。过晚（10月上旬）采收，贮藏中褐烫病发生较严重（为18.94%）。在采收过程中要特别注意避免碰伤。1.2分级果晶分级的目的是使之达到商品标准化。我国梨的分级标准分为4种：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。目前，黄金梨分级主要是根据重量进行手工挑选，还未应用大型选果机等设备进行分级。1.3包装可分为外包装和内包装。生...阅读详情

梨在我国栽培历史悠久，目前，梨的总产量占全国水果产量约20%，为我国水果产量最多的一种。梨果上市较为集中，大多数梨果不耐贮藏，故投入市场较猛，价格较低，如对其进行适当加工，可周年供应市场。下面介绍几种梨制品的加工方法。一、糖水梨1．工艺流程原料选择→清洗→去果柄去皮→切分去果心→修整→护色→顶煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库。2．操作要点⑴原料：应选新鲜饱满，成熟度七至八成，肉质细，石细胞少，风味正常，无霉烂、冻伤、病虫害和机械伤的果品。横径标准：莱阳梨和雪花梨65毫米～90毫米，鸭...阅读详情

随着人们生活水平的提高，人们对低毒、无残留绿色食品的青睐越来越强烈，而优质黄金梨不仅售价高，且果品供不应求，在国际国内市场上十分看好。但是黄金梨在生产中容易发生病虫害，主要病害有黑星病、干腐病、轮纹病和褐斑病，主要虫害有梨木虱、蚜虫类、叶螨、食心虫类和蝽象。在绿色食品黄金梨生产过程中要做好病虫害综合防治。1、防治原则以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。2、农业防治栽植优质无病毒苗木；通过加强肥水管理、合理控制负载等措施保持树势健...阅读详情

中东海枣树干高大挺拔，树冠婆娑优美，富有热带气息，广东花卉企业纷纷引进。由于进口批量大，时间集中，往往短期内难以售完，需假植一段时间后待机再售。中东海枣大树市场价位高，单株售价成百上千元。假植期的养护好坏，对树木保持商业品相以及能否及时出手至关重要。对此，笔者经过一段时间的实践，总结出如下几点栽管措施，供同行参考。(一)砌池填土。中东海枣根系本身都带有很大的土球，假植时只须挖一个浅坑或不挖坑，根系周围用砖砌一个圆形的树池，填入泥土和沙，覆盖住整个土球。这样既能保证根系正常生长，售出时移走也很方便。(二)缩...阅读详情

一、释迦的栽植：释迦的繁殖一般皆以种子繁殖，50公分高后即可移植，增植后2年内开花着果，第三年为初产期每株可留果10粒，第四年进入量产期，每株经剪定后可作夏果及冬果各留果30粒，每粒重可达1000公克，自第六年至第强剪后施基肥25年为盛产期，平均一株年产量为70公斤(140斤)。释迦喜好温热气候为半落叶乔木，三月初须进行强剪以矮化树型更换新枝以提高果实品质，促进其聚生花之各小花充分授花以育。自三月到九月花期约200天，授花后130天至150天果实成熟，可依此推算果实上市的时间而分批施行强剪及冬果剪定的时间...阅读详情

夏季修剪枣树，可控制枣树的生长发育，减少养分消耗，复壮树势，扩大结果面积。夏剪枣树，一般可在新枣头长到30厘米以上时分期进行。具体方法如下： 疏枝：疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。凡位置不当、不计划留作更新枝用的，都要尽早疏除。 摘心：就是剪掉枣头顶端的芽。一般摘掉幼嫩部分10厘米左右，摘心部位以下，保留4～6个二次枝。对幼树中心枝和主、侧枝摘心，能促进萌发新枝；对弱枝、水平枝、二次枝上的枣头轻摘心，能促进生长充实；对强旺枝、延长枝、更新枝的枣头重摘心，能集中养分，促进二次枝发育，增加枣股数...阅读详情

空气凤梨Tillandsia又名铁兰花，由于该种植物生长在空气中与泥土无关，能对空气起净化作用，所以称之为空气中的凤梨花。简称（空凤）英文名Airplant。为凤梨科空气凤梨属CAM类多年生常绿草本植物，大部分为气生或附生型。此类植物与一般植物最大的不同点是没有根系，所需要之水分及养分完全由叶面气孔吸收，若种植在泥土或水里反而无法存活，花与叶都十分特殊，叶演化成特殊的形态，包括储水组织、叶片有鳞毛、叶片数减少、根部退化等。它们对逆境的适应力极强，能耐旱、耐光、耐风、耐阴、耐热、耐寒；不需盆、不需土壤、无蚊...阅读详情