种植技术

苹果发生果锈的敏感期多在花后20-40天期间。花后20天套袋则果锈明显低于以后任何时期。果锈病主要由病菌侵染而生成，病菌在桧柏树上越冬后，3-4月间随降雨和潮湿天气随风传播到苹果树上并侵入，5月初叶片开始患病，秋季病菌再次传到桧柏上，侵染桧柏并越冬。防治新措施：1.彻底铲除果园附近5公里以内的桧柏，建新园临近果园5公里内不应栽桧柏。不能立即砍除的，要在早春剪除桧柏上的菌瘿，并从苹果绽芽至幼果长至指头大小时向桧柏喷布1-2次5度石硫合剂或40%福美砷100倍液，也可喷350倍无氯酚钠或固体石硫合剂30倍液。...阅读详情

香蕉花蕾抽出后逐渐弯曲下垂，如果下垂的位置刚好是在叶柄之上，此时要及时进行花蕾校正，否则因果实重量不断增加而把叶柄压断，果穗亦会因骤然失去依托而折断。因此，要经常检查蕉株，发现花蕾不正现象，应及早将花蕾移至叶柄侧边，以利生长。香蕉抽蕾后，其基部的雌花先开，接着开中性花，最后开雄花。中性花及雄花不能结果，如任其自然生长只能消耗养分，延迟采果期，明显降低产量。当发现有1～2梳花不结果时，应用小刀将花蕾上部割断，让养分集中供应果实发育。雨天或早上有浓雾时不宜断蕾，因此时树液流动快，断口不易愈合，细菌容易入侵而引...阅读详情

香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10％。肥料分多次施用，可尽量...阅读详情

苹果谢花后的管理，主要有以下工作：一、疏果、定果原则是旺树多留，弱树少留。位置以结果枝侧下方的健壮中断枝果为主，尽量不留叶丛枝果，背上短枝果，梢头果，病虫歪斜果和着生位置不好的果。二、补养弱树，特别是虚旺树和过度环剥形成大量花的树，应补充树体营养。此期新叶功能尚未健全，补养方法应以氨基酸涂干方法为主，慎重选用专用混合肥，地下补充应在春梢生理停长后（六月份）再用，避免春梢旺长所引发的不良后果。三、灌溉春早严重又有灌溉条件的地区，可适当浇水灌溉，但不可大水浸灌。无条件的，可采用穴贮肥水的方法，用氨基酸500倍...阅读详情

近年来，流行着一种休闲食品，果蔬脆片，市场上出现了苹果片，胡萝卜片，香蕉片等产品。在几年前食品市场上由菲律宾进口的香蕉片冲击市场，而且售价相当贵，一袋50克售价六元。近来，由于产品多了价格稍有下降。这些果蔬片以香蕉片比较易于上马。加工技术如下：1、原料：任何品种香蕉都可以加工。2、成熟度：不是任何成熟度都可以加工。成熟的香蕉不能加工，需采用未成熟香蕉。3、预处理：未成熟香蕉剥皮困难。在沸水中热烫2－3分钟，立即放在冷水中，再用人工剥皮。4、切片：用机械切片机，每片1－2毫米左右厚度。5、浸料：切片后立即放...阅读详情

香蕉交脉蚜又名蕉蚜、蕉黑蚜，属同翅目，蚜科，分布于广西、广东、海南福建、云南等地。该虫主要为害蕉属植物，并同时传播香蕉束顶病和香蕉花叶心腐病，对香蕉生产危害很大。[形态特征]成虫：可分为无翅蚜和有翅蚜两种类型。有翅蚜体长1.7毫米，褐至黑褐色。头两侧具角瘤，触角6节，约下体等长。前翅径脉与中脉有一段相交，径脉端部分叉为2支，后翅翅脉退化，只有一根斜脉。无翅蚜体长0.8-1.6毫米，卵圆形，红褐至黑褐色，触角比体稍长。若虫：体长0.7-1.0毫米，1龄时触角4节，2龄时触角5节，3龄和睦龄时触角6节。[生活...阅读详情

苹果蜜病在新老果产区均有不同程度的发生，尤其是秦冠等品种感病较重，是果实失去本品种原有的风味，大大影响了果实的食用价值和商品价值。1.症状病果外表大小与正常果无异，只在果面或果肉组织内产生不规则形状、水浸状、半透明斑块，果肉变硬、味甜，病部含酸量降低，有醇积累，失去本品种风味。发病重时在贮藏期间易引起果心变褐色、腐烂。2.病因及发生规律最近研究证实，病果的组织细胞间隙的液体中有山梨糖醇存在，苹果蜜病与果实内山梨糖醇的积累有关。据分析，果实中缺钙、磷、镁、锰、铜等元素时发病较重。果实采收过迟时也容易发病。3...阅读详情

要保证香蕉宿根蕉明年速生快长，早结丰产，高产优质，在冬季必须注意防治下列病虫害：束顶病病毒性病害，病毒在植株体内潜伏越冬，春季气温回升，植株恢复生长时发病，并借蚜虫传播，抽出的新叶聚集在一起，一片小过一片，并逐渐死亡。在冬季，根部淋施2～3次0.1%硫酸锌、600倍植物病毒疫苗、1500倍神农素螯合肥混合液，每15～20天，一次，每次每株5～6公斤，抑制植株体内的病毒活性，即能减轻春季的发生和危害。叶斑病危害叶片，使叶片枯死，冬季病菌在叶片上越冬，春季温暖湿润时发生危害。在冬季必须叶面喷洒一次1000倍敌...阅读详情

又名黑斑病、雀斑或黑恙斑，是华南香蕉产区常见的病害。此病的为害性并不严重，但由于损坏果实外观，降低果实质量，又容易引起炭疽病发生，常使香蕉商品价值大大降低，此病主要为害香蕉类。本病为害叶片和青果，较少为害熟果。在叶片和中脉上产生许多散生或群生的小黑点，后期小黑点周缘呈淡黄色，最后叶片变黄而凋萎。在青果上，多在果弯背上出现许多小黑点，以后小黑点聚生成堆。果实成熟时，每堆小黑点的周缘形成椭圆形或圆形的小斑，病斑变暗褐色或黑色，周缘呈淡褐色，中部组织腐烂下陷，其上的小黑点突起。本病为真菌性病害，主要靠风，雨传播...阅读详情

苹果与梨的青、绿霉病又称“水烂”，分布极为普遍，是其贮运中最严重的烂果病害之一，除苹果与梨外，还危害葡萄、柑橘等多种水果。1．症状果实上病斑呈黄白色水渍状圆斑，表面凹陷，果肉软腐，呈圆锥状向果心扩展。空气潮湿的条件下，病斑表面长出疣状霉粒，青霉菌初白色，后变为蓝绿色，表面覆有一层青色粉状物。腐烂的果肉有霉味。绿霉菌的分生孢子层为污绿色，并散发出一种芳香味。2．病原菌青、绿霉病菌均为半知菌亚门丝孢纲真菌。青霉病病原菌(Penicilliumexpansum)为青霉属扩展青霉，绿霉病的病原菌(P.digita...阅读详情