种植技术

苹果树谢花后到套袋前是一年当中果园管理最为关键的时期，也是生产优质高档果品最重要的一个环节，因此一定要加强该时期的管理。套袋前的果园管理应着重加强整形修剪、疏花疏果、病虫防治等方面的工作。对于套袋的果园，前一年冬剪时需注意两点：一是要通过冬剪强化树势，太长太细的枝条和过密的枝条都要剪去；二是为了将来套袋便于操作，果树不宜太高，一般从地面到树梢的高度控制在2.5米左右比较合适。春天果树开花后，还可以复剪一次，减少花絮，让果树少开花、开好花。套袋前要做的第二项工作就是疏花疏果。严格的疏花疏果与合理负载，不仅可...阅读详情

审定编号：粤审果2007001选育单位：广东省农业科学院果树研究所品种来源：广东香蕉2号无性系选育而成特征特性：假茎高度240厘米，假茎中部周长50.5厘米，果指长度20.9～21.1厘米,果指周长11.0～11.7厘米，单果重160～173克，比对照种平均高12%.可溶性糖含量18.0%，可食率70.6%。新植蕉生长周期为10～13个月，宿根蕉从上一茬收获起计为8～10个月收获。抗病性、抗风性与广东香蕉2号和巴西蕉相近，但耐寒性稍差。与广东香蕉2号和巴西蕉比较，表现出果指长、丰产、优质的特点。产量表现：...阅读详情

香蕉是常绿果树，只要温度适合，一年都可以生长、发育，因此周年都需要养分供应生长。但是香蕉在不同发育时期对肥料的种类及数量有所不同。目前我国香蕉产区大部分处于亚热带地区，冬季有相对生长停滞的休眠期，施肥作业也要根据气候及生长情况进行。根据多年实践，蕉农总结出一套重要的施肥方法。(1)基肥：每株施猪牛粪或厩肥5千克、石灰0.3千克、过磷酸钙0.3千克、腐熟土杂肥20千克与晒白的表土充分混合，待10天左右再种苗。基肥的作用是改良土壤理化结构和酸碱度。为香蕉高产打下良好基础。(2)花芽分化肥：在抽蕾前60～90天...阅读详情

对过旺树的控制树势生长过旺时，枝生长占优势，会造成花芽分化营养不足，不利于花芽的形成。改造这类枝时，应主要以“缓“为主，延长枝长留，一般剪在弱芽处，加大主枝分枝角度，疏除背上枝组，多留侧下枝组，环切骨干枝，控制养分的运送，以促进成花。对弱树的促旺修剪当树体生长过弱时，可重剪刺激其旺长。延长枝应剪在中部饱满芽处，以强枝带头，逐步抬高延长角度，少留背下枝组，以防削弱枝的长势，应多留背上及两侧的枝组，促进生长。对偏冠树的修剪果树一面枝大、一面枝小出现偏冠生长时，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花；二是拉大大枝角度...阅读详情

日本品种。日本青森县苹果试验场育成，亲本北上×（津轻×祝光），1973年杂交，1981年命名。中国农业科学院果树研究所1986年从日本引入，随后进行高接观察，部分省、市进行了试栽。果实近圆形，有的果为扁圆形，果较小，单果重约120克；底色黄绿，光照充分的果阳面稍有浅红晕和条纹；果面有光泽，无锈，蜡质中等，果梗细长，果皮薄，果肉乳白色，肉质松脆，稍致密，汁较多，风味酸甜或甜，含可溶性固形物11％左右，品质上。幼树生长势强，树资较直立，结果后转中庸，萌芽率高，成枝力强。苗木栽后4年开始结果，短果枝多，腋花芽结...阅读详情

①生产工艺流程：原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装。②工艺要点：原料选择：用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂。洗净、去皮、切片：将香蕉入清水中冲洗干净，去皮，切成0．5～1厘米厚的薄片。拌料：按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例。先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。烘干：将香蕉片放入烘烤器中升温80～100℃，使其脱水，香蕉片含水量为16％～18％时，即可从容器中取出。油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃素油中炸至茶色，出锅即为松酥...阅读详情

1．香蕉属后熟型水果，不能等到黄熟时才采收。国外常以果实粗度（级数）为采收标准。由于在亚热带气候条件下果形变化较大，采收的标准也较复杂，我国目前采收参考果实的饱满度（肉度），果实的颜色，抽蕾后果实的生长天数。通常低温期采收、运输及近销的，饱满度可高达80%-90%，高温期采收及远销的，采收饱满度为70%-80%。果实饱满度高，产量就高，但贮放时间短，易黄熟，固形物含量也有所下降，一般4-7月抽蕾的香蕉，断蕾后65-90天可采收，而10-12月抽蕾的果穗，一般130-150天才可采收。果实的生长发育时间，主...阅读详情

为了使苹果施肥做到科学合理，必须掌握好以下四个要素：施肥时期施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜：①　花前肥或萌芽肥（4月上旬）。②　花后肥（5月中旬）。这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。③　花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。此次施肥以钾肥为主。④　积肥施入时期以秋季最佳（9月上中旬）。以农家肥为主施积肥时，磷素按...阅读详情

(1)品种来源：该品种是日本农林水产省果树试验场盛冈支场与新西兰国家科学研究所共同以嘎拉×富士杂交育成的早熟品种，又名嘎富。1996年引入我国，经山东青岛地区试验栽培结果表现良好。(2)果实性状及市场前景：果实圆至圆锥形，平均单果重200g，最大250g，果肉白色，肉质致密，果面光洁，全面浓红色，鲜艳美观，硬度中等，果汁多，含可溶性固形物13％-14％，含酸0．7％-0．8％，风味浓郁，口感好，品质佳。萌苹果比藤牧一号、松本锦苹果成熟早，能做其它主栽品种的授粉树；其外观、风味均很好，在国内外市场上有一定的...阅读详情

　（l）护蕾：香蕉抽蕾时，若是温度高，温度大，肥料足，花蕾大，果轴嫩，抽出速度快，则容易掉蕾落蕾，必须做好护蕾工作，要予先用竹或杉木等做顶蕾护蕾支柱，抽蕾时期要经常巡视，每天检查2－3次。当花蕾梢下垂时，即用竹叉顶住或栓往弯处，保护花蕾正常生长。栽培上注意控氮增钾，控制水分过多，提高防断折能力。　（2）校蕾：香蕉花蕾油出后，花蕾下垂落在叶柄上，要及时校蕾，即把花蕾或叶柄稍加移位，花蕾能顺利下垂生长。　（3）断蕾：是指香蕉雌花开放结果后有2－3梳花不结果时即将花蕾尾部割除。因香蕉是无限花序，开放次序是基部雌...阅读详情