种植技术

苹果树在休眠期病虫害防治重点有腐烂病、枝干轮纹病、金纹细蛾、叶螨等。此期果园内的害虫和病原菌停止活动，进入越冬状态，便于集中消灭。同时休眠期的苹果树抗药性较强，可施用高浓度药剂进行防治，同时树上又无叶片，涂抹农药亦很方便。农业防治一是清洁果园。待树上叶片脱落以后，彻底清扫落叶、病果和杂草，摘除僵果，集中烧毁或深埋，以消灭越冬的病虫。同时结合冬剪，剪除树上病枝和虫枝。二是刮树皮。山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、卷叶蛾等害虫大多在粗皮、翘皮及裂缝处越冬，若能细致周到地刮净粗皮、翘皮，可杀死50%～90%的越冬...阅读详情

??苹果脆片是在真空状态下，通过没炸的方法，将苹果内的水分蒸发掉，得到含水在5%左右的制品。??加工要点是①原料清洗用1%氢氧化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液，400C温水浸泡10分钟，然后捞出水洗，充分洗去果实表面的洗涤剂。②切征切除病虫和腐烂部分，去花萼、果柄，用切片机切征，厚5毫米左右，厚薄均匀一对敌。③护色称取400克食盐，40克柠檬酸，溶于40公斤水中，注意柠檬酸和食盐的充分溶解，并及时把切过的果浸在护色注解内。④杀青杀青锅内加入4-5倍果块重的水，沸腾后，将果片加入，时间2-6分钟。⑤浸糖...阅读详情

苹果树冬季修剪，一般以1月中旬至3月上旬为宜。修剪过早，剪口易受冻害，形成干桩；修剪过晚则会削弱树势。应根据品种、树龄、树势、生长条件等因素的不同，合理确定最佳修剪期。品种：红魁、黄魁、祝光等发芽较早；元帅、金冠、红玉、青香蕉等发芽较迟；红富士、国光发芽最晚。修剪时，先剪发芽早、成熟早的品种，后剪发芽晚、成熟晚的品种。树龄树势：一般壮树发芽较早，要适当早剪，弱则应晚剪，成年树宜早剪，初龄树晚剪；病虫危害的树晚剪，旺树可推迟到萌芽时修剪。生长条件：一般土壤肥沃，灌水方便的要适当早剪；土壤瘠薄的山地和丘陵地，...阅读详情

园地覆盖有两种方法：生物覆盖和地膜覆盖。生物覆盖包括在蕉园种牧草、生杂草、割杂草秸杆、蕉叶、碎假茎覆盖地买内，这种方法可明显提高地表肥力。促进土壤养分循环再利用。如经机械打碎的杂草，秸杆腐烂的时间会更短，效果更佳。地膜覆盖目前主要用黑色地膜。地膜可以阻止点面蒸发，保湿、防湿、保温、抑制杂草等作用，株间采用生物覆盖，增加土壤吸水力及减少径流，还可以增加土壤肥力。覆盖地膜时应注意先松土、耙平园地，畦中间高，两边稍低，减少积水，再覆上地膜，用泥块压实，以免被风刮走。...阅读详情

根据我国目前低温贮藏运输设备严重不足的国情，研究了一套香蕉常温贮运保鲜技术，在夏季高温（30℃以上）可贮藏香蕉20-25天，仍保持香蕉青硬新鲜。秋冬季室温条件下，保鲜香蕉60-80天。本技术还用于香蕉的低温贮藏运输。还可根据市场的需要，控制香蕉的成熟时间。香蕉催熟后，果皮色泽好、风味佳、商品档次高，催熟处理操作简便，催熟时无需打开包装浸药或喷药。技术的先进性：“香蕉催熟技术”“香蕉贮藏生理与技术”分别为“七五”国家攻关项目和广东省“八五”期间科学基金研究项目。本技术特点是将香蕉采前栽培技术、病虫害防治与采...阅读详情

进入七月份以后，苹果正处旺盛生长期，同时，随气候条件的变化，各种果树病虫害也危害加重，为了做好此时期果树病虫的防治，7月9日至11日黄陵县植保站对全县7个果业乡镇21个病虫监测点进行了调查，调查果树面积324亩，早期落叶病平均病园率75%，病株率66%，病叶率7.9%（其中以褐斑病、斑点落叶病为主）；锈病病园率32%，平均病株率18%，病叶率3.8%，严重果园病叶率61%，尤其以侯庄段210国道周围果园发生最为严重，单叶病斑最多为15个；金纹细蛾虫株率52%，百叶虫斑率1.8%；卷叶蛾虫梢率2.1%，红蜘...阅读详情

　有些果园苹果树高接换头后树势强旺，生长结果正常。而有些果园苹果树高接换头后出现树势衰退，果实品质下降，甚至枝枯、死亡的现象。苹果树高接换头后出现这一不正常的现象称之为苹果高接病。苹果高接病的发病过程是苹果树高接后当年生长正常，翌年树势转弱，第三年果实累累，但果个小、着色差，第四年后树势极为衰弱，几乎不抽生新枝，最后，挖起苹果树时才发现指头粗以下的根全部坏死。高接病是由一种茎痘病毒引起的。通过调查发现，凡在新疆野生苹果、八棱海棠等基砧上高接换头的苹果树，无高接病的症状，而在花叶海棠为基砧的苹果树上高接的几...阅读详情

香蕉黑星病又称黑斑病，是香蕉生长后期普遍发生、影响香蕉业最严重的病害之一。重病叶片黑色斑点密集，造成叶片枯黄、凋萎，感病果实上密生黑色斑点，影响香蕉果实外观和降低果实的商品价值。一、危害症状。黑星病病菌主要危害叶片和青果。感病叶片，初期在叶面出现许多深褐色至黑色的小斑点，密集成堆，似煤烟状，从中脉至叶片边缘表现为条纹；随后斑点扩大，外缘有浅黄色晕圈，中央浅黄褐色或灰色。严重受害的叶片变黄，提前凋萎和枯死。被害青果多在果背弯曲处和果指上部表皮上产生许多散生的或密集的黑褐色小粒、短条纹及圆形或椭圆形病斑。病斑...阅读详情

苹果小叶病的防治方法：一、增施有机肥料，改良土壤，结合施基肥，每株成株施硫酸锌0.5至1公斤。二、花芽膨大至发芽前喷2％至5％硫酸锌加0.3％尿素水溶液，半个月后在喷洒一次。...阅读详情

(1)留芽原则吸芽自出土到收获历时14-17个月，要以价格高的采收期(春夏蕉和中秋节蕉)留芽来推算，为了保持一定的株行距，合理留双株，充分利用阳光，考虑留芽位置，要在母株生长旺盛期选择健壮的剑芽，通过踩芽、刈芽来控制全园留芽整齐度。(2)单造蕉留芽法春植蕉5月下旬开始发生头路芽，可选用6月发生的二、三路芽，翌年6-8月抽蕾收正造蕉，然后淘汰。也可套种或新种春植蕉。若想留芽收春夏蕉，则需在9月才留8月出土的芽，翌年10-11月抽蕾，可收获春蕉。要推迟吸芽生长，可通过踩芽、割芽、扒土断根、控肥水等措施调节留芽...阅读详情