种植技术

空心菜学名蕹菜，又称竹叶菜、藤菜、通菜，属旋花科1年生或多年生蔓生植物。空心菜以幼嫩的茎叶供食用。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能弥补辽宁夏季少叶菜多果菜的市场结构。空心菜从叶腋抽生嫩梢的分枝能力很强，可多次采摘，不受高温、暴雨的限制。一、植物学特性与栽培特征。空心菜，须根系浅，再生能力强，茎节短扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。子叶对生，马蹄形，真叶互生，长卵形，基部叶心脏形或披针形，全缘，叶面光滑，浓绿或浅绿。叶长13-17厘米，宽8-10厘米，叶柄长12-15厘米，中空呈凹形。种子近圆形，皮厚，黑褐...阅读详情

空心菜适时恰当采收是夺取高产的重要措施。种子繁殖的空心菜苗高30-40厘米，无性繁殖的植株新藤茎长达30-40厘米时便可进行第一次采收，以后进行多次采收。在进行第一、二次采收时，藤茎基部要留足2-3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。采收3-4次之后，应对植株进行一次重采，即藤茎基部只留1-2个节，因此期藤蔓数大大增加，如果留藤过长，节数过多，则侧枝发生过多，导致生产纤弱缓慢，影响产量和品质。或藤过密或生产衰弱，可疏去部分过密过弱的枝条，达到植株更新复壮的目的。空心菜因产量高，因而对肥水需要量较...阅读详情

生长快速、抗病、抗热、耐湿、耐风雨、抗逆性强、适应性广。播种后25天始收，延续采收期长，可多次采摘。植株直立，叶型中柳叶稍尖，叶色淡绿，梗白，菜质爽肮，食陈佳。...阅读详情

空心菜学名蕹菜，又称竹叶菜、藤菜、通菜，属旋花科1年生或多年生蔓生植物。空心菜以幼嫩的茎叶供食用。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能弥补辽宁夏季少叶菜多果菜的市场结构。空心菜从叶腋抽生嫩梢的分枝能力很强，可多次采摘，不受高温、暴雨的限制。一、植物学特性与栽培特征。空心菜，须根系浅，再生能力强，茎节短扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。子叶对生，马蹄形，真叶互生，长卵形，基部叶心脏形或披针形，全缘，叶面光滑，浓绿或浅绿。叶长13-17厘米，宽8-10厘米，叶柄长12-15厘米，中空呈凹形。种子近圆形，皮厚，黑褐...阅读详情

白锈病为蕹菜的主要病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地都发病。通常病株零星，轻度影响生产，严重时病株可达80％以上，显著影响蕹菜品质。[症状]此病主要为害叶片，严重时亦侵害嫩茎和叶柄。叶片受害，叶正面初出现淡黄色至黄绿色斑点，后逐渐变褐，在叶背形成白色隆起状疱斑，后期疱斑破裂散出白色孢子囊。病害严重时，病斑密布，致叶片畸形或脱落。叶柄和嫩茎受害，肿胀畸形，直径增粗，内含大量卵孢子，亦可形成大量白色孢子囊。[发病规律]病菌以卵孢子残体遗落在土中或附着在种子上越冬。卵孢子主要形成于根和茎基部的肿瘤内，大量遗...阅读详情

（1）播种、育苗与定植：旱蕹菜可露地直播，也可育苗移栽。华北地区圳地播种一般在4月中旬前后陆续进行，可一直延续到8月份。若利用保护设施，播种期可提前。露地直播采用条播或点播，行距30厘米～35厘米。点播穴距15厘米～20厘米，每穴点种子2、3粒。直播亩用种量10千克左右，当苗高3厘米左右便可分批进行间苗，最后按15厘米～20厘米距离定植。育苗移栽多采用平畦育苗，撒播。每亩苗床用种量18千克左右，可定植10～15亩。蕹菜种子种皮厚而坚硬，吸水慢。早春气温低，出苗缓慢。如遇低温多雨天气，容易造成烂种，所以应于...阅读详情

植株生长强健快速，耐热、耐寒，播种35天起即可开始采收250克之小株，株形半开半立，抽苔较晚，产量高，品质嫩，味美。广州地区适应春秋季露地栽培，其它地区须引进试验结果后科学栽培，以取得美满收获。...阅读详情

（1）播种育苗①苗床准备：育苗畦按每平方米用过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二铵50克，撒匀、浅翻、搂平，浇足底水。②播种期：华北地区日光温室早春茬一般在2月上旬即可播种。③浸种催芽：种子用30℃左右的温水浸泡12小时，捞出控净多余水分，在30℃环境下催芽。每天用25～30℃温水冲洗两遍，控去多余水分继续催芽。2天出芽，3天可齐芽。④播种：播前最好先浸种催芽。直播时，按行距35厘米左右，穴距15～18厘米，进行穴播，每穴点种3～5粒，每公顷用种37.5～45千克。撒播时每公顷用种150千克。若育苗兼间拔上市...阅读详情

1．病地实行轮作实行与非旋花科蔬菜轮作2年以上。2.选用无病种子从无病地上留种，或从无病株上采种，这种子就叫无病种子。3．合理密植和科学浇水密度要适宜，浇水要选晴天，切勿大小漫灌，有条件的最好采用滴灌或地膜下暗灌，即节约水，又可降低湿度，发病减轻。4．加强放风保护地种植的，应加强放风，浇水后要通风排湿，晚上还要放风，防止叶面结露。另外，发病后，要适当控制浇水。5．清洁田园对病叶、病残体要及时清除田外深埋或烧毁，拉秧后深翻土壤，可减少病原菌，减轻发病。...阅读详情

水蕹菜有浅水栽植和深水浮植两种。浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草，然后扦插。插条长约20厘米，按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右，种秧叶露出水面即可。扦插后，为提高土温、利于发根成活，水层不宜过深，一般以保持6厘米～9厘米为宜。深水浮植的方法是将蕹菜秧按15厘米左右的距离，编在发辫的藤蔑或稻草绳上。为使绳子两面的重量相等，要将种秧的头尾相间旋转。藤蔑或草绳长10米粉3米，两头做成圆圈，套在塘边的木桩上。这样，种秧便可随水面升降而上下浮动。为了便于管理，...阅读详情