种植技术

1.需肥特点。花椰菜由于生长期长，对养分需求量大。特别是叶簇生长旺盛时期需氮肥较多，花球形成期需磷比较多。现蕾前，要保证磷、钾营养的充分供应。另外花椰菜对硼、镁、钙、钼的需要量也较大，因此在保证氮磷钾肥供应的基础上应适量施用硼、镁等微量元素。2.施肥技术。中等肥力水平下花椰菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500～3000千克（或商品有机肥350～400千克），氮肥20～23千克、磷肥6～8千克、钾肥11～14千克，根据作物品种和土壤肥力适当调整施肥量，氮、钾肥分基肥和三次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（...阅读详情

云山1号系以日本晚熟花椰菜第一代中分离定向筛选的优良自交不亲和系91D-8-5-7-6-2-5-8为母本，以美国晚熟花椰菜第一代中筛选的高代自交系91D-9-4-2-10-5-6-9为父本配制而成的花椰菜一代杂种，成熟期90天左右，株高80―85厘米，开展度70―75厘米，产量比对照品种雪山增产27.0%―42.4%，花球洁白，紧实，平均单球质量1.3―2.1公斤，每667平方米产量3100―5200公斤，叶片深绿色，蜡质多，株型紧凑，内叶护球，中抗TuMV。已在华北、西北、东北、华中、华南等地推广应用，...阅读详情

品种来源：上海市川沙县蔬菜技术推广站与洋径乡科技推广站合作育成的一代杂种。1990年通过上海市农作物品种审定。特征特性：植株长势强，株高65厘米、开展度100厘米。叶长椭圆形，叶缘光滑，叶面蜡质较重，结球时心叶抱合，心叶覆盖花球程度高，花球洁白，球径20厘米、球高13.5厘米，单球重1.5公斤。结球紧实，品质好。晚熟，上海地区越冬栽培定植至采收约150天。耐寒性强，抗霜霉病和黑腐病能力一般，耐肥。亩产1500-1800公斤。栽培要点：适宜长江中下游各地越冬栽培。上海地区7月上旬播种，8月底至9月初定植。栽...阅读详情

中晚生、耐寒、抗病、生长势强，适应广，株形整齐，花球雪白美观，松大形，蕾枝浅青梗，甜脆好吃，品质极佳，单球重1~2kg，高产丰产，是秋延后种植冬春上市品种，秋种定植后90~100天，春种定植后70天采收，结球期适温10~20℃，适高垄深沟种植，施足基肥，后期追肥。...阅读详情

1、症状表现与发病原因：裂花即花球内部开裂，花枝内呈空洞状，花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点，食之味苦，花球周围小叶发育不健全，叶缘卷曲，叶柄发生小裂纹，生长点萎缩等症状，主要是由于土壤缺硼而导致的。土壤中缺钾则易造成黑心。2、防治对策：（1）花椰菜定植前，土壤采取氮磷钾配方施肥，同时每亩基肥中施硼砂或硼酸0.25～0.50千克，（2）生长期间发现植株或花球表现缺硼或缺钾症状时，及时在叶面上喷施0.20%～0.30%的硼砂（或硼酸）溶液或0.20%的磷酸二氢钾溶液，5～7天喷1次，连喷3次即可。...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成的杂交一代，属秋季耐热早熟菜花。特征特性：定植后40天左右成熟。株高55厘米，株幅54厘米，叶片绿色，腊质中等，20片叶左右现花球，内层叶片向内合抱，花球洁白、柔嫩，平均单球重0.5-0.6公斤，为亩产1600公斤左右。由于该品种成熟期早，8月下旬即可上市，填补了市场空白，经济效益很高。栽培要点：视当地气候条件合理安排播期，苗期要求旬平均气温在23度以上。津京地区以6月20-23日为宜。选择地势较高排水良好的肥沃土壤进行育苗和栽植。合理密植，每亩为3300-3500株为宜。忌...阅读详情

特征特性：一代交配品质优良产量高的极早生品种。耐热性强，定植后约50天可收获。适宜亚热带-热带地区栽培。花球重约700克，花球硕大，凹凸少，花蕾紧实白色，品质极好，叶片宽，叶肉肥厚。收获期的株型直立，有很好的花球保护叶。亩产可达1400公斤。...阅读详情

漳州市于1999年从台湾引进花椰菜“喜收二号”，经青芝农场两年试种，其各方面性状均表现优良，是适合当今市场需要、效益高的早生花椰菜品种。一、特征特性该品种生育期短，定植后60天左右即可收获，平均每花球重为700g，667m2产量1890kg，耐热，抗病性强。株高55cm，株幅为75cm，叶片竖性，蜡粉多，长势旺，花球质细、洁白，花茎柄短，青梗，品质佳。二、栽培技术1．适时播种该品种耐热性较强，可于8～10月上旬播种、育苗。过早播种，在高温下形成的花球品质差，产量低；迟播则容易造成早花减产。苗地应选择土壤质...阅读详情

品种来源：又名荷兰春早，中国农业科学院蔬菜花齐研究所从荷兰引进试种后选出。1992年通过北京市农作物品种审定。特征特性：株型较小，半直立，株高42厘米，株幅52-54厘米。最大叶长36.9厘米，宽23.2厘米，叶片灰绿色，蜡粉较多，叶面微皱，16片叶现花球。花球高圆形，球高6-8厘米、横径15-20厘米，结球紧实，单球重0.4-0.7公斤，不易散球。早熟，定植后45-50天采收。苗期抗淬倒病能力差。亩产1500-2000公斤。栽培要点：适宜北方地区早春保护地栽培。北京地区11月下旬至12月下旬阳畦播种育苗...阅读详情

一、窖藏法。花椰莱在不受冻害的前提下采收越晚越有利于贮藏。贮藏前应用0.5%漂白粉液喷洒消毒贮藏窖。方法一：将花椰菜连叶带根拔起，囤放在背阴处，用林秸或草帘覆盖，加盖塑料薄膜预贮。11月初，天气渐冷时入窖。贮藏窖应选择地下水位低的背阴处。窖深7.6-1.8米，长、宽视贮量而定。入窖前去掉黄叶、老叶，留4-6片心叶保护花球。入窖时轻拿轻放，不要碰伤叶子和花球。在窖内搭几层架子，将花椰菜摆放在架子上，有利于通风又能防止压伤。贮存一段时间后倒1次窖，摘除黄叶、烂叶，淘汰不适于继续贮藏的花球。方法二：把花椰菜的叶...阅读详情