种植技术

油麦菜，又名莜麦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿，口感极为鲜嫩、清香，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、维生素A等营养成分，是生食蔬菜中的上品。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。一、择优选种应选择耐热、耐寒、抗病优质高产品种。二、种子处理由于夏秋茬油麦菜育苗期正遇高温、干旱、多雨季节，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种、催芽。并且要做到适期播种。三、栽培管理应选择地势较高、土质肥沃、通透性好、没有种过菊科作物...阅读详情

品种来源：福建省厦门市农业科学研究所从同安县地方品种田边80天变株中系选育成。1990年通过福建省农作物品种审定。特征特性：植株半直立，株高40-50厘米，开展度75-90厘米，最大叶长35-45厘米、宽20-25厘米，叶片披针形，绿色，叶面光滑，蜡粉中等。花球半圆形，球高14-17厘米、横径18-20厘米，心叶拧抱花球，球面顶端明显凸起为珍珠点，或带若干凸粒珠，球洁白紧实，无茸毛，质地细嫩，品质佳。中熟，定植至采收80天左右。苗期耐热性强9抗黑腐病和霜霉病，耐寒性中等。亩产2000公斤以上。栽培要点：除...阅读详情

　目前，花椰菜的市场价格居高不下，山东市场价每公斤2元多，江苏、安徽市场价格每公斤3元多，春夏市场价格更看好。那么，怎样搞好早春种植？就此问题，记者近日请教了山东省农科院蔬菜所研究员张光明专家。据张专家介绍，花椰菜商品性好的花球质地致密，表面洁白，呈颗粒状。花椰菜早春保护地栽培技术是指中小棚早春花椰菜的上市期在4～5月份，此期叶菜类下市、夏菜尚未上市、市场上蔬菜品种单一、菜量较少，春花椰菜倍受欢迎，经济效益显著。花椰菜别名花菜、白菜花。目前已成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用...阅读详情

黑腐病是花椰菜的主要病害之一。该病除可危害花椰菜外，还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬、雨水频繁、偏施氮肥、虫害严重的田块发病重。一、症状。幼苗期受害，子叶出现水渍状病斑，后逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑；成熟期受害，多从叶缘向内扩散，形成“V”形黄褐色病斑，后叶脉变黑，叶缘出现黑色腐烂状，边缘产生黄晕，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时菜株枯死。二、防治（一）从无病株采种及种子消毒。（二）轮作换茬。与非十字花科作物实行2...阅读详情

雪珍珠商品性佳，适应性广的花椰菜品种！特性：1、中熟品种，定植后70-80天收获；2、球型美观，花球白色，中等花球，单球重在1.0－1.5kg之内；3、植株直立，叶面覆盖好，中抗叶枯病和早疫病，露地栽培时，抗热性好，适应性广；栽培要点：1、在温带地区晚春，夏季及秋季播种；2、在花球形成期夜间温度应低于17℃。...阅读详情

品种来源：浙江省温州市龙牌蔬菜种苗有限公司利用温州80天X圆叶80天组配的一代杂种。1994年分别通过河北省和浙江省农作物品种审定。特征特性：植株长势旺盛，叶片浅绿，椭圆形，叶柄短宽，叶宽25厘米，长42厘米，展开叶18片，叶面蜡质较多，心叶合抱花球。单球重1.5公斤左右，品质佳，商品性好。中熟，亩产3000公斤以上。栽培要点：适宜浙江省各地栽培。栽培管理同常规品种。...阅读详情

特征特性：杂交一代品种，抗逆性抗病性特强，生长速度快，株高55厘米，开展度50厘米，叶色深绿，有腊粉，花球洁白重叠紧密，单球重1-1.5公斤，采收一致，商品性极佳，是10月上中旬上市的顶级花菜品种。栽培要点：上海地区及长江流域6月下旬至7月中旬均可播种，苗龄35天，深沟高畦，施足基肥，亩栽2000-2500株，栽后加强肥水管理，注意三防，栽后68-70天可收获，亩产2500公斤以...阅读详情

症状幼苗、成株均可发病，以成株受害重，主要为害叶片。病叶由植株下部向上蔓延。最初叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，5～20mm。潮湿时，叶背病斑长小出白霉即病菌的孢囊梗和孢子囊。后期，病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯。病原BremialactucaeRegel，称莴苣盘霜霉，属假菌界卵菌门。孢囊梗自气孔伸出，单生或2～6根束生，无色，无分隔。主干基部稍膨大，叉状对称分枝4～6次，长度216～536μm。主干和分枝呈锐角，孢囊梗顶端分枝扩展成小碟状，大小3.0～5.0μm，边缘长；3～5条小短梗，大小...阅读详情

品种来源：四川省广汉市蔬菜研究所栽培形式：露地栽培特点：叶片披针形，色泽淡绿，长势强健，抗病性强，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香，生长期短，适宜四季栽培，单株可达0.3kg，亩产可达4000kg。...阅读详情

品种来源：天津市农业科学院蔬菜研究所配制的一代杂种。1997年通过天津市农作物品种审定。特征特性：株型紧凑，0-85厘米，株幅70-75厘米。叶片深绿色，蜡质少，阔披真形，外部叶片向下翻，内叶护球。花球高半圆形，洁白，无毛，紧实，平均单球重：春栽700-850克，秋栽1270-2100克，品质优，商品品质好。抗病毒病，耐黑腐病，适应性强，丰产性和稳产性好。春秋兼用型中晚熟品种，春露地栽培定植至成熟60天左右，亩产2000公斤左右，比“雪山”增产30％左右；秋露地栽培定植至成熟90天，亩产4500-5000...阅读详情