种植技术

秋冬季节一般外界气温低，生产蒜苗时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4―6元，经济效益较高。一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可生产蒜苗2千克，最高可生产2.2千克；过小的蒜头产量较低。蒜头的直径一般在4～5厘米即可。一定要选洁白、坚实，辣味浓的蒜头，才能使蒜芽生长粗壮。②剪蒜。剪蒜应注意，初冬，剪蒜时因心芽短，可以贴脖剪，要把老蒜薹抽...阅读详情

品种来源：广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性：耐寒，最适春植。丰产、优质、大顶型。主蔓第9-11节着生第1雌花。瓜短圆锥形，长14-17厘米，横径7-9厘米，瓜皮绿色，条瘤粗大，有光泽，肉厚1厘米。单重300-500克。早熟，播种至初收春植85-100天，延续采收50-60天。生势强，以主蔓结瓜为主。肉质爽滑，味微苦，品质优。亩产约2000公斤。栽培要点：适于华南地区，特别是珠江三角洲作为出口港澳等种植。广东春播期1-3月上旬，育苗移植。...阅读详情

苦瓜是典型的耐热夏菜，在露地栽培需6－7个月左右才能上市，在大棚栽培可提早1个多月上市。（1）品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜，江西杨子洲苦瓜，吉安白苦瓜等。（2）培育壮苗1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳，需用开水或温水冲籽，搅至不烫手时，置于常温下（25℃左右）浸泡24?28小时，取出、洗净、包好，在30?35℃条件下催芽7?10天即可出芽。每667平方米（1亩）大棚需种量200克左右。（3）定植2月中下旬幼苗有4?5片叶时，定植于连沟1....阅读详情

大蒜白腐病是大蒜生长期间最容易发生的病害，其病菌喜低温高湿，气温在20℃以下，湿度大于90％时最易暴发流行。因此，多雨季节发病迅速，尤其生长瘦弱和连作地可致发病加重。高温低湿则不利该病发生。发病初期外叶尖呈条状或叶尖向下发黄，然后扩展到叶鞘或内叶，植株生长瘦弱，后整株变黄矮化或枯死。拔出病株可见鳞茎变黑腐烂，发病严重时，可造成大蒜成片枯死。大蒜白腐病主要危害叶片、叶鞘或鳞茎，对产量和品质的影响很大，生产上应引起重视。综合防治方法有：蒜种处理。播前搞好蒜种处理，可有效切断初侵染途径，预防病害发生。蒜种播前要...阅读详情

一、追肥浇水。2月下旬至3月上旬气温回升，地膜蒜开始返青。由于地膜对土壤具有保温保湿作用，一般地膜蒜在冬前浇足越冬水的情况下，春季不能早浇水，以防土温降低。如遇春旱，土壤缺水，掌握在3月上中旬浇1次水。4月份揭膜，除草、松土、追肥、浇水，每亩施尿素15-20公斤或碳铵30-40公斤、硫酸钾10-15公斤，施肥后灌1次透水。后期适当控制浇水，田间表层土壤保持见干见湿，雨天及时排涝，采薹和收获蒜头前5-7天停止灌水。二、防病治虫。地膜蒜生长中后期田间湿度较大，进入4月下旬日平均气温在20℃左右时大蒜叶枯病和灰...阅读详情

主要症状：主要为害叶片，发病初期叶片上出现近圆形褐色小斑，后扩大为椭圆形至不规则形，颜色亦转呈灰褐色至灰白色，严重时病斑汇合，致使叶片局部干枯。潮湿时病斑容易破裂或穿孔。发病原因：病菌借雨水溅射辗转传播，高温高湿天气病害易流行，连作、地势低洼、偏施氮肥的地块发病严重。防治方法(1)在重病区避免连作。(2)避免偏施氮肥，增施磷钾肥，生长期内定期喷施植宝素或喷施宝等生长促进剂。(3)药剂防治：发病初期喷洒70%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或40%多硫悬浮剂5...阅读详情

明明是石蒜却说是水仙。近日，记者在马路上看到，有流动花贩过了花期的石蒜来冒充水仙花，欺骗普通市民。由于石蒜的鳞茎比水仙小，有些小贩就用竹签把一只只石蒜串起来，让它看起来和水仙头差不多大小，而且不仔细看，很难发现中间插着竹签。石蒜是中秋节前后开花的植物，如今早过了开花期，因此市民买回去后，只会看见它们长叶子却不开花。真假水仙的价格相差不少，真水仙一般五六元一个水仙头，而假水仙只要一两元，上当的多为老年人。市风景园林学会高级工程师邬志星介绍说，其实石蒜和水仙还是不难分辨的，只要看清楚形、色、叶等方面就不会上当...阅读详情

大蒜是百合科植物蒜的茎，又叫葫蒜、葫、独蒜等。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，我国以山东、安徽、江西、新疆等产地为主。大蒜含有大量的对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、微量元素及硫化物等。大蒜中碳水化合物及微量元素的含量高。每100克新鲜蒜中各种营养物质的量，水70克、蛋白质4.4克、脂肪为0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.7克、钙5毫克，磷44毫克、铁0.4毫克、维生素B10.24毫克、维生素C3毫克，其中特殊成份蒜素、蒜酶等构成大蒜的特殊风味。大蒜具有抗菌消炎，预防和治疗高血脂症，抗动脉粥样...阅读详情

1、中耕除草培土：一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤干旱，则可重浇一次水后再中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10～15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，一般就不宜再中耕了。但要注意及时拔除杂草。在第一次中耕时，若发现缺苗或弱病苗，要及时补栽，以保全苗。2、搭架和整枝：当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和...阅读详情

苦瓜种子有较厚的种壳，不易吸水。采用温水烫种及浸种催芽，能促进种子吸水萌发，满足种子发芽的温度条件，提高种子发芽率，还能杀死种子表面的病菌、虫卵，达到种子消毒的目的。浸种催芽应在播种前5-6天进行，其方法有两种：一、准备好55℃左右的温水，盛于开水瓶或其他可以保温的容器中；将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，洗时轻擦种子，除去其表面难透水的物质；将洗净的种子浸泡在准备好的温水中，保温10分钟，并不断搅拌，然后加入凉水，使水温降至25℃-30℃，浸泡12小时以上，捞出种子，用湿布包好，装入盒内，上用湿布覆盖...阅读详情