种植技术

审定编号：粤审菜2006012选育单位：广州市农业科学研究所品种来源：新-2/M-3-5特征特性：植株生势和分枝性较强，叶片绿色，主蔓12～14节着生第一雌花，第一瓜座瓜节位15节；瓜园锥形，皮绿色，瓜长27～29厘米、横径5.3厘米，果肉厚0.92～0.97厘米，单瓜重297～335克。肉质嫩滑，质脆，苦味适中，商品率90%～92%。每100克鲜果含可溶性固形物2.62克，粗蛋白0.68克，粗纤维0.8克，维生素C106毫克；感观品质鉴定为良。早熟，播种至初收春季为74天，秋季为51天。中抗白粉病，高感...阅读详情

大蒜地膜覆盖栽培有显著的增产作用，经济效益十分明显，栽培时应注意以下六个环节：整地施肥精细整地，增施有机肥，每亩施入腐熟有机肥5000~7500公斤。进行地膜覆盖一般用小高畦，畦宽70厘米，畦间距20厘米，每畦种植4行，行距15厘米，株距10厘米。覆盖地膜一般先播种后盖膜，膜要盖严、压紧，做到膜紧贴地，无空隙，膜无皱纹，有洞应及时用土堵上。科学播种由于地膜覆盖后生长期延长，所以秋播大蒜可适当晚播5~7天，即可在10月中下旬播种，密度应适当稀些，每亩35000~38000株，垄作适宜播种深度为3~4厘米。苗...阅读详情

薹蒜是以生产蒜薹、蒜头蔬菜为目的，在蔬菜栽培中有着较高的价值，其高产栽培技术介绍如下：一、整地施6g：薹蒜适宜种植在疏松肥沃的沙壤或松质地块。整地时要深耕细耙，达到深、细、透、实、平。大蒜需肥量大，重施肥是高产的基础。一般每667平方米（1亩）施充分腐熟的有机肥4000～5000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克、铁肥3千克、锌肥2千克、硼肥2千克。结合土地耕翻一并施入。二、品种选择：选择薹头兼用、长势旺盛、适应性强、耐寒、产量高、商品质量好的苍山大蒜为栽培品种，选瓣大色白、无菌无伤的做蒜种，将种瓣大...阅读详情

将生大蒜去皮切碎，在肉仔鸡饲料中添加3%～5%，不仅能增进肉仔鸡食欲，改善鸡肉品质，使鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高其日增重；在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使雏鸡成活率提高5.8%～15.6%；在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料，可使产蛋率提高9.8%；在肉用种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料，产蛋率可提高5.6%。在育肥猪的饲料中添加少量大蒜，有利于猪的生长发育。在泌乳母猪的饲料中添加3%的大蒜，能使母猪的日采食量提高2千克以上，从而增加泌乳量。在断奶15～25天的仔猪日粮中添加2%的大蒜，可...阅读详情

绿宝石苦瓜是由广东省农科院蔬菜所育成的杂交一代苦瓜新品种。经在广州、清远、湛江、汕头市、海南省和福建省等地试种，平均亩产3000公斤，深受种植者和消费者喜爱，是高效益的优良苦瓜新品种。该品种于今年通过广东省品种审定委员会审定。该品种生长势和分枝性强，主侧蔓结果，结果多。果实中长圆锥形，浅绿色有光泽，瘤条粗直，瓜长约25cm，横径6.2cm，肉厚1.1cm，单瓜重0.3―0.4kg，外观漂亮，苦味适中，品质优良。耐热力较强，耐炭疽病和白粉病。早熟，播种至初收春播75―90天，秋播45―50天。丰产性好，比“...阅读详情

大蒜地膜覆盖的增产效果十分明显。与露地栽培相比，地膜覆盖大蒜的根、茎、叶片均明显优于露地大蒜，蒜薹产量比露地栽培高35%，干蒜头产量比露地栽培高30%。其主要栽培技术是：1、适期播种大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。地膜大蒜的适播期，从北京地区到邯郸地区，大约是在“秋分”到“寒露”两个节气之间，即9月底到10月初。2、精选品种为了保证大蒜种子质量，在选种时应选择头大而圆整，底平不畸形，瓣大而致密，皮厚耐贮运，符合本...阅读详情

苦瓜种子有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌芽，提高种子发芽率。浸种催芽应在播种前５－６天进行，方法主要有以下两种：一、准备好５５℃左右的温水并将其盛于开水瓶或其他保温容器中。将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，清洗时应轻擦种子，除去其表面难透水的物质。洗净后，将种子放入温水中浸泡并不断地搅拌，１０分钟后加入凉水，水温降至２５－３０℃后再浸泡１２小时，然后捞出种子，用湿布包好并装入盒内，上盖湿布，置于温度３０℃左右的地方催芽。催芽过程中每天检查２次，既要防止种子失水，又要防止因水分过多而烂...阅读详情

苦瓜营养丰富，其中维生素C含量很高，居瓜类蔬菜之首；具有利尿，清热，明日解毒，降血脂功效，对提高机体的免疫能力，防治湿疹等皮肤病有一定作用。苦瓜中的有效成分可抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的回复过程，因此，还有抗癌作用。苦瓜是人们喜爱的一种保健蔬菜食品，全国各地都有栽培，资源十分丰富，但是新鲜苦瓜易腐烂，为了既保存新鲜苦瓜的营养与风味，又食用方便，笔者对新型低糖苦瓜蜜饯的生产技术进行了研究。本工艺用淀粉糖浆替代部分白砂糖，降低制品含糖量；添加海藻酚钠，保持制品透明饱满；不加防腐剂，采用真空包装，延长制品...阅读详情

近年来，独头蒜以其只形圆整美观、食用方便而备受消费者青睐，市场行情很好。但通常栽蒜都是尽量减少独头蒜的发生，故难以产出优质高产的独头蒜。蔬菜专家常伟介绍，生产实践证明，播种过迟是产生独头蒜的主要原因。此外，早熟品种、蒜瓣较小、土壤贫瘠、基肥不足、干旱缺水、草荒严重、密度过大、叶数太少、鳞芽分化所需温度及光照条件得不到满足等，均会导致产生独头蒜。因此，可以巧妙地利用这些因素来栽培独头蒜。整地做畦选择沙壤土或轻壤土，忌连作。前作物收获后每亩施腐熟圈肥250公斤、过磷酸钙50公斤作基肥。浅耕耙耱后做成宽1.4米...阅读详情

病毒病。危害幼苗和刚刚开花结瓜的植株，使生长点萎缩，叶片卷曲，植株越长越小，并逐渐枯萎死亡，当叶片开始卷曲时，就连续喷洒2--3次600倍植物病毒疫苗水溶液，或800倍病毒a水溶液，或600倍植物助壮素水溶液进行防治，每7--10天喷洒一次。白粉病。在开花结瓜期间发病，在叶片上布满白色粉状物，使叶片失绿黄化，造成植株早衰，导致间隔开花结瓜和幼瓜畸形，缩短采收期，当叶片上有白色粉状物出现时，应每7--10天叶面喷洒一次1500倍菌唑水溶液，或1000倍粉锈宁水溶液，或600倍硫悬浮剂水溶液进行防治，连续喷洒...阅读详情