种植技术

（一）墙式栽培：是一种充分种用有效面积发展蔬菜种植方法．用砖砌两路单墙，间距30厘米左右，间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀倒轩墙体断裂，也可用其它材料做外框架内垫蒲膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填上肥土，定时定量施肥液即可．适于叶菜类矮壮蔬菜、藤蔓类蔬菜。（二）立柱式栽培：是一种立体利用空间，节约用地的办法．用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋，内盛基质。将立柱桂在墙上或挂在粱上，周边呈螺旋状列开也，大小约2.5―4厘米，植物从孔内定植。袋高一般1.5―2米，直径18―25厘米，此法适用于植株矮小的植物或蔬菜。...阅读详情

为了提高土地利用率，增加复种指数，促进农业高产、优质、高效，用四季豆-水稻-豌豆高优栽培模式与单季晚稻相比，收益增加明显，可取得较好的经济效益。其主要栽培技术有以下几方面。(1）田地选择选择土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、pH值大于6的中壤土，同时海拔在350-500米、阳光充足、排灌方便的田地。(2）合理安排茬口四季豆3月上中旬种植，5月上旬至6月中旬采收，全生育期90-100天；水稻5月中下旬育秧，6月下旬插秧，10月上中旬收割，全生育期130天左右；n月上中旬种植豌豆，次年2月中下旬至4月上旬采收，全...阅读详情

　原料配方白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。制作方法1.取用大白菜菜叶部分，清洗干净，沥干水分。然后切成块，摊放在干净的容器内，置通风处吹晾至菜叶发蔫。2.将生姜冼净，剁成碎末，大蒜去皮，砸成蒜泥。3.把晒蔫的菜叶放入干净的大盆内，加入盐、姜末，用手搓揉至菜叶出水，再加入白糖、蒜泥、熟芝麻等搅拌均匀，装入干净的小坛内，压实后再在表层均匀地撒少许白酒封口，24小时之后即可食用。产品特点鲜嫩味香，洁利爽口，有解腥去腻之功效。...阅读详情

按照一般规律，我省白菜是立秋时节播种，小雪之前收获，但是今年天气情况比较特殊。根据山东省气象台有关部门的统计，8月份立秋以后雨水较多，全省平均降水量为306.2毫米，比往年偏多64%。针对这种情况，山东农业大学园艺学院蔬菜系主任刘世琦说，今年立秋前后温度比较高，易引发白菜软腐病。另据报道，在胶州、聊城等地，白菜根瘤病也发生较多。那么，对这两种病，应如何控制及防患于未然呢？编者进入10月份以来，大白菜的生长已进入到结球盛期，现阶段是大白菜丰产丰收的关键时期，同时也是软腐病大面积发生的时期。常见的病症有三种：...阅读详情

冬季用温室种植黄瓜常出现化瓜现象，瓜条长到2～5厘米长，就停止生长、萎蔫。一、化瓜原因1.品种结实能力差。黄瓜为异花授粉作物，保护地由于育苗和生育前期昼夜温差大，形成雌花多，雄花很少，室内又缺乏传粉媒介，如不进行人工授粉，就容易化瓜。2.高温。保护地内白天的温度高于32℃，夜间温度高于18℃，就会导致黄瓜光合作用受阻，呼吸作用增强，从而造成营养不良而化瓜，有时还出现畸形瓜。结瓜初期茎叶生长迅速，瓜条生长缓慢，如果此时连续2～3天晚上出现20℃高温，营养会大量输向茎叶，使瓜秧徒长而导致化瓜。3.低温冷害。如...阅读详情

在茎和叶柄上形成圆形病斑，初呈水浸状，淡黄色，后变成深褐色。叶片受害时，初期出现水浸状小斑点，后扩大成近圆形的病斑，红褐色，病斑边缘有明显的一圈黄晕，叶片上病斑多时，往往汇合成不规则形的大斑块。后期病斑上出现许多小黑点，潮湿时长出粉红色粘质物，干燥时病斑中部易破裂形成穿孔。瓜条发病时，表面形成圆形、淡绿色凹陷形病斑，上着生黑色小点，后期在病斑表面产生粉红色粘稠物。炭疽病发病原因是土壤内的病残体和种子带菌。防治方法：（1）选用抗病、无病品种。（2）播前种子处理，用55℃温水浸种15分钟。也可用50%多菌灵可...阅读详情

菜螟又名钻心虫、掏心虫等，它专门食害幼苗期的新生组织部分，只要幼嫩心叶一被咬去，就只残留几张外叶，永无继续生长希望。它除食害大白菜外，还为害其它十字花科蔬菜。1.为害状况菜螟个体虽小，为害却很严重。在幼虫期，钻入白菜生长中心，吐丝将中心几张小的嫩叶缀合一起，覆盖虫体，头部向下啃食，白菜的生长点完全被吃尽，造成严重缺株。2.形态特征成虫是灰褐色的小蛾子。前翅灰褐色，并有3条波状白色横纹，中央有肾脏形黑纹，后翅白灰色。幼虫，头部黑色，胸腹部黄白色，背面有深褐色5条纵纹。体长12～14毫米。卵椭圆形，扁平，初产...阅读详情

福州市蔬菜科学研究所（邮编：350012，电话：0591-87915218）选育的大白菜新品种“夏福2号”，前不久通过了福建省品种认定。该品种从定植到采收42天左右。叠抱圆头，卵圆形，球叶黄白色，单球重0.6公斤左右。可溶性总糖含量0.2%，粗纤维含量0.6%，维生素C含量25.6毫克/100克。每亩产量达1500-2000公斤。...阅读详情

一、选择良种为防止早春棚室白菜发生前期抽薹，宜选用耐低温、抗病、结球早的品种。目前较适宜的品种有春夏王、阳春、日本春大将等品种。二、施肥整地整地前，每亩需施腐熟优质圈肥5000千克，耕翻后耙平做畦。三、培育壮苗在2月上中旬播种，亩用种100克左右。种子经温水或药剂处理后，播在10×10厘米的营养钵内，盖土0.5厘米。苗期以保温为主，出土前白天25～28℃，夜间20℃；出苗后白天20℃，夜间12℃以上。苗龄40～45天，六、七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。四、适时定植3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立...阅读详情

秋冬季节大棚黄瓜栽培中，烂头现象很多。黄瓜烂头是指植株顶部的龙头”新叶出现腐烂。引起黄瓜烂头的原因很多，但主要原因有以下三种：一、黑星病引起黄瓜烂头。1、症状识别：黄瓜黑星病主要危害黄瓜的生长点，且发病迅速，几天内即可造成新叶枯萎。识别上注意三点：一是叶片病斑形成星状穿孔，症状明显，其它病害穿孔没有此现象；二是基部病斑龟裂，往往有胶质物流出；三是瓜条上病斑有透明胶状物流出，后成疮痂状。无论茎上还是瓜条上，湿度大时，病部长油烟黑色的霉层。2、防治方法：（1）栽培措施：黑星病属低温高湿病害，栽培中...阅读详情