种植技术

1.培育无病虫壮苗(1)种子选择：应选用适合当地栽培的抗病虫、抗逆性强、商品性好、优质高产的冬瓜良种。种子质量符合GB16715.1要求，拒绝使用转基因冬瓜品种。(2)种子处理：种子消毒、浸种、催芽方法同西葫芦和黄瓜。(3)育苗床土消毒、定植期幼苗病虫害防治等方法同黄瓜。2.定植后病虫防治防治病虫首选使用生物防治法，严禁使用高毒高残留化学农药。每种高效低毒化学农药每季冬瓜只能使用1次，并确保采收前的安全间隔期。(1)枯萎病：用5%菌毒清水剂250倍液灌根，每株用0.25千克药液，7天1次，连灌3次。(2)...阅读详情

早春地膜覆盖能显著增加地温，提高保墒能力，保持土壤疏松透气，有利于根系的生长，促进早发秧和壮秧。地膜覆盖可减轻疫病、病毒病等的危害，也减少了烂瓜，显著地提高冬瓜的产量和质量。盖地膜的比不盖的可增产15-40%。1.品种选择地膜覆盖栽培一般是以早熟为栽培目的，所以宜选择早熟或中熟品种。2.整地做畦地膜覆盖要求整地质量高，必须做到地平、土细、基肥足、墒情适宜、畦要高。整地前首先清除前茬秸秆和地里的砖瓦石块、碎膜等杂物，再每亩施人农家肥5000千克、过磷酸钙15千克，要使肥与土充分混合，再将土壤耙得细碎无坷垃，...阅读详情

原料配方熟冬瓜条10千克豆料3.5千克花椒50克大茴香50克干姜100克小茴香150克陈皮100克桂皮50克防腐剂1.4千克字串9制作方法1.将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，趁热放入磁盆中，严密封盖(一般用消毒纱布再蒙上一干净棉垫)，置于20℃左右的室内发酵。字串62.当豆粒用手一捏即成糊状时，取出进行搅拌。字串13.然后，放日光下或烘房中使其干燥成豆料。干燥时要注意卫生，若用日晒，要在盆上蒙盖纱布。字串24.把选好的冬瓜削皮，刮瓤、去籽，切成厚1....阅读详情

1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出口品种：如，“青皮冬”、“黑皮冬”和“青杂1号”则不适用。2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高6...阅读详情

品种来源：系湖南省长沙市蔬菜研究所育成的新一代杂种。主要性状：植株蔓生，生长势强，第一雌花着生态主蔓7～9节，两雌花间隔5～6节。嫩瓜呈圆柱形，瓜长25～35cm，横径8～10cm，单瓜约重3～5kg，每株可收两个嫩瓜。若采收老熟瓜，主蔓留1瓜，瓜长40～50cm，横径9～15cm，单瓜重可达13～20kg。前期生长迅速，果实膨大快，坐果率高。嫩瓜外皮呈浅绿色，密被茸毛和白色蜡粉，肉厚，质地致密，品质佳。早熟性好，出苗到开花60￣70天，一般667平方米产量为5000kg以上。稳产、高产、适应性广，性强。...阅读详情

冬瓜适宜在土层深厚、肥沃的中性土壤中栽培。冬瓜生育期长，产量高，需肥量大。肥料以氮肥为主，配合磷、钾肥。冬瓜不宜在低洼地上种植，也不宜连作，否则会降低产量。冬瓜施肥应掌握早促、中控、开花结果后攻的原则。冬瓜定植成活后开始追肥，用稀释后的腐熟粪肥浇施，并配施磷、钾肥，每隔10―15天追施一次，以促进伸蔓，为对结瓜打好基础。但在雄花开放前后要控制肥水，尤其是氮肥，以免茎叶徒长，造成花瓜。坐瓜后可适当追肥，一般每667平方米浇施5kg尿素或腐熟人粪尿500kg。...阅读详情

①选料：选用个大肉厚，表面平整，无斑块，不腐烂，未被摔撞裂口或裂纹，完整成熟的鲜冬瓜为原料。②削皮切条：将洗净的冬瓜削去瓜皮，用力将冬瓜横切成宽15厘米的瓜圈，除净瓜瓤和瓜籽，再切成1.5厘米的小条条。③碱化烫煮：把切好的冬瓜条倒进0.6%石灰中浸泡8―12小时碱化后，取出用清水漂洗3―4次，每次漂洗1―2小时；然后把漂洗干净的冬瓜条倒入预先煮沸的清水中煮5―10分钟，至使冬瓜肉质透明为止；取出再用清水漂洗8―12小时，以使瓜条充分渗糖。然后取瓜条与糖各半，在不锈钢锅内配制糖液，加热煮沸，改用文火熬制，用...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成的早熟小冬瓜一代杂种。适于保护地、春露地及秋季栽培。特征特性：该一代杂种为主蔓结瓜类型，主蔓第４－７节着生第一雌花，以后２－４节着生一个雌花或连续着生雌花。瓜圆柱形，长２７厘米，横径１２厘米。果皮青绿色，具茸毛和光泽，有绿白斑点。抗病性强，品质好。一般商品瓜重１．５－２．５公斤，亩产５０００公斤左右。栽培要点：３月下旬育苗，５月实定植，苗龄４０天左右。定植密度每亩２５００株，株行距３５×７５厘米。整枝（留１－２条蔓）栽培效果更佳。...阅读详情

春种冬瓜营养丰富，其中每100克鲜瓜含水分96.6克、蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、维生素C18毫克以及其他营养元素等。近年来，各地对冬瓜的需求不断增大。春种冬瓜产量高，某些品种产量最高可达10000公斤，经济效益好。现将春种冬瓜栽培技术要点介绍如下。一、生物学特性冬瓜全生育期为140―200天，开花结果期一般需要50―70天。冬瓜是喜温耐热的蔬菜，生长适温为20―30℃，抽蔓期和开花结果期生长适温均为25℃。冬瓜需水多，不耐旱，生育期要求有充足的水分供应。冬瓜全生育期需氮最多，钾次之，磷稍少，...阅读详情

江苏省农科院蔬菜所培育。属极早熟一代杂交小型冬瓜品种。耐寒、抗病、肉质佳，皮青绿色，略有浅色梅花状斑点。第一雌花在主蔓的6-10节位。瓜圆柱形，一般长20-30厘米，直径10-15厘米，单瓜重1.5-2.5公斤。每亩产量5000公斤以上。适合全国种植，是春季早熟栽培以及日光温室反季节栽培的最佳品种。长江中下游地区春季大棚加小棚早熟栽培，于1月至2月上中旬播种，电加温育苗。苗龄35天左右，露地栽培亦可直播。搭架整蔓栽培时，每亩栽1500-2000株。...阅读详情