种植技术

萝卜在生长过程中，因品种与播期、栽植与培管、采收与贮藏等多种原因，使肉质根糠心，影响食用品质和营养价值。现将其糠心的原因和防治方法简述如下：一、萝卜糠心的原因1.品种与播期萝卜的糠心与品种间的差异很大，肉质致密的小形萝卜，肉质根生长较慢，叶与根生长平稳，如觅桥红、迟花等品种，不易糠心；肉质疏松的大形萝卜肉质根膨大生长过快，根的生长大于叶的生长，如浙江大萝卜容易糠心。播种过早，萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易糠心；适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环...阅读详情

育种专家许时伦等经过多年精心选育，培育出高蛋白优质水果型萝卜新品种。该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心检测，粗蛋白含量高达13.66％，粗纤维含量7.7％，可溶性糖为4.54％，维生素C为19.1毫克/100克鲜重；钾、铁、锌每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品种的2-3倍。2004年该校应用绿色食品生产栽培技术试验，该品种产量在6000公斤/亩以上。...阅读详情

越夏的萝卜生长期正值高温多雨季节，极易发生病虫害。主要病虫害有黑斑病、黑腐病；主要害虫有蚜虫、菜青虫。对黑斑病可在发病期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍或64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液，每隔7~10天喷一次，视病情发展连续喷治2次，也可兼治霜霉病。对蚜虫和菜青虫子可用20%菊马乳油1000~1500倍液或者2.5%敌杀死油2000~3000倍液喷雾。对黄条跳甲可用50%辛硫磷乳油或80%敌敌畏乳油1000倍液或天王星乳油5000倍喷雾，隔7~10天喷一...阅读详情

太空1号是以苏州地方良种梅李60天为原始材料,搭载“神舟1号”飞船,返回地面后经多代系统选育而成的萝卜新品种。苏州市蔬菜研究所将经3代自交的梅李60天萝卜种子1000粒,于1999年11月20日6:30搭载“神舟1号”飞船,在太空中飞行了21h(小时)并顺利返回地面。...阅读详情

追肥要求以速效性的氮、钾肥为主。追肥次数与数量因品种的生长期长短而异。一般追肥可分3次，第一次追肥通常在2―3片真叶展现时进行，通常每667平方米（1亩）追施尿素4千克，开沟条施或穴施。第二次追肥、在第一次追肥后15天，此时萝卜生长已进入莲座期，以追施氮肥为主。配施钾肥，每667平方米（1亩）追施尿素6.25千克，硫酸钾5.5千克。大约再过15天进行第三次追肥，此时正值肉质根生盛期，应以钾肥为主，配合追施少量氮肥，每667平方米（1亩）约施钾肥5千克，氮肥用量同上次或略少点，开沟条施或穴施。这一时期氮肥必...阅读详情

一、选用良种绿皮萝卜可选鲁萝卜1号、青圆脆、青皮脆；心里美萝卜可选鲁萝卜6号；红皮萝卜可选鲁萝卜3号、大红袍、薛城长红。二、适时播种秋萝卜播种过早时病虫害严重，播种过晚产量下降，一般于立秋前后播种。三、施肥起垄选择排灌方便、疏松肥沃的地块，亩施腐熟的有机肥3000～5000千克、草木灰200千克，施肥后将地深翻细耙，按60厘米的间距做垄，每垄播种两行，行距为15～20厘米，播后覆土。四、田间管理1.及时间苗、定苗。幼苗长至子叶充分展开时进行第一次间苗，长至3片真叶时进行第二次间苗，长至4片真叶时进行最后一...阅读详情

白玉夏萝卜是从韩国引进的一个优秀夏萝卜品种，该品种具有抗病性强、耐热性好、生长迅速，播后50-55天可收获上市；萝卜圆筒形，根长30-33厘米，根身全白，整齐一致，商品性高；纤维含量少，肉质脆嫩，口感好，深受消费者青睐。种好白玉夏萝卜，应抓住以下要点：1、适时播种。根据白玉夏萝卜耐高温不耐低温的特性，本市的播种期为5月下旬―8月上旬，其中设施栽培的应在5月下旬―6月下旬，露地栽培的7月上旬―8月上旬较为适宜。2、整地作畦。最好选用非十字花科作物轮作2年以上，且土层深厚、肥沃疏松的田块，同时进行精细整地与施...阅读详情

韩国引进品种。叶色绿，根皮纯白，光滑，长圆筒形，肉质致密，不易糠心。极耐抽薹，膨大快，裂根及须根少。播种后60天左右可收获。...阅读详情

一、定苗。当幼苗出现2片真叶时，进行间苗，拔去劣、杂、弱苗，以防幼苗拥挤徒长，使苗距保持3―5厘米。播后15―20天，幼苗长出4片真叶时，进行定苗。定苗时，按规定株距，选留壮苗，其余苗拔除，以利高产。二、中耕除草。一般在间苗后中耕1次，使土壤经常保持松软，无草，维持土壤墒情，防止土壤板结。定苗后，结合追肥，由浅入深，再进行中耕培土1次。三、灌水。发芽期要保持土壤湿润。幼苗期若遇干旱，须注意浇水。浇水时，防止水打伤幼苗。叶片生长期要适当控制水分，并进行中耕培土。肉质根生长期，对水分要求高，应保持足够水分供应...阅读详情

萝卜收获后没有生理休眠期，在储藏过程中遇适宜的条件便萌芽抽薹，薹和叶的生长会消耗肉质根的水分和养分，加上呼吸仍在继续，会造成萝卜纤维增多、糠心和自然失重。冬季可采用沟藏法储藏萝卜，一般能储藏至次年的3～5月份，储藏期长的可达半年。青皮萝卜耐储期较长，可储藏至次年5月份；红皮萝卜次之，储藏期3～4个月；白皮萝卜较差，只能短期储藏。挖储藏沟储藏沟最好挖在地下水位低、保水性好的背阴处。背阴处温度低、温度变化小，春季温度升高缓慢，有利于延长萝卜储藏期。大量储藏萝卜时，多在空旷通风的田间挖沟埋藏。储藏沟一般为东西向...阅读详情