种植技术

2000年麻栗坡县农业局引进试种日本耐病松太萝卜（又称日本水果萝卜），2001～2002年进行多点试验、示范，平均每亩产萝卜5104.6kg，高产地块7000kg以上，取得较好的经济效益。该品种属中晚熟品种，抗病力强，适应性广，生长速度快，播种后65天即可分批采收鲜萝卜上市，播种后80天肉质根单个重可达1.0～1.5kg，最大达5kg以上。肉质根为长圆柱形，肉质根长30～40cm，横径7～8cm，皮光滑，1/3部分露在土外，皮淡绿色，入土部分皮白色，肉质致密脆嫩，鲜食味甜，无辛辣味。生熟食口味均佳。1深耕...阅读详情

1、特征特性：该品种叶丝偏直立，浅裂叶，叶色深绿。肉质根纺锤形，皮鲜红色，尾部色略淡，肉质白色，熟食风味好，也可生食，生育期80天左右。抗病，稳产，高产。较耐储藏，单株重1000-4500克。2、栽培要点：宜单行畦垄种植，667平方米留苗5000株。该品种喜硫酸钾复合肥，生长期间喷两遍硼砂，可防止萝卜空心。夏播在小暑后，中秋节可上市，秋播在立秋前后，宜冬储。最晚播期不宜迟于白露。...阅读详情

萝卜是市场鲜销和加工腌渍、酱制类蔬菜的主要品种和原料，可周年生产。上虞市是浙江省萝卜的主要生产地之一，常年种植面积2000公顷以上。为确保产品质量安全、营养、优质，保障消费者的身体健康，现将萝卜无公害栽培技术介绍如下。1产地环境选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。避免与十字花科蔬菜连作。2品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。大根型品种宜选择日本大根、白将军、浙大长等；中根型品种宜选择白玉春、太湖萝卜、南京穿心红等；小根型品种宜选择萧山一点红...阅读详情

1、选料选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种，最好是秋分至立冬期间收获的新鲜白圆萝卜。2、配料鲜萝卜100公斤，用食盐14公斤、酱油12.5公斤、糖色1.25公斤、香料75克、糖精12.5克、味精20克、安息香酸钠25克、清水12公斤。3、腌坯初腌。将洗干净的鲜萝卜入缸或入池，每100公斤原料第一次加盐6公斤，一层萝卜撒一层盐，一般下层撒盐20%，中间30%，上层50%。复腌。一般经4天初腌后，将萝卜捞出，沥干后再复腌。加余下的8公斤盐。腌制方法与初腌相同，但封面盐要留35%。翻料。复腌2天后，进行翻缸...阅读详情

取黄豆1.5公斤，水5公斤泡透后，捞豆磨成豆浆，把剩余的水掺入豆浆中搅拌均匀，用水壶浇灌萝卜四周，以土湿润为好。这样萝卜不但个大，且嫩、脆、甜。...阅读详情

从国外引进的一代品种，植株生长势强，株高33-38厘米，抗病毒病，耐热性强，肉质细嫩，生长速度快。从播种到收获仅55－60天。根形长筒形，瓤和皮均为白色，表面光滑，生食脆嫩多汁，风味好，根长35－45厘米，单株重1－1.5公斤，是腌制加工出口的优良品种，亩产在4000公斤以上。...阅读详情

霜霉病发病症状：以中后期发病为重，主要危害叶片。该病从下部叶向上部叶扩展，初期叶面出现不规则形退绿黄斑，后扩大为多角形黄褐色病斑。潮湿时，叶背面或两面长出白霉，严重时病斑连片致叶片干枯。发病规律：该病为真菌性病害。气温16℃左右，相对湿度高于70%，品种易感病且菌源存在时，该病容易迅速蔓延。一般播种过早，品种抗性差，过于密植，田间湿度大，管理粗放及连作地发病重。防治方法：与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作；清除病株残体，集中处理；及时追肥、浇水，以增强抗性。发病初期用72.2%普力克水剂600~800倍液，...阅读详情

品种来源：大连市农业科学研究院选育。特征特性：该品种叶片较小，叶数较少，肉质根长17cm，根径3.6cm，肉质根圆柱形，根重108g，可食率占62.1%，形状、色泽俱佳，抽苔、糠心晚，经多年种值，优良性状稳定，商品性好。早熟，营养价值高，品质好。Vc含量25.8mg/100g。口感好，甜脆不辣。栽培要点：露地栽培3月下旬播种，地膜覆盖栽培2月下旬或3月上旬播种。温室或大棚栽培还要提早一个月或10天播种。行距18-20cm，株距10-12cm，播种量1-1.5kg/亩，播种时先开3cm深小沟，打底水后条播。...阅读详情

叶用萝卜美绿：为板叶形，叶色浓绿，叶面无茸毛，生育快速强健，全年均可种植。叶长20~30公分，叶数6~9片可采收，每株重量约23~37公克，每平方公尺产量2.8~3.9公斤。由于辛辣味不强，富有甘味，高含胡萝卜素、维生素及钙，品质优良。萝卜是一种好吃的食物，但是它的叶子却被人忽视。实际上，叶子不但维生素高于萝卜的，就是热量及矿物质也高于萝卜。萝卜叶味道辛辣略带有苦味，性质属平性，具有促进食欲、帮助消化及理气等作用。新鲜的嫩叶无论炒食、打汁或腌制成雪里红均是一道营养十足的菜肴。...阅读详情

一、选用良种如白玉春、四月生等。这些品种从国外引进，耐低温阴雨寡照天气，不易发生抽薹，即使抽薹后前期也难以糠心。作者：李明二、适时播种根据品种的特性和气候条件，瞄准4月～5月萝卜供应淡季上市，确定适宜播种期。三、选地整地首先选择土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙质壤土为好。同时要求前作一定不是十字花科作物(如甘蓝等)。春萝卜产量高，肉质根长，后期生长有向上露肩的特性，要实行“两耕两耙”。第一次翻耕要深，将较大的土团破坏；第二次翻耕时，结合施基肥进行，每亩施腐熟人粪尿2000公斤、三元复合肥50公斤，充分整细...阅读详情