养殖技术
- 光亮大蜗牛系温带型种类，体重大，肉质鲜嫩，原产中欧，现流行于西欧，我国近年引进。其外壳极有观赏价值和艺术情趣，可加工成高级贝雕工艺品，还大量用作高档蜗牛工艺菜，为集食用、药用、观赏于一体的世界蜗牛珍品。人工养殖光亮大蜗牛简单方便，其经济效益超过其它类蜗牛，养殖技术如下：一、生活习性光亮大蜗牛喜阴暗潮湿的环境，习惯于昼伏夜出，为杂食性动物，较耐低温，适应于5℃～32℃的温度，并以15℃～25℃为佳。要求土表湿度25%～35%，空气相对湿度85%～95%。当温度低于5℃或高于32℃均将进入休眠，休眠时停止吃食...阅读详情
- 牛蛙是变温动物，每年有3～4个月的冬眠期，各地可在蔬菜大棚内进行牛蛙养殖。蔬菜大棚适宜面积为1～2亩，普通拱形大棚，东西方向较长，上面覆盖双层无滴塑料薄膜，大棚内种植芹菜，并有水井一眼（自来水也可）。用麦草或稻草做成草苫，每日下午4时将草苫盖在棚上面，次日上午9时掀起，使阳光透射到大棚内。草苫起保温作用，阴天时草苫不必卷起，以防棚内温度降低。蛙池建设亲蛙池面积为20平方米，位于大棚中央，池深1.5米，坡度为1:2.5，池内有移植的水花生、水葫芦，亲蛙放养前20天用20×10－6漂白粉清池消毒。孵化池设在产...阅读详情
- 牛蛙腹水病是由嗜水气单胞菌感染引起牛蛙腹部有大量腹水的疾病。(一)病原病原为嗜水气单胞菌。革兰氏阴性短杆菌，极生单鞭毛，无荚膜，无芽孢，在4-40℃均可生长，在人血琼脂平板上产生清晰的β溶血，热温度变性法测得鸟嘌呤－胞嘧啶碱基对含量摩尔分数为60％；半致死浓度为8×106.5。该菌株制备的抗血清效价达1280，而与鱼类细菌性败血症的病原菌嗜水气单胞菌的抗血清的凝集效价小于40，所以两者间血清学差异较大。(二)流行情况全国各地都有发生，主要危害成蛙，发病率高达50％，死亡率为30％-50％，高者可达80％以...阅读详情
- 牛蛙在常温下一般每年要有3―4个月的冬眠期，但2002年―2003年我们在蔬菜大棚内进行牛蛙早繁，却打破了牛蛙的常规，使其提早一个月进行繁殖。这是因为冬季大棚内温度能保持在15℃以上，井水的水温在16℃―17℃之间，牛蛙在这样的温度下正常吃食，使牛蛙生殖腺和性细胞得以发育；而牛蛙具有捕食昆虫的天性，又消灭了蔬菜上的害虫，大大降低了蔬菜成本，达到互助互利。大棚早繁牛蛙的具体做法是：蔬菜大棚：面积1亩，普通拱形大棚，东西方向较长，上面覆盖双层无滴塑料薄膜。大棚内种植芹菜，并有“对口出”压水井一眼，用麦草或稻草...阅读详情
- 养殖池是牛蛙进行养殖的最基本设备。进行集约精养牛蛙需要建造各种养殖池，野外放养也必须建有种苗池，通常要考虑到牛蛙的繁殖特点、变态过程、自相残杀习性（大蛙吃小蛙，小蛙吃蝌蚪）和冬眠习性的需要。牛蛙各不同发育阶段应进行分池饲养。一般建造一个规范化的养蛙场应包括蛙的产卵池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、商品蛙池和种蛙池6类养殖池，各类池建造数量、大小以及建造与否，主要依据养殖对象、养殖方法、养殖规模和场地大小而定，其各类池的建造要求如下：（1）产卵池又叫亲蛙池，池水要求20-30厘米深为宜，陆地约占全池面积的1/3，...阅读详情
- ①复合菜园土未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3～5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1～2月更换1次。②海绵替代法在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。...阅读详情
- 牛蛙爱德华氏菌病是由迟缓爱德华氏菌感染牛蛙引起的疾病。(一)病原樊海平等(1995)报道，病原为迟缓爱德华氏菌，详见第五章中的爱德华氏菌病的防治。肖克宇等(1997)报道，病原为迟缓爱德华氏菌野生型。革兰氏阴性短杆菌，周生鞭毛，兼性厌氧；接触酶、甲基红试验和硝酸盐还原均为阳性；在三糖铁琼脂上产生硫化氢；氧化酶、丙二酸盐利用、乙酰甲基甲醇试验、明胶液化、尿素酶、苯丙氨脱氨酶阴性；分解葡萄糖、甘露糖、麦芽糖、产酸产气，不利用甘露醇、蔗糖和阿拉伯糖。致病因素主要是内毒素。经腹腔注射、后肢皮肤上人为创伤后浸浴感染...阅读详情
- 病因：水池底质有机物含量过高而冒气泡，蝌蚪误食过多气泡或吞食未浸湿的干性粉料而引起。病症：蝌蚪腹部膨胀，胃肠充满气泡，身体失去平衡，长时间浮于水面而死亡。防治：1）池底泥不能太厚，水质不能太肥，经常换水，保持水质清新，不投喂未经浸湿的干性蝌蚪粉料；2）将患病蝌蚪捞起，集中放入清水中，不投或少投饲料，暂养1～2天，即可治愈；或放入20%硫酸镁溶液中浸泡，待症状消失后放回池内。...阅读详情