养殖技术

养蛙方式大体上分为“封沟式养蛙”和“集约式养蛙”两大类。二者的主要不同处表现在林蛙的陆地生活阶段上。封沟式养蛙就是充分利用自然环境条件，结合林蛙的自然生长，加强人工管护的一种养殖模式。吉林省从1986年起大力推广封沟式养蛙模式，技术成熟，已被广泛采用。而集约式养蛙则是把林蛙圈定在一定范围内，实行不同程度的高密度仿生态饲养，食物来源全部或部分靠人工饲喂动物蛋白饵料。分半封闭、全封闭等多种方式。有很多专家学者及有识之士一直在研究和探索这种养殖模式，偶有成功的典型，但在技术上仍有待于进一步完善，暂不到全面推广阶...阅读详情

中国林蛙是我国名贵的哈士蟆,属两栖类动物中的蛙类。蛤士蟆体及蛤士蟆油又是国内外公认的名贵中药,其中蛤士蟆体具养肺滋肾功能;蛤士蟆油具有补肾益精、润肺养阴、消炎退热功能,有增强体能功效。中国林蛙肉既能食用,又有滋补功能,所以也是一种药膳。随着中国在国际地位的提高,中医药越来越广泛地被世界所认识、重视;国内也随着人民生活水平的提高、强身健体的需要,对中医药、药膳的需要量也是逐年上升。例如:据有关资料称,1975年每只林蛙0.2元,林蛙油每公斤100元;1997年,林蛙每只达到6元;林蛙油每公斤1200元;由于...阅读详情

林蛙油理化性状较其它动物油有较大差别，通过以下鉴别方法可加以识别：(1)经验法。本品遇水膨胀，膨胀时输卵管破裂，24小时后呈白色棉絮状，边缘呈白绒状，体积增大10―15倍；泡发pH值在6左右，泡发体有微腥味；加热煮沸不溶化，手捏不粘手；脱水干燥后恢复原状，但失去光泽。遇火易燃，离火自熄，燃烧时发泡，并有噼啪响声，无烟，有焦糊气，不刺鼻。(2)显微法。本品加碘染色后，在显微镜下呈金黄色。腺体细胞肥大，呈长椭圆形，排列整齐，细胞壁明显，并且凸起，靠腺体内腔一侧较窄，细胞核椭圆形，位于细胞中间偏向腺体内腔一侧；...阅读详情

1.越冬期管理林蛙越冬的方法有多种多样，可根据实际条件选择。⑴越冬池越冬法。建有越冬池的养蛙场，可于10月中旬以后将待越冬的林蛙放至冬眠池中，并在池周设围栏，让林蛙利用越冬池越冬。此法较为简便适用，但对水源要求较高。⑵笼装深水越冬法。此法一般根据需要先制作适宜大小的金属网笼，可将雌、雄蛙混合装入笼中，封严，然后将其固定于水下1.5米深处，令其冬眠。此法越冬须经浅水暂贮至11月中旬左右，当气温降至3℃时，再将其移至深水或水库中冬眠，成活率大于90％。⑶越冬窖越冬法。将经浅水暂贮后的林蛙于11月中下旬移至修建...阅读详情

越冬后的幼蛙亦称蛙种，无论从形态上还是从生理上，都已与成蛙无太大的差异。所不同的只是个体稍小，性未成熟，活动能力相对弱些。将解除冬眠的幼蛙放养到成蛙养殖池中，经过再一年（实际养殖时间仅半年，即从4月初解除冬眠开始，养殖到当年10月底）的饲养，基本上能达到商品蛙规格。池塘成蛙养殖，在池塘条件、水温水位控制、水质调节、投饵次数、投饵时间及投饵方法、疾病防治、日常管理等方面，与幼蛙的池塘养殖相仿，均可参照幼蛙的养殖要求进行，故此不一一述。但如下几点尚需格外注意：（一）放养密度由于将幼蛙养至成蛙，其规格变大，体重...阅读详情

症状：精神不振，低头伏地，不食；后肢内侧腹下皮肤有出血点、斑，弥漫形成红色部分，蛙指(趾)端发生溃烂，腹部、腿部肌肉有条状或点状出血班。剖检发现，脾肿大，肝、肾有时有出血点或出血斑。病因：养殖密度过大，环境不卫生，使病毒浸入体内引起。多数是由假单胞杆菌引起。防治：定期对蛙圈进行消毒；定期在饵料中拌加预防药物；对于病蛙，每日使用红霉素、庆大霉素、卡那霉素对其进行1次淋浴，另外，还在饵料中拌加红霉素。注意：在实际的生产实践中，使用青霉素、呋喃类药物、磺胺嘧啶、高锰酸钾、漂白粉药物对该病无效。...阅读详情

全人工养殖中国林蛙，常见的蛙病有红腿病、气泡病、肠炎、烂皮病、皮下充气病等。主要由病毒、细菌、真菌及寄生虫侵染所致。下面介绍症状及防治方法：1、红腿病：又称败血症，病原为嗜水单细胞菌。病蛙精神不振，腹部膨胀，口和肛门出现血黏液，初期后趾尖红肿，有出血点，很快蔓延到后肢。蝌蚪及变态期，水池定期换水，水质清洁，按水体浓度的0.5×10-6加入漂白粉（1立方米水体加入0.5克漂白粉）全池消毒。若成蛙圈没有水池，病蛙用3%盐水浸泡20分钟；或集中病蛙，用红霉素、庆大霉素淋浴，每天1次，连续3天。严重者可用100×...阅读详情

1.产卵期的管理每年春季，临近林蛙出蛰时，首先自冬眠场所将林蛙取出，置于室内（室温在10～20℃之间），让其抱对。然后将其投放到准备好的产卵泡中，种蛙即开始产卵。配对时间应视水温和气温而定。林蛙产卵的最适水温为8～11℃，此时气温为9～2℃。种蛙自抱对至完成产卵经历48～62小时，个别体大者需82小时。产卵时间为40～60分钟。产卵多集中在早晨4～5时进行。种蛙产卵与池水深度密切相关。池水深度一般在10～50厘米，大多数种蛙将卵团产在10～20厘米的浅水区。2.孵化期的管理有条件者，应尽量采用大棚人工孵化...阅读详情

由于越冬池水深温度低，繁殖期间的林蛙都要出水寻找温度较高的浅水、静水区抱对产卵。林蛙的抱对产卵与气温有关，气温低时产卵慢，正常情况下，出河之后，多数蛙在5个小时左右开始抱对，大约经4～6小时开始产卵，后半夜到天亮之间是排卵集中时间。如果温度低或遇降温、降雪等不利情况，则停止抱对产卵，待温度上升到适宜温度时才抱对产卵，最佳水温为8℃左右。...阅读详情

林蛙的深度综合加工科研成果，近日由吉林农大食品工程学院完成。此项成果的诞生，标志着林蛙资源加工利用，将由餐桌上的直接食用、林蛙的单一利用，向综合、深层次和合理性开发利用发展。该课题是吉林省科委1998年确立的林蛙开发工程中的一个重要内容。吉林农大食品工程学院中标。经过3年的研究，以长白山区人工孵化、天然放养的雌、雄林蛙为原料，开发出的产品达20多种，头、骨、肉、皮、油等均可利用。林蛙皮杀菌肽，可用作食品保鲜剂。林蛙骨肉泥、骨肉酱产品，含钙、氨基酸等有益物质丰富，脂肪少，超微粉碎，易消化吸收，是理想的儿童保...阅读详情