养殖技术

马立克氏病是（MD）由疱疹病毒引起的鸡的一种最常见的淋巴组织增生性肿瘤病。（一）病原马立克氏病毒（MDV）属疱疹病毒的B亚群，核酸为DNA。（二）流行病学1．易感动物主要是鸡、火鸡、山鸡和鹌鹑等，其他禽类少见，非禽类不易感。2．本病主要通过空气传染。病鸡和带毒鸡脱落的羽毛、皮屑成为自然条件下最主要的传染源。本病毒主要经呼吸道进入体内，也可经消化道传染。一般认为本病不垂直传播，但经孵化厂的传染或被污染的种蛋传染是主要的途径，主要是由于刚出壳雏鸡易感性极高的缘故。3．本病的发病率可由5％至50％，甚至达80％...阅读详情

球虫病是小鸡与青年鸡的一种原虫类传染病，以损害鸡的肠道为主要特征。暴发流行时死亡率很高，发病的鸡群常常并发多种维生素与微量元素缺乏症。1．病原本病病原体是原生虫中的球虫，对鸡产生危害的球虫有9种之多，致病力强的有毒害艾美尔球虫、布氏艾美尔球虫、柔嫩艾美尔球虫、堆型艾美尔球虫等。其中毒害艾美尔球虫的致病力最强。2．流行特点球虫发病的日龄，一般在15～90日龄之间。最近几年发现，开产后的青年母鸡群，有发生球虫病的病例。2年龄的鸡一般不发生球虫病，但可能成为隐性带虫鸡，散布病原。小鸡生长发育的温度与球虫生长发育...阅读详情

症状：大部分鸡拉稀、腿瘫软、鸡冠萎缩且发白，皮肤呈紫色，羽毛蓬乱无光泽。治疗方法：发现中毒后，立即停喂霉素，并给鸡饮服绿豆汤、甘草水或5%葡萄糖溶液。...阅读详情

国外有人在肉鸡生产中向标准的肉鸡全价颗粒饲料或粉料中添加完整的谷物颗粒。添加比例和谷物种类要根据实际需要而定。一般的做法是加入10%完整的小麦颗粒。这种做法可以更有利于改善营养成分，补充配方饲料中的某些不足，从而更好的满足肉鸡生理上的需要。与喂磨碎的小麦粒相比，肉鸡不但习惯和爱吃完整的小麦粒，而且吃完整的谷粒有益于肉鸡肌胃的生理功能和肠道消化机能的改善。国外通过在饲料中加入微生物酶的作用，来降低小麦粒中戊聚糖的抗营养活性，容易使鸡体吸收利用。采用这种新的饲养方法后，在保持体重和料肉比的情况下，明显的降低了...阅读详情

腿部疾病是肉鸡常见的疾病，表现为腿无力、骨骼变形且关节囊肿等，造成跛行、瘫痪，严重影响运动和采食，制约生长速度，降低育成效益。目前尚无特效措施预防，只能通过搞好饲养管理来减少发病率，减轻症状，把损失降至最低限度。分段控制营养在饲养前期（3～4周龄），要使鸡长好骨架，促进其骨骼发育，防止体脂积蓄。为此，要加强运动，增强其体质。要控制饲料中的代谢水平，或根据需要限量饲养控制体脂肪积蓄，并可定期抽查体重，及时调整日粮水平。4～5周龄后，加速育肥上市。保持营养均衡日粮中的矿物质、维生素（特别是维生素A和D）含量要...阅读详情

收获时间应该在秋季，此时雨季即将结束，水分尚充足，易于剥皮，又便于晾干。树皮严禁曝晒，以防生物碱被破坏。收获的方法有间伐(间隔采伐)、丛伐(砍伐地上部分，树桩继续萌枝生长)和全伐(连树根全株采伐)三种。尚有黄色金鸡纳C.calysayaWedd，棕色金鸡纳C.officinalisL．等，云南、台湾有栽培。均含生物碱入药。...阅读详情

随着农业产业结构调整和畜牧业内部结构调整的深入，建设养殖小区得到了快速发展，但是由于大多数养禽户对鸡的饲养环境认识不够，所以鸡的饲养效益较差。现对肉鸡饲养中的几个关键问题浅述如下。1通风不良的危害性由于肉鸡的生长速度快，新陈代谢旺盛，并且属于高密度饲养，随着鸡只的不断生长，需要的新鲜空气量也越来越多，排出的粪便也越来越多，产生的有害气体就越来越多，其中对鸡危害性最大的气体主要是氨气和硫化氢。氨是无色且具有强烈刺激性气味的气体，比重小，在温暖的舍内一般升至舍顶，但由于氨产生在地面和鸡只周围，故在鸡舍地面含量...阅读详情

　一、磺胺类及含有磺胺类增效剂的药物：磺胺类药物如磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺脒、复方敌菌净、复方新诺明、复方嘧啶等，由于这类药物抗菌范围广，价格低廉，所以常用于防治鸡白痢、球虫病、盲肠炎及其它细菌性疾病。但是由于这类药物都具有抑制产蛋的副作用，所以只能用于青年鸡，产蛋鸡应禁止使用。二、氨茶碱：由于氨茶碱具有松弛平滑肌的作用，可解除支气管平滑肌痉挛。所以，具有平喘作用。在养鸡业上常用于治疗和缓解鸡呼吸道传染病所引起的呼吸困难。但鸡产蛋期服用，可导致产蛋量下降，虽然停药后可以恢复产蛋，但一般最好不用。三、呋喃类...阅读详情

采用含9%的食盐、1.5%的复合香料的腌制液，在0～4℃条件下，腌制白条鸡24小时，然后在55℃～60℃条件下烘制16小时，再在阴凉处风干一周左右，最后经预蒸、调配装罐并在100℃下杀菌60分钟，即可得到咸甜适中、鲜辣适宜、软硬适度、腊香浓郁的麻鸡块制品。...阅读详情

鸡食盐中毒的原因：一是不计算食盐用量，配料时加盐过量。二是食盐晶体块大，搅拌不均。三是忽视鱼粉、鱼干等含盐量，劣质鱼粉、鱼干含盐严重超标。四是鱼粉块大，鸡挑食鱼粉过多导致中毒。五是地下水含盐量偏高，而配料时按常规加盐。六是某些电解质如口服补液盐等用量不当，或质量差含盐量过高。七是治疗鸡群啄癖症加大食盐用量不当，宜用含盐2%的饲料喂2～3天，并给以充足饮水。八是有的农户喂给鸡残羹，也可导致食盐中毒。防治措施：一是准确计算食盐用量，饲料含盐量应为0.25%～0.5%，以0.37%最为适宜。二是充分考虑地下水等...阅读详情