养殖技术

地方优良肉鸡抗病力和抗逆性强，耐粗饲，体貌美观，易饲养，肉质鲜美，每公斤售价高达20～30元。大棚散养优良地方肉鸡投资少，见效快，易迁移，也有利于生态和环境保护，适合普通农户饲养。一、选用良种：适合大棚散养的优良地方肉鸡有：宫廷黄鸡、崇仁麻鸡、黑羽乌鸡、泰和乌骨鸡、广丰白耳黄鸡、宁都黄鸡等。二、选址建棚：①选址：丘陵、草地、果园和树林中适合建棚养鸡。要求地势高燥、平坦，有水源、电源，或稍有坡度的山地。鸡棚应坐北朝南或偏东南方向，有利于通风和采光。昼夜温差大的山顶和通风、透光不良及排水不便的低洼地不宜建鸡棚...阅读详情

　大蒜素是近年来发展起来的集杀菌、杀虫、促进生长、动物保健、调味诱食等多种功能为一体的一种天然新型饲料添加剂，具有作用广泛、效果显著、无抗药性、无残留、无致变致畸致癌性和成本低等特点。二、诱食作用大蒜素可通过气味使鸡产生食欲，从而提高鸡的采食量和饲料转化率。二、杀菌作用研究证明，大蒜素对引起畜禽疾病的福氏痢疾杆菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌、白色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用。因此，大蒜素可以代替日粮中的其他抗生素。三、防霉作用大蒜素不仅能杀灭各种病菌，而且能有效地杀灭包括黄曲霉、黑曲霉、...阅读详情

利用蚕室每期养蚕结束后的间隔期饲养肉鸡，每年除养蚕的正常收入外，每平方米蚕室大约可增加养鸡纯收入200元左右。家蚕与肉鸡套养方法是：套养期的科学安排。12月中旬至2月上旬，饲养第一批肉鸡。2月下旬至4月中旬，饲养第2批肉鸡。4月下旬至6月上旬饲养春蚕。6月中旬至7月中旬，饲养夏蚕。7月下旬至8月下旬，饲养第三批肉鸡。9月上旬至10月上旬，饲养中秋蚕。10月中旬至12月中旬，饲养第四批肉鸡。蚕室具的严格消毒。采用两次消毒法，即在养蚕开始前和结束后分别选用含1％有效氯的漂白粉，2％的消毒净和1％生石灰水，对蚕...阅读详情

原料配方嫩光鸡(约重1千克)1只八角3只桂皮20克葱结(将葱去根洗净打个结)15克姜块20克绍酒100克酱油500克白糖45克精盐25克味精2.5克香油15克制作方法1．将光鸡在颈根处划一刀，取出喉管和嗉囊。在肛门处开5厘米长的口子，掏去内脏，斩去鸡爪，敲断大腿骨，洗净腹内血污，沥干。2．炒锅置旺火上，放入八角、桂皮、葱结、姜块、白糖(25克)、酱油、精盐、绍酒、味精、清水(2千克)、再放入光鸡。烧开后，撇去浮沫，加盖，将锅端到小火上烧20分钟，捞出沥干。3．大铁锅内放木眉50克、茶叶15克、白糖20克，...阅读详情

糖水可解药物、饲料中毒。如喂防治鸡球虫病的克球粉后发生中毒，可饮用5％～10％糖水或葡萄糖水，经30分钟至24小时可解毒，饮用及时可避免死亡。如饲料中含盐多，鸡发生食盐中毒时，可饮用10％糖水加适量维生素C，连饮7天，并配合抗菌消炎药物治疗效果更好。鸡吃烂白菜叶或煮熟后放在铁锅时间过长的白菜而发生亚硝酸盐中毒时，饮用8％～10％的糖水可解毒。如喂痢特灵发生中毒，可饮用10％糖水加适量维生素C，连饮7天，并配合肌肉注射维生素B1或维生素C，效果更好。...阅读详情

珠三角地区近日雨水不断,甚至出现大雨到暴雨的天气,天气闷热潮湿.对于广大的养殖户来说,连日的暴雨对养鸡生产危害很大,为了防治暴雨过后鸡群发生疾病,各养户要注意以下几方面事项:1、防球虫连日暴雨,不少养殖场的鸡舍很可能会出现门口、窗户漏水,一些建筑得不好的鸡舍甚至出现缝隙而导致漏水,结果是致使鸡舍潮湿、垫料被淋湿.此种温暖潮湿的环境最有利于球虫卵囊的发育,若此时鸡群拥挤、饲养管理不当或卫生条件恶劣,鸡群很容易暴发球虫病.为预鸡群发生球虫病,应及时更换潮湿的垫料,清除鸡舍积水,保持舍内环境、垫料干燥;同时饲料...阅读详情

许多50~200日龄的蛋鸡都有拉稀的现象出现，拉稀的程度也不尽相同。除疾病因素外可能是下列因素引起的。生理因素：鸡的泌尿系统仅有肾脏和输尿管，且与直肠直接相通，开口于泄殖腔，体内的多余水分只有与粪便一起排出，故粪便有时变稀也就不足为奇了。气候因素：外界温度高时，饮水降温是蛋鸡维持体温均衡的主要手段，但由于生理因素，饮入的水经血液循环后，大部分只能从泄殖腔中排出，这样就造成了粪便稀薄。饲料因素：蛋鸡换料前很少发生，大多都发生在换料以后，往往是饲料中磷酸氢钙和石粉中镁的含量偏高。有的养鸡户为改善饲料的适口性，...阅读详情

潜伏期约为4～10天。 根据病禽的症状和病变，可以分为皮肤型、黏膜型和混合型三种病型。 1.皮肤型　皮肤型鸡痘主要发生在鸡体的无毛或毛稀少部分，特别是在鸡冠、肉髯、眼睑和喙角，翼下、腹部及腿等处，生出一种灰白色的小结节，渐次成为带红色的小丘疹，很快增大如绿豆大痘疹，呈黄色、灰黄色或褐色，凹凸不平，呈干硬结节，有时和邻近的痘疹互相融合，形成干燥、粗糙、呈棕褐色的大的疣状结节，突出皮肤表面。皮肤型鸡痘一般比较轻微，没有全身性的症状，但在严重病鸡中，尤以幼雏表现出精神萎靡，食欲消失，体重减轻等症状，甚至引起...阅读详情

饲养肉鸡使用的锯末、稻壳等垫料很容易因潮湿发生霉变，并滋生病菌，引起肉鸡的肠道疾病。采用在潮湿的垫料上铺塑料薄膜的方法可隔绝污染，净化鸡舍环境，效果很好。根据鸡舍的面积大小准备2－3张塑料薄膜，将其平铺在已污染的垫料上，用消过毒的砖将塑料薄膜四周压实，然后铺上新鲜的垫料即可。这样不仅能把被污染的垫料与鸡体隔离开来，还能通过发酵杀死塑料薄膜下垫料中的病原微生物，减少肉鸡的疾病发生。一般在肉鸡3周龄和5周龄时分别更换一次塑料薄膜。...阅读详情

雏鸡对湿度的要求不象温度那样严格，适应范围较大。湿度控制原则是：前高后低。一般前10天的相对湿度应保持60％～70％，后期50％～60％。如果前期过于干燥易引起脱水，羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬，易引起呼吸道疾病。因此，应在热源处放置水盆、挂湿物或往墙上喷水等，以提高湿度。后期由于日龄增长，采食量、饮水量、呼吸量和排泄量的增加，容易造成湿度过大的现象，因而应以防潮为主。要定期打开门窗、进排气口，开动风机排出湿气。严格管理舍内用水，垫料平养要经常更换水槽周边的垫料，使其充分吸收水分，防止病源菌和寄...阅读详情