养殖技术

　肾型传染性支气管炎是由冠状病毒引起的鸡传染性支气管炎的一种病理表现形式。近年来，尤其是去冬今春以来，我国山东省，尤其青岛地区肾型传支发病率显著升高，造成养鸡业，特别是肉鸡饲养业不小的经济损失，从而引起广泛关注。肾型传支并不是由独立病毒引起的一种独立性疾病，它是传支病毒株在鸡的泌尿器官上的一种特殊表型；或者说，它是在特定环境条件下，某些嗜肾性传支病毒对鸡的全身性感染过程中在肾脏上的一种突出表现。研究表明，全世界所有肾型传支病毒株的总和并不显示其可构成一个独立的传支血清型。实际上，可以说任何一个血清型中的传...阅读详情

品种简介狮头鹅是我国最大型的鹅种，因成年鹅头形似狮头而得名，产于广东省。狮头鹅前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1--2对，肉瘤黑色。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8．85千克，母鹅7．86千克。70日龄平均体重公鹅6．42千克，母鹅5．82千克。在改善饲料及不让母鹅孵蛋的情况下，母鹅个体平均产蛋量达35--40枚。狮头鹅可在我国大部分地区饲养。饲养规程雏鹅的饲养管理：选择健康雏，置于干净卫生的育雏室；在18--24小时内放到干净水槽内，喂水“潮口”而后喂料，3天内日粮可用油菜叶或黑麦草...阅读详情

(1)用料。取活重3公斤以上的成鹅的胸、腿瘦肉，不含脂肪、筋膜和皮肤，用清水浸泡半小时，除去血水、污物，再用清水漂洗。肉块在锅中加热煮沸10～15分钟，待不显红色时捞起，冷却后顺行切成长4～5厘米、宽1厘米左右、厚0.5厘米的条坯备用。(2)辅料。每100公斤鲜鹅肉用食盐、生姜各3公斤，白糖2.5公斤，白酒1公斤，八角700克，甘草300克，山奈、草果各200克，桂皮150克，茴香、味精各100克，丁香50克。(3)烹烤。先将辅料不溶解的物质，放入煮主料的汤中，加热前熬2小时，捞出料渣。再向锅中加入盐、糖...阅读详情

主要症状：自然感染潜伏期为3~5天，人工感染潜伏期为2~3天。自然感染发病的症状可分为最急性、急性和慢性3种。最急性多发生在3~7日龄雏鹅，常无前兆，发现时即呈现出极度衰弱的症状，继而昏睡死亡或死前两腿抽搐，病程为几小时至1天。急性多发生在8~15日龄的雏鹅，主要症状是精神沉郁，少食或不食，离群呆立，走动无力，排淡黄绿色、灰白色或蛋清样稀粪，呼吸困难，鼻孔流出分泌物，嘴端及其边缘色暗，死前不能站立，两腿抽搐，病程为3~5天。慢性多发生在15日龄以后的雏鹅，主要症状是精神委顿，间歇性拉稀，消瘦，最后衰弱而死...阅读详情

一、改养土杂鹅为良种鹅土杂鹅的鹅苗价格便宜、易购，但饲养周期长、饲料转化率低，良种鹅则生长快、饲养周期短、饲料转化率高。养一只良种鹅要比养一只土杂鹅的经济效益高40％～60％，良种鹅80～90日龄体重能达３～４千克，而土杂鹅养至120日龄还达不到出栏体重。二、改传统的饲养方式为科学的饲养管理民间传统养鹅由老鹅孵小鹅，自温育雏，原粮饲喂，雏鹅生长的环境由老鹅来维护，但饲养量有限，效益不能保障。在高密度、大群体科学养鹅的情况下，为提高雏鹅的成活率必须为雏鹅提供适宜的生长环境，进行科学的饲养管理。三、改舍饲喂养...阅读详情

种鹅是来年发展养鹅生产的基础，加强后备种鹅冬季的饲养管理，是夺取来年养鹅效益的重要保证。加强后备种鹅冬季的饲养管理，必须做到以下几点：一、适当补料当年选留的种鹅正处在生长发育和长毛换羽的重要时期。必须要加强饲养管理，不宜过早粗饲。应根据鹅群的具体膘情进行适当补料，一般以每日玉米面50～100克为宜。二、适当粗饲种鹅在100日龄左右，羽毛完全长齐后转入粗饲。粗饲可以抑制种鹅的性成熟，不使母鹅过早产蛋。同时，还可以防止母鹅过肥，降低母鹅开产后的产蛋率。所以，种鹅100日龄后，如果膘情尚好，就应该转入粗饲。三、...阅读详情

一、抓好“三降”1、降温：即降低鸡舍温度。鸡没有汗腺，体内产生的热量只能靠呼吸散失，对高温的适应能力很差。当舍温超过25℃，可在进风口设置水帘，使热空气经过冷却后再进入鸡舍。这种方法可使舍温降低4-5℃，保持降温时间6-8个小时，当舍温超过30℃时，可用高低雾量旋转嘴喷雾器，向房顶或鸡体直接喷凉水，每2-3小时喷一次，可使鸡舍温度降低6-8℃。2、降能：即降低饲料能值。试验证明，在25℃以上时，鸡舍温度每升高1℃，肉鸡采食量就降低1.6%，要适当降低能量，提高蛋白质水平10%-15%，可用植物蛋白质代替动...阅读详情

在集约化养鸡的情况下，鸡舍内不断产生氨气，硫化氢，一氧化碳等有害气体，而这恰恰是导致鸡出现呼吸道疾病及其他健康问题的重要病因之一。因此，通过合理的措施，加强对鸡舍内有害气体的控制，是养鸡户必须注意的问题。一、合理建造鸡舍鸡舍必须建在地势高，便于排水，通风良好的地方，地面最好为水泥地，利于清扫和消毒，注意窗户的数量和布局，并且在屋顶增开天窗，有利于通风和保温。注意鸡场的绿化，使鸡的生长有一个好的小气候。二、搞好环境卫生及时清理粪便和垃圾，清除蜘蛛网和空气中的灰尘，使鸡舍保持一个清洁的环境，同时加强消毒，消除...阅读详情

1．安全性　无论配合哪种家禽饲料，都应把安全性放在首位，只有首先考虑到配合饲料的安全性，才能慎重选料和合理用料。慎重选料就是注意掌握饲料质量和等级，最好在配料前先对各种饲料进行检测，也就是要做到心中有数；第二饲料是否变质，是否被毒素污染，凡是霉败变质、被毒素污染的饲料都不准使用；第三对饲料本身含有毒物质者亦应控制用量，做到合理用料，防止中毒；第四要充分估计到有些添加剂可能发生的毒害，应遵守其使用期和停用期规定。只有把安全性放在首位，设计出来的配方才能用于生产。换一句话说，没有安全性作前提，就谈不上配合饲料...阅读详情

众所周知，集约化养鸡场中的原种、祖代和父母代种鸡场的任务是为下一代种鸡场或商品鸡场提供高质量的种蛋或种鸡。鸡场的饲养管理及疫病防制水平不仅关系到种鸡的生长发育及其生产性能的发挥，而且关系到养鸡业的兴衰。因为在现代化大规模、集约化、高密度的种鸡场中，如果饲养管理水平和疫病防制水平不高，那么对传染病的传播非常有利，常造成较高的发病率和死亡率，同时也会对下一代的养鸡生产造成很大的危害，所以种鸡场中各环节的饲养管理以及疫病防制工作非常重要。笔者在工作中充分认识到了这一点，现对种鸡场疫病综合防制措施进行如下探讨。1...阅读详情