养殖技术

由于现代育种技术的发展与应用，鸭的生产性能比以前有了大幅度提高，对饲料和营养的要求也更高；另一方面，饲料占养鸭生产总成本的６０-８０％，其重要性显而易见。因此，自配饲料的养鸭生产者，必须了解各种营养物质的作用和它们在各种饲料中的准确含量，参照饲养标准，配制出能满足鸭不同阶段营养需要的最佳日粮，才能降低饲养成本，提高经济效益。鸭饲料配制一般原则（１）要因地制宜选配饲料。尽量利用当地饲料资源，既要考虑营养价值，也要注意价格低廉，以降低成本。（２）配合的日粮要与饲养标准接近，以免引起营养缺乏或过多，造成某些营养...阅读详情

野鸭种类较多，目前人工驯养的主要是美国绿头鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩，味美可口，脂肪较少，是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快，70日龄平均体重可达1.2公斤，5个月左右开始产蛋，年产蛋150枚左右。其饲养方法如下：一、营造适宜的野生环境：建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性，应一半搭棚作休息室，一半作露天活动场地。活动场地应是池塘或人工水池。活动场上可栽些树木、草丛，在池塘中培植些藻类，营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养方法，饲养场地必须选在河道、湖泊旁等水域开阔、草木茂盛的地方。同时，...阅读详情

鸡鸭的疫病很多，若用药不当，鸡病的防治费用就会很高，将直接加大养禽业的成本，农户养禽如何降低医药费开支，提高经济效益呢？现介绍几种方法：一、加强饲养管理，搞好卫生、隔离和消毒工作，尽量减少发病的机会，是降低养禽医药费开支的根本出路。二、给鸡鸭投药应在专业技术人员的指导下，有针对性地给药，避免因用药不对症或剂量不适当，造成浪费。三、分清预防性投药和治疗性投药的区别，许多养禽户一用药时便达到或超过治疗量，结果不但加大了药费开支，还常常造成中毒事故。四、要选择廉价、高效的药物。有些价格较贵而效果又很好的药物可在...阅读详情

野番鸭，又称火鸡鸭。该鸭从南洋引入我国，具有体型大、抗病力强、易管理、生长快等特点。其肉质细嫩、味鲜而香，有野禽的独特风味，是一种很有发展前途的瘦肉性、滋补性的优良禽种，又是一种很好的创汇产品。实践证明，养殖野番鸭，效益十分可观。野番鸭饲料利用率高，生长期内平均每只仅需普通鸡饲料6．75公斤，70天出栏、公鸭可达4公斤以上，母鸭可达3公斤左右。收购价每公斤10元，平均每只鸭可获纯利10元。一般每平方米可养6―8只，也可利用大棚养殖，一年养4茬，如果每茬养殖1000只，年获纯利可达4万元。...阅读详情

鹅能感染鸭瘟，这在六十年代初已被确认，但很少大批发病死亡。但据我们调查观察，近十多年来，鸭瘟病毒的毒力发生了变异，即对鸭的致病性有所降低，而对鹅的致病力则大为增强，以至近年来，珠江三角洲水网地区鹅群大面积发生和流行鹅的鸭瘟，造成非常严重的经济损失，应予重视。疫区发病的鹅群达95%以上，发病日龄数从7日龄至种鹅，其中以15―50日龄的鹅最为严重，发病率高达90%以上，死亡率可高达70%以上，从发病到死亡的时间一般为2―5天。病鹅体温升高，精神沉郁，羽毛松乱，减食或废食，常伏卧不起，不愿下水。病鹅头部明显肿大...阅读详情

近两年，山东省沂南县鸭业得到迅速普及和长足发展。目前，该县肉鸭存栏达480万只，出栏2500万只；加工肉鸭2600万只，鸭肉产量达2.2万吨，其养殖规模位居全省第三位，鸭业产业化体系已经形成。在养鸭生产中，疾病一直是制约肉鸭业发展的重要因素。据测算，鸭群规模每增加一倍，疫病发生率就升高6倍。因此，做好鸭病防控成为当务之急。现结合生产服务中遇到的问题，谈谈看法。做好环境消毒工作是预防疫病发生的前提确保有效的消毒效果　目前用于肉鸭养殖场环境消毒的药物有：醛类（甲醛、戊二醛）、碱类（如火碱、生石灰）、卤素类（氯...阅读详情

由于番鸭(包括杂交番鸭)瘦肉率较高和番味较浓面深受消费者的欢迎。市场的需求，促进了番鸭生产的迅速发展。我市番鸭年饲养量从九十年代前不足5万只,至去年已突破120万只，成为肉鸭中的主品种。观将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：一、先择雏鸭按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，如供活鸭零售的宜造黑番鸭或黑白花番鸭。同时，为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。二、雏鸭饲养管理一般从出壳到3周龄为雏鸭。1.保温。...阅读详情

放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物，一般不存在缺钙问题，而圈养产蛋鸭则要注意补钙。1.选择好钙源。一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源，但比例要恰当，石灰、贝壳粉的比例以2:3为宜，加喂1％的骨粉，蛋壳的强度、光滑度最佳。2.补钙时间要适宜。15周龄是开始补钙的最佳时期，补钙要介于青年鸭和产蛋鸭之间，以2.5％为宜，以后逐步提高。3.产蛋各期的最佳补钙量。产蛋率在65％以下时，钙为2.5％；产蛋率在65％～80％时，钙为3％；产蛋率达80％以上时，钙为3.21％～3.5％。4.补颗粒钙...阅读详情

（一）圈养的优点（1）环境条件可以控制，受自然制约的因素较少，有利于科学养鸭，稳产高产。（2）节约劳力，提高劳动生产率。一般采用放牧饲养，一个劳力只能管二三百只鸭子，而且劳动强度大；采用圈养方法，如饲料运到场，一个人可管理1000只，劳动效率大大提高。劳动强度也大大减轻，妇女、老人都可担任。（3）降低传染病的发病率，减少中毒等意外事故。圈养和外界接触减少，因而农药中毒和传染病的感染机会都比放牧时减少，从而提高了成活率。（二）圈养鸭的分群和密度青年鸭圈养的规模可大可小，但每个鸭群的组成不宜太大，以500只左...阅读详情

来源及性状:本品由链霉菌培养液中提取，为淡黄色粉末，难溶于水，其酒石盐易溶于水。作用与用途:本品的抗菌谱与红霉素相似，对革兰氏阳性菌有较强的抗菌作用，对耐药金黄色葡萄球菌的作用优于红霉素、四环素。对某些革兰氏阴性菌、霉形体、立克次体、螺旋体等也有效。临床上用于防治革兰氏阳性菌所致的感染尤其是用于治疗霉形体病。此外小剂量还具有促进生长和提高饲料转化率的作用。剂量及用法：酒石酸北里霉素，又称北里霉素可溶性粉剂，规格为50克，家禽饮水用量：每升水加入本品250～500毫克，拌料混饲浓度为110～330毫克/千克...阅读详情