养殖技术

按鸭的最佳产蛋日龄，从出壳到120日龄左右开产，第一个产蛋年的产蛋率最高，圈养鸭年产蛋重量可达20千克。到第二个产蛋年一般就要下降5％～10%。到第三个产蛋年就会下降更多。老鸭的活动能力差，放牧觅食困难，对气候变化的适应性弱，饲料消耗大且利用率低。根据鸭在第一个产蛋年产蛋率高的特点，应加强此阶段的饲养管理，使整个鸭群在最佳生产期内发挥最大的生产潜力。第一个生产年过后，就要根据鸭的产蛋情况进行选择性淘汰，去除低产鸭，保留高产鸭。淘汰低产老鸭最可靠的办法是对那些被初步确定为低产的鸭，再连续进行“摸蛋”，即用手...阅读详情

雏番鸭饲养：①5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温。环境温度要求如下：1周龄27℃，2周龄24℃，3周龄22℃，4周龄20℃，5周龄18～20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。②饲料要求采用全价颗粒饲料。0～3周龄时饲料颗粒直径不大于1.5mm，代谢能12.14～12.56MJ/kg，粗蛋白19.50%～22%；4周龄以后全价饲料颗粒直径3.5～4mm，代谢能11.70～12.56MJ/kg，粗蛋白17%～19%。③出壳鸭苗要求先饮水后开食，第1次饮水不超过出壳后24小...阅读详情

原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料：八角20克、三奈20克、桂皮20克、小茴香10克、草果10克、筚拔50克、白芷40克、香草50克、橘皮25克、千里香15克、香茅草20克、甘草10克、甘菘3克、丁香5克、砂仁10克、豆蔻12克、排草5克、香叶10克、红曲米50克。制法：1、鸭颈子的初加工鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌...阅读详情

药液的配制：氯化钠3.5克，碳酸氢钠2.5克，氯化钾1.5克，葡萄糖20克，溶于1000毫升蒸馏水中，再加维生素C10毫升，双黄连注射液40毫升，一次注入，每日腹腔注射1～2次，连用数日。腹腔注射前，须将兔保定，打针部位可选在耻骨前缘，腹中线两侧均可。打针前先把局部兔毛剪掉，皮肤消毒，药液抽好后，用左手把腹壁捏住进针15厘米后注入药液。病兔用小苏打、糖盐水加绿豆汤自由饮用，可提高治疗效果。...阅读详情

引进鸭种蛋时需要长途运输，如果保护不当，往往引起种蛋破损和蛋黄系带松弛，气室破裂等致使孵化率下降。运输种蛋时首先要妥善包装好，包装时可用塑料箱、木箱、竹箱、条箱等，但必须牢固和透气。最好用规格统一的种蛋箱，每层有蛋托相隔。如果用一般箱运输，箱内种蛋应用锯末、稻糠、麦秆等物填充隔离好，以防震动破坏；填充物应干燥、不发霉，无异味；蛋箱的周围、底箱的周围、底部及顶部应多填些。蛋的大头向上，小头向下，蛋与蛋之间不宜靠得太紧，以防震动破坏。运输工具要可靠，运输途中要平稳，尽量避免剧烈颠簸和震荡，冬季注意保温，夏季防...阅读详情

泗洪县魏营镇朱泽新来电话反映，他养了1600只肉鸭，目前已30日龄，近日发现有60多只鸭出现互相啄羽现象，除此之外，没有其他症状。他问，肉鸭为什么会互相啄羽，怎么防治。引起肉鸭发生啄羽恶癖的因素很多，归纳起来主要有以下三个方面的原因。一是疾病因素：鸭发生消化不良、球虫病、大肠杆菌病等，会引起鸭互相啄羽；体外寄生虫引起鸭体表发痒，也可导致啄羽。二是营养因素：日粮中某些营养元素不足或不平衡可引起啄羽癖。如日粮中蛋白质含量过低、氨基酸不平衡、粗纤维含量不足，钠、铜、钴、锰、钙、铁、硫和锌等矿物质不足都可能成为鸭...阅读详情

鸭沙门氏菌病又称鸭副伤寒，是由鸭沙门氏菌引起鸭的急性或慢性传染病。可引起雏鸭大批死亡，成年鸭成为带菌者。1.病原鸭沙门氏菌病的病原是沙门氏菌，该菌有多个血清型，最常见的为鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。该病原为革兰氏阴性、短而粗的杆状菌，染色时两端着色略深，不形成芽胞，无荚膜，正常带有周鞭毛，能运动，但在自然条件下也可碰到无鞭毛或有鞭毛而不能运动的变种。可在普通琼脂培养基上生长，菌落为灰白色，圆形，微隆起，闪亮而边缘光滑。兼性厌氧，在37℃生长最佳。副伤寒沙门氏菌的生长需要简单并能在种类繁多的培养基中生长。...阅读详情

采用网上育雏技术，不用垫料。采用湿帘通风降温除尘技术，改善舍内卫生条件。在不影响禽舍通风的情况下，在舍外空地、运动场、隔离带种植树木、藤蔓植物和草坪等，这些植物的光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，降低细菌含量20％-79％，除尘35％-67％，除臭50％，减少有毒有害气体25％，夏天可降低环境温度10％-20％，减轻热辐射80％，还有防大风、防噪音等作用，可有效地改善舍外环境。还可利用现代科学技术，实行无废物和无污染的洁净生产。也可通过轮养或轮牧，异地饲养，老场地停养净化等方法来达到自然净化的目的。...阅读详情

鸭群放牧饲养是一项投资少、见效快、效率高、风险小的养鸭方式。但近年来，由于放牧地、水源等不断遭受农药、生活垃圾、病死畜禽等有害物质的污染，致使放牧鸭群的发病率和死亡率有逐年上升的势头，从而给养鸭户带来重大的经济损失，严重制约养鸭业的发展和挫伤了养鸭户的积极性。现将放养鸭出现死亡的防治措施介绍如下。1、做好鸭舍与放牧场地防护工作。消灭鼠害，防止猫、狗及野生动物窜入鸭舍和牧场。稻田放牧必须保持水深10厘米以上，放牧人员要不断在田间巡视，一旦发现敌害，应迅速赶鸭离开，另选场地。2、雏鸭出壳后，要保证在24小时内...阅读详情

绿头野鸭的抗病能力比家鸭强，一般成年鸭较少患病，但育雏期对温度、饲料品质和营养水平的要求较严，很少因传染性疾病而死亡。因饲养管理不当使雏鸭患病死亡，则是雏鸭死亡的主要原因。冬季和早春气温低，育雏管理如不注意保温，则鸭雏易扎堆或受寒拉稀，感染肺炎并造成死亡。霉变饲料易引起绿头野鸭霉菌中毒，其死亡率高于北京鸭与绍鸭。因此，野鸭饲料必须新鲜。虽然绿头野鸭抗病力强于家鸭，疾病较少，但在人工驯养及常与其他禽类接触的条件下也可感染不少禽类疾病。常可发生的疾病有鸭瘟、鸭病毒性肝炎、禽流感、禽霍乱、鸭疫巴氏杆菌病、大肠杆...阅读详情