养殖技术

鸭丝虫病是由龙线科鸟蛇属的线虫寄生于鸭子的皮下结缔组织中引起的。本病主要分布在我国南方各省、自治区，如广东、广西、福建、云南、贵州、四川及台湾等地；感染率50%左右，死亡率20%左右，对养鸭业危害很大。症状：该病症状典型，在下颚、颈部、眼周围、腹部、腿部等处的皮下结缔组织内形成瘤样肿胀，初期如豆大，较硬，以后逐渐变大、变软，患部呈紫色。肿胀发生在眼周围，导致结膜外翻，有的视力丧失；肿胀发生在颈部，病鸭采食困难；肿胀发生在腿部，致使病鸭行走不便或不能站立，病鸭发育迟缓，消瘦，可引起大批死亡。诊断要点：剖检病...阅读详情

美国野鸭是由北美野鸭选育而成的，饲养方法简单，跟家鸭的养法相同，饲料也和家鸭一样，而且产蛋率高，平均每只鸭年产蛋120个以上。美国野鸭的肉质非常细嫩，味道鲜美，没有家鸭的那种臊味，市场售价比家鸭要高。美国野鸭可以适应较粗放的饲养环境，成活率较高，生长速度较快，耗料比较少。一般4周龄活重可达445克，耗料1080克;9周龄活重可达1167克，耗料3720克。一般70日龄即可上市--这时经济效益最好。饲养至90日龄上市则经济效益略差，只是鸭子羽毛丰满艳丽，消费者比较喜欢而已。一般的圈养鸭舍都可以用来饲养美国野...阅读详情

1.病原：鸭鹅绦虫病的病原虫主要是剑带绦虫与膜壳绦虫。这些绦虫都较大，一般长10-30厘米。2.生活史与流行病学：中间宿主为剑水蚤。此外淡水螺可作为某些膜壳绦虫的保虫宿主。鸭或鹅吞食了感染的剑水蚤或保虫螺易受感染，在肠内发育成成熟的绦虫。本病严重侵害2周至4月龄的雏禽，温带地区多在春末与夏季发病。3.症状与病变：感染严重时，雏禽表现明显的全身症状，成年水禽也可感染，但症状一般较轻。病禽首先出现消化机能障碍，排出灰白色稀薄粪便，混有白色绦虫节片，食欲减退。到后期完全不吃，烦渴，生长停滞，消瘦，精神委靡，不喜...阅读详情

一种个体大、生长快、杂食类旱禽――麝香鸭，今年在滨海县淤尖乡近千农户中的饲养量已突破2万只。麝香鸭全身羽毛大都呈灰黑色。该鸭一般为旱养，食料以嫩草、粗粮及杂食为主。母鸭受精后每产下20只蛋左右，即开始自孵小鸭，不受季节影响，因此，周年繁衍不断，每只母鸭一年要繁衍后代150多只。雏鸭孵出后仅3个月，母的就长到3公斤左右、公的则要长到4公斤以上。饲养时对圈舍、管理要求简单，疫病很少。成鸭瘦肉率高，肉质鲜美，售价超过一般草鸭。...阅读详情

(1)产地与分布又称利川麻鸭。中心产区在湖北省利川市和来凤县，分布于恩施土家族苗族自治州的山区和低山平坝。产区平均海拔800～1200米。该品种体型轻小，后躯发达，行动灵活，适于山区饲养。(2)体型外貌分鸭的头、颈、尾部羽色蓝黑，颈中部有白色羽圈，胸部红褐色，背部青褐色，腹部浅褐色，母鸭全身羽毛褐色，带黑色雀斑，有赤麻、青麻、浅麻之分。(3)生产性能①产蛋性能年产蛋量200枚左右，平均蛋重65克，蛋壳以白色居多。②生长速度成年体重1600～2000克。③繁殖性能母鸭开产日龄为150～180天。公母鸭配种比...阅读详情

2007年春节后，笔者因在某饲料厂搞饲料售后服务，去益阳市张家塘乡调查两天。张家塘乡河网纵横，水田阡陌，蛋鸭饲养业很发达。调查中笔者发现，虽然用的是同品牌、同价格的饲料，蛋鸭的品种、日龄也大致相同，产蛋率却相差近1倍。蛋鸭颗粒饲料经销商晏老板一语破的：凡是勤快人，每天穿了深统雨靴出去放牧的就都掉了蛋，产蛋率只有四五成；懒人子，每天穿棉鞋在家烤火，鸭关在棚子里圈养的，产蛋率却有八九成。听晏老板如此一说，笔者不由想起来，这种现象普遍存在，有必要撰文提醒一下广大养鸭户。近年来，由于产蛋鸭配合饲料的普及，我省的产...阅读详情

鸭的生活环境昼夜交替变化，受此影响，鸭的某些习性也产生了与之相适应的昼夜变化规律。顺应这种变化规律，搞好鸭饲养管理。1.鸭采食。自然光照下，鸭群在一昼夜内有3个采食高潮，分别在早晨、中午和晚上。饲养管理：①加强早饲。鸭群在黎明时食欲特别旺盛，此时喂饱、喂好可使鸭子增膘长肉特别快。②定时放牧。放牧应在鸭子早、中、晚3次采食高峰时进行，其他时间让鸭群休息或将其赶入水中，劳逸结合。如需饮水给药或拌饲给药，最好安排在鸭子采食高峰期进行。2.鸭产蛋。据报道，蛋鸭产蛋主要集中在午夜以后到黎明以前这段时间，通常不在白天...阅读详情

鲜鸭不易储存、不便远途运输、容易感染的特点。严重制约了鸭产业的发展。如何让鲜鸭通过系列深加工进入流通环节，提升价值是众多养鸭企业亟待破解的问题。由浙江省农科院研制的美味芳香鸭制品生产工艺成果，加快了鸭产业专业化、规模化的发展。据介绍，香鸭成品具有以下特色：皮肤呈浅黄色，肌肉切面鲜艳，呈微红色；具有美味芳香鸭特有的香味，鲜味突出，咸淡适中，回味绵长而持久；组织状态酥软而不烂，结构较嫩，有咬劲，肌肉切面压下无血水，骨肉分离清爽。香鸭理化指标砷、微生物指标符合标准，在常温下可保存6个月。...阅读详情

鸭球虫病是危害鸭的小肠而引起出血性肠炎的疾病。也是鸭常见的寄生虫病，发病率和死亡率均很高。尤其对雏鸭危害严重，常引起急性死亡。耐过的病鸭生长发育受阻、增重缓慢，对养鸭业造成巨大的经济损失。1.病原及流行特点鸭球虫属孢子虫亚门、孢子虫纲、球虫目、艾美耳科。家鸭球虫共有10个种，大部分寄生于肠道。其中以泰泽属、毁灭泰泽球虫致病力最强。球虫感染在鸭群中广泛发生，各种年龄的鸭均可发生感染。轻度感染通常不表现临床症状，成年鸭感染多呈良性经过，成为球虫的携带者。因此，成年鸭是引起雏鸭球虫病暴发的重要传染源。鸭球虫的发...阅读详情

2004年8月，某养鸭户饲养的雏鸭发生了以肝脏肿大和出血为主要特征的疾病，发病率为49.1%，死亡率为13.7%。通过临诊观察和实验室诊断，确诊为雏鸭病毒性肝炎。经过紧急注射高免血清，并采取综合性防治措施，使病情得到了有效控制，并在后续饲养的两批鸭群中没有出现同样疫病。1发病情况2004年8月7日，某养鸭户引进樱桃谷鸭苗5000只，饲养至15日龄时有一部分雏鸭开始陆续发病，而且发病快、死亡率高，两天死亡500只，几乎近一半的雏鸭不食、缩颈。2临诊症状发病初期，病鸭精神萎顿，呆立一旁，眼半闭呈昏睡状态，以头...阅读详情