养殖技术

配料：鲜鲤鱼７００克，净羊肉２００克香菇５０克，冬笋３０克，黄瓜２０克红辣椒１５克，精盐、酱油各１０克，料酒２５克，醋、糖各２０克制作方法：将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。注意：营养成分：胆　固　醇：１６０毫克　碳水化合物：２２克蛋　白　质：１５７克　脂　肪：　２６克　热　量：９７６大卡　风味特点：山东名菜，相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为...阅读详情

羊痢疾：羊得痢疾应灌服土霉素，每天每次0.3~0.5克，每天1次，连服3天；也可肌肉注射氯霉素，每天每公斤体重注射10~15毫升，连服3天即愈。羊癣：熬些豆油待不烫手时涂在患处，10天即愈。羊肺热：鸡蛋清，大羊用2个，小羊用1个，掺少许白糖拌匀后灌服。若再加点炒好研细的白矾一起灌服，不仅可治肺热、咳嗽，还有保肺作用。用药2-3次即愈。羊胃膨胀：用豆油250毫升、食醋250毫升，加水适量调匀后1次灌服。...阅读详情

注意选种选配选择一年产2胎或2年产3胎繁殖力强的品种，如寒羊等，或选择头胎产双羔和2胎~5胎产多羔的母羊留种，或根据家系选留多胎母羊，是提高初产母羊繁殖成活率的可靠途径。地方良种的初产母羊比改良品种的初产母羊繁殖成活率高20%~25%。注意适龄、适体重配种年龄　绵羊一般7月龄~8月龄性成熟，但性成熟并不意味着是绵羊适宜的开始配种时间。因为绵羊在性成熟的初期，身体并未达到充分的发育，如果这时配种，将会影响本身及胎儿的发育，初产母羊一般在1岁半左右开始配种为宜。体重　初产母羊的体重和排卵率呈正相关，体重每增加...阅读详情

世纪末的大洋彼岸，一只名叫“多利”的克隆羊的出现，引起了世界的广泛关注，其重视程度不亚于原子弹的问世。人类就要迈入下个世纪时，12月24日，三只名为“连连”、“田田”和“云云”的转基因羊，憨态可掬地亮相于中国北京顺义三高科技农业试验示范区。同样，在我国生物工程、医药等科技界引起了强烈反响。这是中国农业大学教授李宁等采用显微注射法将外源人mAAT（修正的人抗胰蛋白酶）基因导入山羊原核期胎胚内，经过两年努力，于今年6月获得4只人基因转基因羊（其中一只母羊在出生后三天死亡）。经过聚合酶链式反应（PCR）和DNA...阅读详情

一、鲁羊的主要外貌特征1.腿：高而细。2.角：公羊有粗大的“抱腮而不夹腮”的螺旋形角；母羊有镰刀状角或姜牙状角。3.毛：毛型分粗毛型、裘皮型、半细毛型三种类型。其中以粗毛型公羊体最壮。毛色为一身白毛，身上各部不能有杂毛。有的母羊面部允许有黑斑，有的公羊两只眼圈有黑毛更显威武雄风，也可留做种羊用。4.尾：呈扇圆型，尾长不超过后膝，尾端有一个上翻的“肉秤钩”。二、鲁羊的主要特点1.四季发情、常年配种。2.一年两胎、一胎多羔、产单羔多为初产羊，约占20%左右。经产母羊一般每胎产2―4羔。3.早期生长发育快，初生...阅读详情

母羊产后整个机体，特别是生殖器官发生着剧烈的变化，机体的抵抗力降低。为使母羊尽快复原，应给予适当的护理。在产后一小时左右给母羊饮1-1.5升的温水，三天之内喂给质量好、易消化的饲料，减少精料喂量，以后逐渐转变为饲喂正常饲料。注意母羊恶露排出的情况。一般在4-6小时排净恶露。检查母羊的乳房有无异常或硬块。羔羊产出后，迅速将口、鼻、耳中的粘液抠出，让母羊添净羔羊身上的粘液。如果羔羊发生窒息，可将两后肢提起，使头向下，轻排胸壁或用胶管向气管徐徐吹气。进行人工呼吸时，将羔羊仰卧，前后伸展前肢，同时用手掌轻压两肋和...阅读详情

北京平谷县马坊镇洼里村村民徐耀发被畜牧局确定为舍饲养羊试点户，在畜牧局绿都羊业有限公司帮助下，投资13万元，建羊舍、引进新品种波尔山羊，利用波尔山羊与本地羊进行品种杂交改良。杂交品种改良的羊,不容易得病,产仔率高,生长速度快,出肉率高达50%。到目前，已繁殖羔羊13只，价值4万元。...阅读详情

胎气为妊娠母羊出现的腹下及后肢浮肿病症，多发生在产前15天左右，由于气血失调而影响胎气不畅，故称胎气。1、病因：由于妊娠期外感风寒，内伤阴凉，饲养不调，很少运行，以致畜体元气亏损，气血失调，清气不升，浊气不降，致使胎儿不舒，而成其患。2、症状：发病初期，精神、食欲无明显变化，腹下（包括乳房及会阴部）及四肢发生浮肿，行动迟缓，有时腹胀，微喘。病轻者，一般在分娩后数日内，其浮肿多能自行消失。病重者有时表现精神萎顿，被毛焦燥，食欲减退，拘行束步，甚至卧地不起。一般情况下脉象变化不大，口色清白，口津滑利。3、治疗...阅读详情

1、病原本病病原是食道口线虫。其幼虫常寄在生大肠肠壁上，形成大小不等的结节，故称为结节虫。雌虫在羊肠道内产卵，卵随粪便排出体外，在适宜的条件下孵出幼虫，幼虫经20天的发育变成有感染性的幼虫，爬在草叶上。当羊吃草时吞食了幼虫而被感染。2、症状当幼虫钻入肠壁形成结节时，使羊肠道变窄，肠道发炎或溃疡，引起羊的腹泻，有时粪中混有血液或黏液。厌食，消瘦，贫血，逐渐衰弱死亡。当幼虫从结节中回到肠道后，上述症状将逐渐消失，但常表现间歇性下痢。3、防治（1）每年春秋两季，用敌百虫或驱虫净进行预防驱虫。（2）敌百虫治疗。每...阅读详情

菜系：安徽菜主料：鱼头150克、羊肉馅150克辅料：油菜心、白萝卜、粉丝调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝烹制方法：1、将鱼头焯水备用，羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用；2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用；3、坐锅点火倒少许油，放葱姜丝煸炒一下，放入鱼头烹少量料酒，加清水大火煮沸，再放入白萝卜，挤入丸子，中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味，放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。特点：汤汁乳白、鲜香可口。...阅读详情