养殖技术

大肠杆菌病又称大肠杆菌性腹泻，或犊牛白痢病，是由致病性大肠杆菌引起的一种新生幼畜的急性传染病。本病特征为败血症和严重腹泻、脱水，引起幼畜大量死亡或发育不良。随着我国畜牧业规模化、集约化饲养模式的发展，本病的发病率和死亡率逐年增加。幼畜致死率达到8%~25%。1、病原及流行病学（1）病原犊牛大肠杆菌病的病原极其复杂。本病的发生往往由大肠杆菌和轮状病毒、冠状病毒等多种致病因素引起。（2）流行病学传染病：病畜和能排出致病性大肠杆菌的带菌动物。传播途径：消化道、脐带或产道易感性：多见于2~3周犊牛，尤其2~3日龄...阅读详情

每头肉牛每天的粪尿排泄量约19千克，根据国家排污标准，粪尿需要进行300~400倍以上稀释才可排放，即一头牛的粪尿量每天就需要用5.7~7.6吨水来稀释，这在实际生产中是办不到的，若直接排放造成的污染是惊人的，也是违法的。（一）肉牛场污水的处理牛场污水可经过机械分离、沉淀、生物过滤、氧化分解等环节处理后，可循环使用，既减少了对环境的污染，节约用水开支，又有利于疫病防治。处理方法可归纳为物理法、化学法和生物法。处理程度按两级处理。一级处理为预处理，是应用物理法从污水中除去呈悬浮状态的固体污染物，去除率可达7...阅读详情

　牛寄生虫性眼病又名牛眼虫病或牛吸吮线虫病，是由吸吮线虫病寄生于牛的结膜囊，第三眼睑下和泪管内所引起的一种寄生虫性眼病。1病原最常见的病原是罗氏吸吮线虫，在检查结膜时可见到9～18mm乳白色丝状活泼游动的虫体。2流行特点及生活史本病多发于温暖、潮湿、蝇类活动的季节，各种年龄的牛均易得，一般5～6月份开始发病，8～9月份达到高峰。蝇类是此病发生和流行的中间宿主。一些蝇类吸食牛眼分泌物时，将雌虫在牛结膜囊内产生的幼虫咽下，随后在蝇体内发育成具有感染性的幼虫，当蝇类再吸食牛眼分泌物时，又将感染性的幼虫传到该牛眼...阅读详情

西杂牛是西门塔尔公牛与本地黄牛杂交后代的总称，杂交后代向乳肉兼用型方向发展。西杂牛的体躯宽深高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达。毛色以黄（红）白花为主，花斑分布随杂交代数增加而趋整齐，六白特征明显。适应性强，耐粗饲，抗寒、抗病性能及肉用性能好，屠宰率可达51.6%以上，净肉率42.3%以上，眼肌面积增大。...阅读详情

牛食入较大块根类饲料（甘薯、胡萝卜、甜菜）堵塞食道而发病。病牛咽下困难、流涎、瘤胃臌胀。常突然发病，有时梗塞在颈部食道时可在左颈侧见到硬块。食道梗塞应与食道麻痹区别，食道麻痹时，食道内有食物但触诊食道无疼痛，亦无逆蠕动；与瘤胃臌胀区别，单纯臌胀，插胃导管容易，而且插入插管后臌气随即减轻；与咽炎区别，咽炎无食道逆蠕动。对食道梗塞治疗常采用：①掏取法，即手伸入口腔，五指并拢，前伸取出梗塞物。此法要求胆大心细，同时仅对较浅部的梗塞有效；②胃管插入法，插管前先灌入加有20~30毫升3%普鲁卡因的植物油，这样可帮助...阅读详情

瘤胃内短期聚集大量气体而母牛又不能嗳气所致。（1）病因①大量摄入易发酵的饲料，如苜蓿、山芋秧或春天首次吃入大量肥嫩多汁的青草；②饲喂发霉、变质的潮湿饲料；③误食某些毒草；④继发于食道梗塞、创伤性网胃炎、腹膜炎、产后瘫痪、前胃弛缓、肠梗阻等。（2）症状急性瘤胃臌气发病急，腹围臌胀，左肷尤其明显，按之有弹性，叩之有鼓间，瘤胃蠕动消失，食欲废绝，严重时呼吸困难，可听到“吭吭”声。心悸亢进、静脉怒张，结合膜发绀。继发性瘤胃臌气，病状时好时坏。（3）防制治疗原则是迅速排气、制止发酵、解毒补液。具体可采用：①有窒息危...阅读详情

　一、犊牛佝偻病1、临床症状：患牛消化机能紊乱，跛行，喜卧地，两前肢向外展，两后肢内收呈“八”字形叉开，肋骨的胸骨肿大如串珠状，背部隆起，行走易滑倒。2、防治措施：加强妊娠母牛的饲养管理，补充钙磷料，加强运动。治疗用维生素D胶性钙注射液10毫升，维生素AD（鱼肝油）注射液10毫升，每天一次；维生素D2注射液1000～2000国际单位，每天一次，连用3～5次，10%葡萄糖酸钙液30毫升～50毫升，静脉注射，隔天一次。二、牛甘薯黑斑病1、病因：采食了带有黑斑病菌的甘薯。2、临床症状：病牛精神沉郁，静立，体温3...阅读详情

　牛泰勒虫病主要是由环形泰勒虫寄生在牛体内而引起的一种牛的血液原虫病，该病主要通过中间宿主蜱传播，以春季多发。1临床症状病牛体温升高到40℃～41.8℃，为稽留热，4～10d内维持在41℃上下。少数病牛呈弛张热或间歇热，病牛随体温升高而表现精神沉郁、行走无力、离群落后，个别病牛表现昏迷，卧地不起，脉弱而快，呼吸增数。眼结膜初期充血肿胀，以后贫血，黄染，布满绿豆大血斑。病初食欲减退，中后期病牛爱啃土或其他异物，反刍次数减少，以后停止，常磨牙，流涎，排少量干而黑的粪便，常带有粘液或血斑，病牛往往出现前胃弛缓，...阅读详情

冬季天气寒冷易引起本病。症状：病情急剧，眼结膜潮红、肿胀、自流浆液，眼流泪，食欲不振，四肢站不稳，跛脚，体温升高到40～42℃。治疗方法：①肌肉注射水剂青霉素100万～200万国际单位，每6小时注射1次。病初可静脉注射生理盐水3000～4000毫升。②中药治疗：用柴胡、黄岑、知母、桔梗、葛根、薄荷、菊花、生地、紫苏、玄参各40克，金银花、丹皮、甘草各30克，共用水煎，待晾温后1次灌服，1～2天即愈。③土法疗法：用干燥、陈旧的烟叶一把（即1捆）点燃后放在感冒的牛鼻子下30厘米处，熏至牛连连打喷嚏、流泪水为止...阅读详情

肉牛的肥育：选择1.5-2岁的青年牛，要求生长发育正常，具有中等或中下等体况健康无病杂交一代的牛育肥。在育肥期日粮组成可用：秸杆或干草或青草15-25公斤、玉米碎粒1.5-2.5公斤、麦麸1-1.5公斤、豆饼或豆腐渣0.5-1.0公斤、尿素20-30克、食盐30-40克、用以上日粮饲养1.5-2岁牛一般日增重可达1.5-2公斤，甚至更多。饲养肉牛务必精心周到，每头牛冷、热、饥饿要心中有数。要设立专槽饲喂，大小、强弱分群，防止恃强欺弱，强夺弱食，饲喂要定时定量，日喂3次。先料后水，饮水清洁，冬天不饮冷水。白...阅读详情