种植技术

野菊花又称山菊花，平时可当作花卉观赏，需要食用时，其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用，花或蕾可做饮料。因其具有观赏、食用两种价值，又被称为观赏蔬菜。野菊花属于菊科多年生草本植物，根系发达，根茎匍匐生长；地上茎直立，分枝多，叶片互生，有叶柄；舌状花，花为黄色，并有腺点。野菊花不但营养丰富，而且还含有钙、磷及微量元素和挥发油、菊甙等特殊物质。1.生活环境。野菊花喜温暖较干燥的环境，较耐寒，不耐高温，一般土壤开化解冻后就可萌发。15℃左右生长旺盛，不耐涝，土壤过湿易患锈病。要求短日照，对土壤要求不严，较耐瘠薄...阅读详情

一、采收一般于霜降至立冬采收。以管状花（即花心）散开2/3时为采收适期，若将全部开放的花朵采下后加工质量差。采收菊花要选晴天露水干后进行，否则容易腐烂、变质、色逊、质差。二、加工菊花品种繁多，各地均有独特的传统加工方法。1.亳菊在花大部分盛开齐放、花瓣普遍洁白时，连茎秆割（折）下，分二、三次收完。扎成小捆，倒挂于通风干燥处晾干3至4周，不能曝晒，否则香气差。干燥快的色白，干燥慢的为淡黄色，至花有八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫磺熏白。熏后再摊晒1天即可干燥。然后装入木板箱或竹篓，内衬牛皮纸，1层菊花一...阅读详情

菊芋，别名洋姜、鬼子姜，学名helianthustuberosusl.，为菊科（compositae）向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。我市各地有零星栽培，菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。栽培粗放，有发展前景。1、植物学特征茎直立，株高2～3米。扁圆形，有不规则突起，地下块茎是不规则的多球形、纺锤形，皮红、黄或白色。品种按块茎的皮色而分。叶基部对生，茎上部互生，长卵圆形，先端尖，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯齿，绿色。叶柄上有狭翅。头状花序多个，生于枝端，黄色...阅读详情

症状初在茎中下部出现水渍状病斑，后变为灰白色；潮湿条件下，病部软腐，表生白色霉层，后期病茎皮层霉烂成丝裂状，内生有鼠粪状黑色菌核，有时茎表面也产生菌核。病原Sclerotiniasclerotiorum（Lib.）deBary称核盘菌，属子囊菌亚门真菌。病菌形态特征、传播途径和发病条件、防治方法参见佛手菌核病。...阅读详情

进入冬季，菊花叶落枝枯，逐渐凋谢，此后，为来年繁殖进入保种阶段。说起菊花保种，大多是将枯枝剪掉，原盆放在墙边屋角，到来年初夏时，待脚芽（萌发新芽）萌发摘头扦插。其实此法从保种的要求上是不科学的，因为菊花经过半年的栽培，从营养生长到生殖生长，直至开花再到凋谢，盆土中的养分已耗尽，已不能继续供给脚芽生长所需的养料。因此，必须在花谢之时，及时将枯枝剪掉，把保种脚芽用刀割下，重新再植。其道理在于，凋谢的菊花，其枝条已木质化，根须布满全盆，脚芽在没有养分供给的环境中是难于粗壮的，即使能生长，也是“发育”不良。所以，...阅读详情

菊花三病是指菊花灰霉病、锈病和斑枯病。据观察，这三种病害在菊花生长季节常伴随发生，尤其在入秋后发生普遍，严重时可引起大量落叶，影响植株开花，降低观赏价值。应及早采取措施防治。一、灰霉病（一）危害症状。主要危害菊花的叶、茎、花等部位。叶受害时在叶片边缘出现褐色病斑，叶柄和花柄先软化，然后外皮腐烂。花受害时影响种子成熟。高温多雨，氮肥施用过多，栽植过密，土壤质地黏重等都有利于核病的发生。（二）防治方法，1.客土栽植。病菌主要在土壤中越冬，因此，无论是园栽还是盆栽，一律要求土壤是无病新土。2.发现病叶病株及时清...阅读详情

万寿菊花色多彩鲜艳，开花繁多，花期长，易于栽培，是一种优良的园林，街道缘化美化材料。万寿菊花瓣中含有叶黄素，主要用于制药工业，食品工业等。国内天热黄色素需求量在10万吨以上，而市场实际产量不足6000吨。国际市场售价50万元/吨。重克叶黄素价格与1克黄金价格相当，有“软黄金”之称。自从万寿菊花瓣中富含叶黄素被认识以来，以提取叶黄素为目的的种植在黑龙江、内蒙古，云南等地兴起。彰武县冯家镇2004年引进万寿菊进行种植，到2006年实现了人均增收1000元。1.生态习性万寿菊喜温暖向阳的环境，也耐早霜，短时间2...阅读详情

症状初在叶片上现浅黄色小斑点，后渐扩大，病叶上布满白色粉霉状物，即病原菌的菌丝体和分生孢子。病情严重的叶片扭曲变形或枯黄脱落，病株发育不良，矮化。病原置ErysiphecichoracearumDC.称菊科白粉菌，属子囊菌亚门真菌。菌丝体生于叶两面，分生孢子近柱形至桶柱形，串生。闭囊壳扁球形，附属丝多，暗褐色，大小90一130μm，含子囊10―20个；子囊卵形，矩圆形至椭圆形，大小20―28×14―18（μm），子囊内多含2个子囊孢子，个别3个；椭圆形，大小19―38×11―22（μm）。我国南方一般不产...阅读详情

菊不过尺，这是说盆菊的高度不宜超过一尺。为了控制其高度，常用的方法是用多效唑或B9，剂喷洒茎叶，抑制共生长，从而达到较为理想的高度。不过这种方法有它的缺点：一是药剂过浓容易造成叶片萎缩、甚至不开花；过淡又达不到控高的目的，要恰到好处是比较难的。近年来，通过翻盆断根的方法控高，效果比较理想，具体操作方便简单，在8月下旬，菊花叶片肥厚增大，茎杆粗壮，根须已布满盆底，进入营养生长的旺盛期。此时，可将菊花翻盆换土，并去除部分须根，在土中加入底肥，换上新土，再重新上盆。上盆之后，浇足水，遮荫1周，之后进人常规管理。...阅读详情

菊花具有清热泻火、疏肝明目等多种保健功能，是人们喜爱的饮品之一。但鲜菊花不能储藏，必须要经过加工干制，方可长期存放。鲜菊花的加工技术要求较为严格，为确保制品的质量，在加工时要把握以下四个要点：1.整理采收的鲜菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处晒干。注意鲜菊花切忌堆积在一起，以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长，否则会影响加工质量。2.上笼鲜菊花晒干后即可上笼。笼通常用竹片编织而成，直径30厘米～40...阅读详情