养殖技术

螃蟹养殖池有青苔可用石膏粉80—100ppm，分三次均匀泼洒全池，每次间隔3—4天。根据您的描述我们也无法确定螃蟹死亡的原因，以下内容希望对您有所帮助。夏季天气炎热，水温较高，为确保河蟹安全度夏，提高成活率，促进河蟹快速生长，池塘养蟹管理工作尤为重要。(1)加强水质管理在炎热盛夏季节，蟹池表层水温有时可达30℃，对河蟹生长不利，水温22～25℃适宜河蟹生长。水温太高，水质易恶化，造成水体溶氧不足，河蟹纷纷离开水体，爬到池坡，摄食量明显下降，影响生长。夏季应该加深池水，保持在1.5米左右，降低池水温度。5～...阅读详情

虾苗可用尼龙袋充氧装运，按照运输路程的远近、时间的长短，７０×４０厘米规格的尼龙袋每袋可装苗３０００～５０００尾，袋内装水１／４左右，约５公斤，虾苗入袋后充入氧气，将袋口扎牢。为防止发生意外，一般采用双层袋，装入纸箱启运。装苗操作应在傍晚进行，夜间运输，避开白天高温、太阳直射，运输时间８～１０小时，成活率可达８５％以上。路程较近的可用拖拉机、木桶、塑料桶装运。桶内装水１／２，每２５公斤水可装虾苗３０００～５０００尾，运输途中用手轻轻击水增氧，运输时间１～２小时。运苗数量较多时可在桶内放上气泡石，连在自行车...阅读详情

一、池塘选择水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。二、虾坑修建沿埂内四周开挖宽1.5米―2.0米、深0.5米―0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米―1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不超过200平方米。在放养淡水小龙虾前，要将池塘进排水口安装网栏设施。三、防逃设施防逃设施简单，用硬质塑料薄膜埋入土中20厘米，土上露出50厘米即可。塑料薄膜外侧,每隔1米左右用竹片或木桩固定。四、施肥每...阅读详情

不少蟹塘由于放养蟹苗数量较多，在养殖过程中产生不少小蟹种，主要有懒蟹、小扣蟹和性腺未成熟的小规格蟹等。如果将它们集中起来科学饲养，可为来年提供一部分优质蟹种。捕捉小蟹种，在白天的浅水区可用人工捕捉，夜晚通过照明在洞穴口捕捉，尽量避免蟹种受伤。深水区可用小草捆，沉水口袋，地笼等工具捕捉。捕捉懒蟹可先向塘中加注新水，使水漫过洞穴，促使懒蟹出洞后捕捉。小规格蟹种可于塘里捕捉，从上市蟹中分拣出来。冰冻前采取刨土挖穴的捕捉方法，既可防止蟹种冻死在洞穴内，又可防止来年清塘药水毒死蟹种。利用上述捕捉方法，可捕捉到蟹池内...阅读详情

近年来，蟹病日趋严重，发病率、死亡率均较高。蟹池清塘是预防蟹病的一项重要工作，必须重视。考虑到目前蟹池多为过去的粗养鱼池和荡滩水面，池底坑洼不平，面积大，清塘工作有一定难度，在清塘过程中可根据水面特点，分两步进行。第一步：抽干池水，曝晒塘底。对抽不掉的坑洼水面，每亩泼洒巴豆2～4公斤，杀灭野杂鱼等敌害生物。第二步：15天后，进水15～20厘米，全池每亩泼洒生石灰100公斤，消毒杀菌。...阅读详情

近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量超过1000万t，增长幅度连续10年超过10%。该行业发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好，行业潜力巨大，是食品行业中新的经济增长点。民以食为天，食以味为先，美食离不开美味，正是调味品赋予了食品良好的色、香、味。随着人们生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，名、特、优、新产品不断涌现，产品更新换代速度加快。调味品“地产地销”的局面也已被打破，如上海“川奇调料”、西安“阿香婆酱”、四川“川菜调料”等新型调味品，都...阅读详情

养泥鳅的池塘以水泥池或石砌护坡黏土池比较合适，有利于做防逃设施，其结构如下：(1)堤防及防逃设施除水泥池外，其他的鳅池都要建造堤防，以防泥鳅逃跑。堤防和水泥池壁要高出水面40厘米，其上最好加设伸向池中的防逃网。堤防中间要镶入木板或薄水泥板或塑料薄膜，与堤防一样高，铺满并插入泥中深20一30厘米。(2)进出水口鳅池的一端设一个进水口，另一端设一个出水口，出水口要适当低于进水口，以利于加新水和排污水。进出水口都要装有金属或尼龙网，以防止污物及野杂鱼随水流注入鳅池或泥鳅的外逃。(3)集鱼坑为便于捕捞及泥鳅在高温...阅读详情

主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。制作方法：1、锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2、基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。3、锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。...阅读详情

青虾以其肉味鲜美，营养丰富，赢得了广阔的市场，多年来畅销不衰，是极具有养殖潜力的品种。而青虾暂养，可以错开销售旺季，待价而售，提高养殖效益。暂养池的选择暂养池要选择在虾资源丰富的湖泊、河沟的附近，面积3亩～5亩，水深1.3米～1.5米，坡比1∶1.5～2，长方形，东西向。池塘中间开一条宽0.5米，深0.5米的排虾沟，出口处挖一个深0.5米，宽3米，长5米的集虾槽。进出水口用双层过滤网过滤，以防青虾逃走和敌害生物进入。放虾前10天每亩用生石灰100公斤，采用干法清塘，5天后进水。池中均匀投放水草、树枝、废弃...阅读详情

泥鳅属杂食性鱼类，多在晚上出来捕食浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、扁螺和高等植物的碎屑及藻类等，有时也取食水底腐殖质或泥渣。在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼及浮萍等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。另外，还可通过施粪肥、绿肥来促进水生生物饵料的繁殖。泥鳅和其他鱼类混养。常以其他鱼类吃剩的饲料为食，所以泥鳅被称为鱼池中的“清洁工”。泥鳅非常贪食，在饲养时应少投动物性饲料，以免吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。...阅读详情