养殖技术

猪肺是美国青蛙的好饲料。猪肺来源广，价格低，可降低养殖成本。猪肺漂浮在水面上，美蛙取食方便，剩余猪肺的清除也方便。一般1.6公斤猪肺可养1公斤蛙。用猪肺喂美蛙，需用新鲜的猪肺，不能用发臭、腐烂的猪肺，现喂现加工。投喂前去掉猪肺上的气管和脂肪等物，视蛙的大小用绞肉机绞碎或用刀切成2～8毫米的碎块。如猪肺是冰冻过的，还须先放入冷水中，解冻约1个小时后，再进行加工。投喂要求定时、定量，最好在每天上午8～9时或下午接近天黑时投喂，每天喂1次，投喂量以30～40分钟内吃完为度。没有吃完的猪肺，保留时间不可过长，发现...阅读详情

猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种，例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要。而且，从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响。然而，现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要的影响，尤其是添加维生素、矿物质的日粮。新版的畜禽日粮标准仅强调肉质的几方面：颜色、质地、保质期或鲜肉保持良好口感的时间、是否畅销。日粮添加维生素、矿物质要根据动物的品种、肉的品质客观地来确定。现在人们对维生素E...阅读详情

1、先用“回阳救急汤”以回阳救逆，扶正祛邪。方剂是：熟附子10克、肉桂3克、干姜5克、炒白术6克、党参8克茯苓6克、五味子3克、陈皮3克、半夏3克、炙甘草3克。患猪每头用上方剂量煎汤灌服，早、晚各1次，连服3天。方解：方中熟附子大辛大热、祛寒回阳为君；肉桂、干姜温中散寒为臣；附子、肉桂、干姜相合助阳散寒之力尤著，可振奋心阳，有强心、鼓动血液循环、生血脉、温中散寒之功效；党参、炒白术、茯苓、五味子、健脾益气、补脾土以生肺金，可扶正气；陈皮、半夏，理气化痰；炙甘草和中、缓解姜、附子、肉桂燥烈之性为佐使。2、服...阅读详情

所谓“营养疗法”就是通过饲喂等手段达到机体营养平衡，从而不断提高仔猪的消化机能，免疫机能，达到止泻痢的效果。具体操作方法如下：一、补铁、补硒，防止仔猪贫血导致腹泻的恶性循环一般情况下，仔猪一旦出现拉稀或拉稀时间较长，会发生不同程度的脱水，严重的出现贫血。在这种情况下，即是使用再好的抗生素，效果都不会太显著。由于脱水、贫血，肌肉中的血管对药物的吸收程度降低，或者根本就不吸收，这样就形成了越是拉稀就越是贫血，越是贫血就越是拉稀的恶性循环。所以，治疗上就应该采取“营养疗法”。首先要补铁，补亚硒酸钠维生素E，注射...阅读详情

猪养到多大最合适屠宰，要从3个方面来考虑：（1）要考虑生产成本；（2）要考虑周转速度；（3）还要看猪的日增重和屠宰率。总之，要讲究经济效益。据试验观察表明，饲料的消耗约占养猪成本的75%以上。猪的体重在50公斤以下，每增长1公斤，需要3公斤多干饲料；200公斤以上的猪，每增长1公斤，需要6～7公斤干饲料50～100公斤的猪，每增长1公斤，需要4公斤多的干饲料。因为猪的体重增大，体内水分减少，脂肪的含量增多。根据猪体组织的生长发育规律，10～45公斤重的猪，平均日增重295～408克；45～90公斤重的猪，...阅读详情

干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生长繁殖。猪肉的水分含量一般在70%以上，应采取适当方法，使含水量降低到20%以下或降低水分活性，才能延长贮藏期。1、自然风干法：根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。例如风干肉、香肠、风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程。2、脱水干燥法：在加工肉干、肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使...阅读详情

产前出现瘫痪应使用钙剂治疗。1.百分之十的葡萄糖酸钙50至100毫升静脉注射，并配以葡萄糖溶液或生理盐水溶液补液。2.局部涂擦刺激以促进血液循环。3.便秘时可用温肥皂水灌肠并用盐类污剂，硫酸镁或酸钠20至50克。产后瘫痪主要以补充营养，改善血液循环，对猪进行综合治疗。1.百分之十的葡萄糖酸钙50至100毫升静脉注射。2.应给添加剂（硫酸镁40克或硫酸钠40克），并用温糖溶液灌肠（食用精100克，水750毫升），间隔2至3，小时，再灌一次。为了达到更有效。更迅速的治疗效果，长期以来专家们总结出一整套治疗方案...阅读详情

3仔猪饲养管理技术在我们的生产成绩中，初生仔猪体重低于0．6千克成活率不到20％，初生重0．75千克成活率45％一50％，而且这部分猪即使成活下来，生长速度非常慢。在仔猪管理上，以抓好初生、补饲、断奶三关为主。在气温较低时，主要加强仔猪保温，气温较高时，则需预防更多的仔猪压死。特别是在夏季，气温高，仔猪不愿在保温箱内睡卧休息，散卧在保温箱外的母猪周围，极易造成压死。我们在舍温达25℃以上的夏季，取掉保温箱，为仔猪创造一个宽敞的环境，大大降低了夏季仔猪压死率。3.1仔猪出生至一周内的饲养管理这段时间仔猪适应...阅读详情

一忌盲目接种　养猪场、专业户在给生猪免疫接种前，首先应对本地猪病流行的规律和情况进行调查研究，制定合理的免疫程序，做到有的放矢。二忌注射过期疫苗选购疫苗时，应根据饲养生猪的数量和疫苗的免疫期限制定疫苗用量计划，并到正规的畜牧部门选购疫苗。不购瓶壁破裂、瓶签不清或记载不详的疫苗，不购没有按要求保存和快到失效期的疫苗。三忌过多或过少注射疫苗　疫苗注射过多往往引起疫苗反应，过少则抗原不足，达不到预防效果。疫苗使用前应充分振荡，使沉淀物混合均匀。细看瓶签及使用说明，按要求剂量严格注射，并详细记录注射剂量、日期、疫...阅读详情

猪发生食盐中毒的主要原因为：猪饲料、泔水中食盐量过多，使猪一次采食食盐量超过每公斤体重1克左右的界限，又饮水不足。中毒时，轻者口渴、流涎、呕吐、食欲减退、便秘或腹泻；重者出现神经症状，如向前冲，头顶墙壁，以及口流白沫、肌肉颤抖等，甚至突然倒地，抽搐而死。发现猪食盐中毒后，除立即停喂含有食盐的饲料、泔水外，需供给大量清水或糖水，还可以利用下面几种简便方法进行治疗：⑴在中毒早期，灌服植物油缓泻剂。⑵成年猪初食下食盐时，灌服硫酸铜0.5-1克。⑶剪去耳尖或尾尖放血200-500毫升，并喂约1000毫升葡萄糖水。...阅读详情