养殖技术

2001年春我们与凌海市瑞龙水产养殖公司合作，对100亩对虾养殖池进行改造，于当年4月、8月分三次引进投放2～3厘米的刺参苗30万头与日本对虾混养。2002年6月末，刺参平均体重达到210克，安全度过了夏季高温期和冬季休眠期，刺参长势良好。一、虾池的改造首先排空池水，封闭闸门，将底部的淤泥彻底清除，运到池外，清完的池底要进行整平、曝晒。池塘清淤后的平均深度要达到注水2米以上，池边堤坝用碎石护坡，也可用石棉瓦或装满细沙的编织袋护坡。二、附着基的投放1.投石法一种是堆状造礁，每堆0.5立方米左右，每堆距离1～...阅读详情

池塘养殖的河蟹进入秋季，大多要捕捉上市。为了确保上市质量和经济效益，在捕捞时要注意以下事项。1.捕捞要适时在山东滨州地区一般10月中旬至11月上旬是捕蟹的最佳季节。此时，河蟹完成了成熟蜕壳，基本上没有软壳蟹，而且壳质坚硬，蟹黄丰满，捕捞时不易受伤。2.方法要适当池养河蟹的捕捞方法较多，但是最好的方法是利用河蟹顺水爬行习性，逐渐排放池水，蟹随流而行，直至汇集到预先挖好的蟹槽里，再用捞海捕捞。如果一次汇集不完，可再向地中注入新水形成水流，让蟹再次汇集、捕捞。3.起捕规格要合理根据市场要求，上市河蟹一般应在10...阅读详情

黄鳝吃食大量饲料，排出大量粪便，所以我们只要拉开黄鳝栖息的水草，就会发现下面存有大量的黑色污物，似乎非常脏。其实，这些污物系日积月累而行成，其分解时排出的氨等有害物质已经被水草吸收，不会危害黄鳝。所以，为了给黄鳝一个安静的栖息环境，也为了减少劳动强度，在一个养殖季节内，完全可以不清理，但为了加速粪便的分解，保证水质良好，在吃食季节，我们有必要每隔3天左右用EM菌液兑水全池泼洒。...阅读详情

同养其它鱼类相比，养殖黄鳝的用水量是比较少的。其换水频率与养殖密度密切相关。一般养殖量在每平方2公斤以下时，即便是在夏季，一个星期不换水也无大碍。具体换水应根据池内的水质确定。在阳光下，若池水为嫩绿色，则为适宜的水质，若池水为深绿色，应考虑换水。一般每次换掉池水的三分之一即可。若池水发黑，用手沾起来闻一闻，已有异味，应立即换水，且换水量至少要一半。一般养鳝池，夏天大约3天换一次水，而春末、秋末低温时间，可1个星期换1次水，而冬春黄鳝冬眠时节，则可半个月换1次水。具体视水质情况而灵活掌握。...阅读详情

河蟹是在淡水中生长发育，在海水中繁殖后代的甲壳动物。在天然水域中，大眼幼体以后，河蟹便从江河出海口迁移到内陆的淡水江河、湖泊、港渠之中，定居16-17月，经过2个秋龄的生长发育。当河蟹的性腺发育成熟后，便于秋、冬季节（即寒露至立冬）成群结队地顺水而下，向它们“出家”时的江河出海口处迁移。这就是通常所说的“西风响，蟹脚痒，返故乡”。然后在出海口的水域内进行抱对交配。12月至翌年3月是河蟹的交配产卵期，海水或半咸水（一般要水体的盐度为8‰-33‰）是河蟹交配产卵的必要条件。其交配时间由几分钟到一个小时，水的温...阅读详情

鳃是三疣梭子蟹重要的呼吸器官，当鳃部发生病变或堵塞时，病蟹会通过自身凋节提高呼吸运动节律，以弥补鳃病引起的气体交换的不足，当鳃的气体交换量降低到不能维持最低生命活动需要时，三疣梭子蟹就会发生窒息死亡。近几年来，海洋环境污染和养殖生产自身带来的污染使鳃病成为现代水产养殖业的通病，也成了三疣梭子蟹人工养殖的常见病和多发病，其发病率和危害性有逐年上升的趋势，已经引起广大养殖业者的重视。一、由环境不良引起的鳃病及其防治养殖水域受到铜、镉、高锰酸钾、臭氧、原油、氨、亚硝酸盐等化学物质污染时，可引起鳃组织坏死、变黑。...阅读详情

由于黄鳝的繁殖为每年的5-9月，因此，引进鳝种的最佳时期应在繁殖季节到来之前。一般头年10月至次年5月均是引种佳期。不少引种户认为冬春季是黄鳝休眠期间，黄鳝尚不吃食，没必要那么早引进。而一般养殖户均需从外地引种，都需经过长途运输。而冬春季黄鳝不吃食，水温低，长途运输对种黄鳝的成活、繁殖等方面，几乎不会造成影响。所以，有条件的，可考虑于黄鳝开食前引种。运输距离较短的，运输时间在60个小时以内的，也可考虑其它时间引种，采用汽车、火车运输均可。夏季气温高，黄鳝运输较困难，凡运输时间在60小时以上的，建议采用飞机...阅读详情

原料：罗氏虾（或基围虾）500克、啤酒1罐调料：盐1勺做法：1、将虾洗净，剪去须、脚。2、将虾放入大号保鲜盒，倒入啤酒和盐，令虾完全浸泡在啤酒里，盖好盖子，放入冰箱冷冻室冷冻45分左右。3、取出后，放入微波炉高火加热2分钟，取出稍微搅拌，再用高火加热2分钟即可。小贴士：1、啤酒可消除虾腥味，又可增添香味，清爽鲜美。2、加热时间由微波炉的功率决定，一般为700瓦。...阅读详情

蜕壳不遂病是池塘养殖的锯缘青蟹的病害之一。该病主要由池塘水环境突变、病菌大量繁殖所致，同时与青蟹特殊的生理状态有关。此病多发于每年秋季放养的青蟹。10月份（农历寒露前后），当第一次寒潮初至时，大量体重150克左右的青蟹，特别是临近交配的雌蟹发生蜕壳不遂而死亡。对此病应采取综合防治措施。1?水质控制采取半封闭内循环水质管理措施，多品种蟹、虾、鱼、藻生态混养，稳定水环境，减少外源污染，保持水质良好。　2?夜间增氧在此病易发季节，夜间采取增氧机增氧或用水泵制造循环流水增氧，不让青蟹因缺氧上岸或浮头。3?水体消毒...阅读详情

由于目前黄鳝专用配合饲料的生产厂家太少，黄鳝养殖户不易直接购买，且因路途遥远，即便购买也必须负担高额的运输费用，无形中增加了养殖成本。再加之目前的黄鳝专用饲料的售价偏高，每吨近8000元。购买目前市面上的专用饲料养殖黄鳝，每市斤黄鳝养殖成本可达8-10元。就是在黄鳝销售价格较高的江苏省，养殖户也难于接受。因而目前全国的黄鳝专用饲料销售非常有限。而销量小，黄鳝料的价格也就便宜不了。我们在自己养殖和培训学员的过程中，一直在寻找一种既方便又能使饲料成本不高的饲料解决途径。我们经反复试验，发现普通鱼饲料中有不少饲...阅读详情