养殖技术

中药泽兰炖水鱼有滋阴活血，软坚散结的功效，虽可作秋日时家庭的佐餐汤品，亦能辅助治疗妇女闭经、疟疾等疾病后的脾肿大。泽兰性微温，入肝、脾经，有活血、养血的作用，《雷公炮炙论》说它“能破血，通久积”；水鱼又称甲鱼、鳖，性平味甘，具滋阴养血、软坚散结的功效，《本草纲目》认为它能“除老疟，疟母”，《本草备要》亦记载它“凉血补阴，亦治疟”。材料：泽兰10~15克、水鱼1只、生姜2~3片。烹制：先用热水烫水鱼使其排尿，切开去肠脏；泽兰研碎为末后，纳入水鱼腹内（甲与肉同用），然后与生姜一起放进炖盅内，加入适量的冷开水，...阅读详情

1.起捕成鳗分养起捕的方法有两种，在面积较大的鳗池里一般采用网捕；在面积较小或混凝土结构的鳗池里，可直接排干池水，将鳗放入集鳗网箱。用网捕的方法，即在食场里用饲料引食，待到鳗鱼大部分集中在食场里时，用网把食场围住，在食场的位置起网。把捕起的鳗鱼汇集在集鳗长箱中，长箱设置位置应在便于选别操作的鳗池一边，并在距长箱3～5米处安装1台增氧机，当鳗鱼放入长箱时即开动，让池水通过集鳗长箱，使箱内外的水不断交换，避免鳗鱼因密集而缺氧，影响分养操作。同时，要不断拉动网衣，让鳗鱼在网箱中活动，防止鳗鱼挤压在网底而窒息死亡...阅读详情

　连日来，南方各地普降暴雨，在气温、水温下降，雨水增多的情况下，许多养殖塘口病害频发，鱼、虾、蟹死亡率较高，部分养殖户损失较大。现介绍几种水产养殖常见病害的治疗方法：1．淡水鱼暴发性出血病①病鱼体表或鳃丝上如果发现寄生虫，首先杀虫。使用氯氰菊酯13至16毫升/亩?米兑水全池泼洒，混养塘口要用专用杀虫剂，可用伊维菌素15至20毫升/亩?米；②水体消毒。用强氯精250毫升/亩?米，每天一次，连用3天；③内服抗菌药饵。饵料中添加蒽诺沙星，用药量为1‰，连用5至7天。如饵料中再添加三黄粉（3‰至5‰）和高稳易还原...阅读详情

　（一）暴发性出血病主要危害鲢、鲫、鲂，流行季节为５―９月份。发病时，病鱼的鳃盖、眼眶、鳍条基部、体表有不同程度的充血。严重时，病鱼肛门红肿，腹部膨大，肠道充血。该病传染快，死亡率高。治疗可用强氯精0.3克/立方米全池泼洒，隔天再用强氯精或用生石灰20克/立方米全池泼洒。或用其他药物进行防治。（二）锚头鳋病主要危害鲢、鳙、鲫等，流行季节为６―９月。发病时，锚头鳋寄生在鱼的口腔、眼眶和体表上，寄生部位红肿发炎，病鱼焦躁不安。治疗可用90％晶体敌百虫0.3克/立方米全池泼洒，或用硫酸铜与硫酸亚铁合剂（５∶２）...阅读详情

淡水鲨鱼又称苏氏圆腹{鱼芒}、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼，主要分布在东南亚一带，为近年新引进的淡水优良品种。一、生物学特征1．体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰鲨鱼最受欢迎，其背部青色，体侧青灰色，腹部银白色；红鲨鱼即水晶巴丁鱼，多作观赏鱼饲养。2．适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力较弱。适温20-34℃，最佳生长水温26-32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼...阅读详情

黄颡鱼pelteobagrusfulvdrace(richardson),俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。该鱼分布广、产量大、肉质嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高,在国内外市场深受欢迎,特别是大规格的鲜活鱼供不应求,而在自然水域中,黄颡鱼生长速度慢,上市规格小,在一定程度上影响了市场发展。因此,黄颡鱼的人工养殖势在必行。一、分类地位及分布黄颡鱼属鲶形目、鱼尝科、黄颡鱼属,黄颡鱼的种类较多,有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。黄颡鱼除西南、西北和少数地区...阅读详情

所谓“水库网箱箱套箱“就是在1个大网箱内套装4个小网箱，“上养草鱼下养鳙“就是在小网箱内养草鱼，在小网箱与大网箱的上下夹层中（小网箱高5米，大网箱高5.5米，夹层高0.5米）养鳙鱼。小网箱内的草鱼采用投喂配合颗粒料进行高密度精养，大网箱中的鳙鱼主要是利用草鱼大便和漂漏的饲料为饵料，稀放粗养。这种养殖模式利用不同品种鱼类的不同习性，最大限度地提高饲料利用率，采用箱套箱的办法，增加水域立体养殖空间，提高水域单位养殖容量，是一种节能型、高密度、精养高产的新模式、新技术。一般1个10米×10米×5.5米的大箱和4...阅读详情

亲鱼选择亲鱼可用天然或人工养殖的亲鱼，繁殖期为5～9月，盛期为5～6月。雌性亲鱼选择体重在25克左右为宜，二龄鱼个体大卵量多。雌鱼性腺发育较好的特征为腹部较膨大，泄殖乳突大而圆钝；雄鱼应选择20克左右，泄殖乳突较尖长。性腺发育良好的亲鱼可直接用于催产，或者放入产卵池自然产卵（产卵管道内）。性腺成熟度为3～4期的亲鱼，放在暂养池暂养，投喂收集自天然海滩的底栖硅藻。池水深20～30厘米，每天换水50%池内设饵料台。人工催产催产激素用绒毛膜促性腺激素（HCG）和黄体生成素促性腺激素类似物（LHRH―A），单一或...阅读详情

梭鱼属鲻形目梭属，外部形态与鲻鱼相似，但脂眼睑不发达，生活于沿海和河口，也能生活在淡水中，是广温、广盐性鱼类。自然状况下刮食硅藻类及腐败有机质，也食底栖生物。池塘养殖中可利用人工配合饵料。在养殖品种中有“南鲻北梭“的说法。在江苏及以北地区主要以梭鱼养殖为主。近年来，沿海地区采用淡水池塘养殖梭鱼的势头发展迅猛，由搭配养殖向主养方向发展，随着放养密度的加大，各种病害也日渐增多，甚至有的地区由于病害的原因造成绝收。针对生产过程中出现的问题，我们进行了试验和总结，现将梭鱼养殖过程中常见病害的诊断及防治方法介绍如下...阅读详情

乌鳢，俗名黑鱼，分类上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢有“鱼中珍品”之称，其肉味鲜美、营养全面，具有去瘀生新、滋补调养之功效。近年来，已成为人工养殖的名优品种之一。1池塘要求1.1条件池塘以667-1334m2(1亩-2亩)为宜，水深150cm左右，塘埂高出水面40cm-50cm，池塘四周用竹篱笆、尼龙网等材料围高50cm以上，以防鱼跳出池外。1.2水质水源水量充足、水质清新，池水溶氧量5mg／L以上，pH值为7-8，透明度30cm以上。2放养2.1前期准备放养前7天至10天，按每亩用75kg-100kg生石...阅读详情