养殖技术

食藻螺、五爪贝等和一般我们日常所食用的九孔贝类人工繁殖一样，在性腺成熟时，可以应用简易升温法或降温法来给予刺激促其放卵放精。首先取出成熟的种贝，雌雄比例约1：3，利用加热器或冰块使水温缓速上升或下降4℃左右，再急速降温或升温2℃，再置回原缸中回复室内，即可见白色烟雾状精子及卵子颗粒大量排出。大部分贝类雌性个体稍多於雄性，以九孔贝为例，将其外套膜掀起即可分辨性别，雄性成熟时生殖腺饱满呈淡或乳白，雌性呈绿或褐色。小丑鱼是珊瑚礁鱼中最可爱的一群，几乎每个饲养海水鱼入门者，都会优先挑中它，主要是它健康强壮好养，价...阅读详情

使新挖鱼塘当年获高产，除按常规管理外，还应重点抓好以下几项措施：彻底清塘消毒平整和夯实池塘斜坡和坝脚。防止渗漏水。一般在放养鱼苗之前，将准备养鱼的淅挖塘灌满清水，浸泡数天后排掉，曝晒数日后再重复浸洗1次，以清除危害鱼体的重金属盐和有毒物质;在放养鱼种前7～10天用生石灰彻底消毒，以改良池塘底质。一般每亩用生石灰75公斤化浆全池匀洒，或带水按每亩：水深斗米用生石灰150公斤化水全弛泼洒，以杀灭病原体。保证足量基肥当浸泡塘第3次灌水时同时施入基肥，基肥应以猪、牛等畜禽粪肥为主，一般在鱼苗下塘前7～15天施下，...阅读详情

【特点】鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制【原料】搅碎鲮鱼肉２２５克，腊肠１条浸软发菜２０克，粉丝５０克，鸡清汤１００克，生菜１８０克酱油、油各２０克，生粉、香油各１５克，精盐、胡椒粉各５克，切碎香菜、葱、虾各１０克【制作过程】虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。...阅读详情

锦鲤的原始品种是红色鲤鱼，早在近200年前，日本人发现了这种鲤鱼的色彩变异种，经过人为地培育改良，逐步形成极富观赏价值的大型鱼类。锦鲤因其体色鲜艳，斑纹灿烂，游姿高雅，体态优美，躯干雄健而颇受人们的喜爱。养鱼爱好者非常希望能繁育出优良珍贵品种，因此了解和掌握锦鲤的繁殖及苗种培育等技术是很重要的。1亲鱼选择1.1锦鲤的雌雄鉴别锦鲤在繁殖季节易于鉴别，在非繁殖季节，只要有经验的人才能从其形态、游姿等方面鉴别雌雄，见表1。表1锦鲤的雌雄鉴别------------------------------------...阅读详情

影响及危害1.机械性刺激及损伤。机械性刺激及造成组织损伤是寄生虫病共有的一种特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺伤、撕裂宿主皮肤，使宿主十分不安，病鱼出现狂游并跳离水面。大中华鳋的寄生可造成鳃组织的炎性水肿和细胞增生，外观上出现鳃丝末端肿大发白。机械性刺激、损伤可直接造成死亡亦可由此而产生其他病变，带来不良的后果。2.压挤与阻塞。一些寄生于鱼类体内的寄生虫往往能造成对宿主组织器官的压挤，引起萎缩、坏死和生理机能丧失。这种病变在实质性器官更为常见。如鱼怪的寄生影响宿主生殖腺的发育，导致病鱼不育；舌状绦...阅读详情

你吃到的金枪鱼生鱼片味道淡而无弹性吗？这很可能是用一氧化碳（CO）处理过的，业内称之为“CO保鲜金枪鱼”。昨日从中国水产协会了解到，刚刚颁布的《生食金枪鱼》标准从6月1日起禁止被一氧化碳处理过的金枪鱼销售。金枪鱼只有放在―55℃的超低温冷库中才能保持鲜美肉味。目前为止，杭州还未建成这样的超低温冷库，市场上销售的大部分金枪鱼生鱼片都是经过一氧化碳处理来保鲜的。(...阅读详情

　水霉病：又称肤霉病、白毛病，是鱼池刚化冰后最常见鱼病之一，发生此病后肉眼可见灰白色棉絮状菌丝体，有的黏附着泥粒等棕色附着物，鱼体组织坏死，鱼体负担过重游动失常，食欲减退或不吃食而死亡。该病在草、鲤、鲢、鳙、鲫、鲂等鱼都易感染，四季都有发生，但以春季最为严重。预防方法：（1）在拉网捕捞、搬运和放养操作中要尽量减少鱼体受伤，注意合理的放养密度是防治该病的有效方法。（2）在并塘越冬及春放鱼种时进行鱼体药浴消毒。用3%至5%的食盐水浸洗鱼体10至15分钟，或用高锰酸钾20克/立方米对鱼体消毒5至10分钟。治疗方...阅读详情

接吻鱼在人工饲养条件下没有固定的繁殖季节，而且繁殖起来也并不困难。要成对饲养为佳，并大量投食才能利于繁殖。它们的雌雄不易区别，幼体几乎无法辨认雌雄。成体一般雄鱼鳍臀宽而长，躯体显得细长一些；雌鱼臀鳍窄，躯体宽厚，腹部微鼓。当雌鱼性成熟后，腹部因充满卵子而膨大，从鱼缸顶部向下看时非常明显。接吻鱼为卵生，体外受精，一般要用体长在20cm以上的做亲鱼。用80×40×40cm以上的较大的水族箱进行繁殖，用5～7天的老水，水温在25～27℃之间，酸碱度为6.8―7.4，硬度为9―11，箱内水面上放置一层浮生水草。雄...阅读详情

烟叶浸汁防治鱼病，既可灭菌又能杀虫，其防治效果显著，若配以中草药内服效果更佳。一般亩用量0.25kg～0.5kg，水瘦少用，水肥多用，药效迅速，方法简便，成本低廉。方法一：山区李梅村潘某，养殖面积5亩，放养鱼种230kg，老口鱼种420kg，期中76%为草鱼，放养后投饲黑麦草150kg/天～200kg/天，4月21日发生死鱼3尾，4月22日死鱼8尾，4月23日死鱼22尾，均为草鱼。适巧这天笔者在隔壁村的养殖协会举办水产养殖技术培训班，闻讯后随潘某翻山沿崎岖小路到达现场，目诊病鱼患细菌性烂鳃、赤皮综合症。因...阅读详情

虞城县石庄水库位于豫东平原的东部，是1953年利用黄河故道蓄水修筑的一座中型平原型水库，水库控制流域面积为825平方公里，正常蓄水水而面积为18600亩，现主要用于引黄补源蓄水和拦蓄雨水之用，无外来生活污水和工业废水，水位常年相对稳定，水底平坦，水域宽阔且水质清新，水库最深处水深在4m～5m左右，水体中水生生物丰盛，有马来眼子菜、菹草、金鱼藻、聚草、轮叶黑藻、苦草等多种水生植物和水生昆虫、虾、螺、蚬等多种水生动物，适合进行无公害渔业养殖生产。近年来，虞城县水务局在水库拦水坝前深水向阳区域内设置网箱进行全雄...阅读详情