养殖技术

罗非鱼（sarotherodonsp），又称非洲鲫。原产非洲，遍及非洲大陆及中东、大西洋沿岸，系热带鱼类，温度对罗非鱼的生存和生长是极为重要的条件，尼罗罗非鱼生存水温为12－39“C，最低临界温度为10”C，最高临界温度40oC，最适生长水温为24～35”C。罗非鱼以其养殖周期短、食性杂、疾病少以及肉味鲜美、骨刺少等深受养殖户和消费者欢迎。目前罗非鱼养殖已普及到全国各地，养殖品种有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及杂交种福寿鱼等10多个品种。但都有罗非鱼的共同缺陷-----繁殖力旺盛、个体不均等，从而使饵料系...阅读详情

　采用生态调节法提高越冬鱼池温度，既可增强鱼类在冬季的摄食能力，保持膘肥体壮，又可减少冻害，提高池鱼越冬成活率。实践证明，采用此法调节水温的鱼池其水温可比未作调节鱼池的水温提高2℃左右，无风的晴天随气温升高水温可上升3℃以上，大部分鱼种越冬成活率可由70%左右提高到90%左右，12厘米以上的一龄草鱼种越冬成活率可达到95%以上。现介绍3种生态调节越冬鱼池水温方法。一、结合鱼种并塘调节。当气温陡降至河水封冻前进行。鱼种并塘越冬的地点宜选择在背风向阳、面积1500～2500平方米、长方形、东西向的鱼池作为越冬...阅读详情

广大养鱼户在实践中积累了丰富的经验，其中鱼种质量好坏的鉴别方法既简单又实用，值得各地养殖户学习。一是直接用肉眼对其体质体进行观察鉴别。优良鱼种：同龄同种鱼的苗种规格一致，头小背厚，体色光亮，肌肤润泽，无寄生虫。游泳活泼，集群，逆水性强，受惊时反应敏捷；而劣等鱼苗种的规格不整齐，头大背狭，尾柄细，体色暗淡，体表受伤或有寄生虫。游泳缓慢、分散，逆水性弱，常在水的表层，学受惊时反应不敏捷。二是从鱼种对水流的抵抗程度来鉴别。用一塑料盆，装水三分之一，放入适量鱼种后，用手搅拌鱼、水，使水在盆内行成环流漩，沉于底部，...阅读详情

（五）胚胎发育梭鱼的胚胎发育。（1）受精卵人水后的变化：据苏炳仁等（1978）的观察，受精卵入水后，卵膜吸水膨胀，逐渐从卵表面升起。与此同时卵本身排出一些物质而稍有收缩，于是卵膜（亦称受精膜）与卵表面之间形成卵周隙。卵周隙狭小，其宽度为0．015一0，020mm。这时，可以看到受精卵是一个晶莹透亮生机盎然的圆球，从外周向中心，可以清楚地依次分出卵膜、卵周隙、卵及油球等各层界线。梭鱼卵受精后，卵内物质有着剧烈地运动、由于卵质均匀，色浅透明，所以细胞质流动情况不易察觉。但受精后不久，在动物极逐渐隆起形成胚盘，...阅读详情

(1)病原水霉菌。(2)病状鱼体受伤后，感染水霉菌而引发此病。被感染部位明显可见白色絮状物。病鱼游动失常，食欲减退，抗病力差，最后因体瘦弱而死亡。(3)防治①保持水质良好，捕捞运输过程操作要小心。避免鱼体机械或意外创伤。②用0.2％食盐水和0．2％碳酸氢钠液泼洒全池。③用0．3×0.000001二氯异氰尿酸钠或用3×0.000001活霉灵全池泼洒。...阅读详情

一、材料与方法1.池塘条件与消毒池塘于2004年10月用挖掘机挖好，共4口，长方形，东西走向，每口池塘3.5亩，总面积14亩，池深2.5米，可蓄水深2.0米。进排水方便，每口池塘配1.5千瓦叶轮式增氧机一台，水源为山垅水长距离引入。池塘经人工处理保水性能较好，无明显渗漏现象发生，其做法是：池塘挖好后，撒干生石灰200千克/亩，使池面、池埂三面见白，20天后蓄水至2.0米深。15天后放干水，再撒干生石灰150千克/亩，同样使池塘三面见白。7天后施发酵过的鸡粪300千克/亩，蓄水至1米待放苗。2.苗种放养试验...阅读详情

近日笔者接二连三地接到陕西合阳、河南商丘、山东肥城等地渔民的求救电话，得知以上地区有不少精养四大家鱼的池塘发生大面积死鱼现象，其症状相同，且死亡数量大，损失严重。为此山西黄河鱼病研究所派专业技术人员前往各地进行现场诊断治疗，结果发现导致渔塘发病的原因均由一种革兰氏阴性短杆菌所引起的鲤鱼白云病，为了预防此病蔓延，现将鲤鱼白云病的症状和有效治疗方法告诉大家，以便广大渔农借鉴参考。流行情况　鲤鱼白云病的病原体是一种恶臭假单孢菌及荧光假单孢菌等革兰氏阴性短杆菌。早在80年代初，从病鲤身上分离出该菌而得名“鲤鱼白云...阅读详情

开春后，水温逐渐上升。鱼儿开始摄食并逐渐进入生长期，此期的饲养管理，对夺取全年渔业丰产、稳收有着重要意义，因此应抓好“八早”。1.早清塘春季天气转暖后，一般2月底至3月初应抽，干塘水，选晴天中午每亩（1亩=667平方米，下同）用石灰100千克或漂白粉25千克，兑水化浆泼洒全池，既可杀菌防病，又可增补塘中钙质含量，有利鱼类生长。2.早放种春季早放鱼苗，不仅能使鱼儿提前开食，延长生长期，提高产量，而且由于活动少，在捕捞、运输和投放过程中，不易受伤，成活率高。一般春放时间可安排在春节前后的2～4月。应注意环节：...阅读详情

1、工艺流程原料验收→原料贮存→原料解冻→剥虾→验收→清洗→浸泡→杀青→冷却→分规格→冻结→包冰→金属探测→装箱→冷藏运输2、操作要点2.1原料验收QC（质量控制小组）要对品质进行检查，防止黑变虾。若发现黑变虾，要及时反馈进口商进行处理。并做好每批原料的“原料验收纪录”。2.2原料贮存按货柜批号入库，在-18℃以下贮存。要严格控制好温度，以保证原料质量。2.3原料虾解冻用常流水解冻，时间一般为1.5h，但要注意夏天不能完全解冻，防止因温度过高发生虾的黑变。同时要保持温度＜25℃，主要是用空调控制温度。2....阅读详情

近段时间是网箱鱼类病害高发季节，浙江宁波市渔业主管部门抓好四项服务全面开展病害防治工作。一、科技下乡服务。各地区病害测报员定期到各个测报点及周边的网箱养殖区域了解情况，市本级病害测报员保证每周两次（每次1-2天）下基层开展服务。二、快速反应服务。如果渔民碰到突发性病害，组织专家在2小时之内赶赴现场，近阶段已组织了三次类似的快速反应用服务。每次快速反应服务后主动电话回访，保持咨询热线24小时畅通。三、短信平台服务。利用病害测报网络平台进行健康养殖技术和病害防治技术信息的实时发送，根据病害的流行规律，对可能发...阅读详情