种植技术

普兰店市地处辽东半岛的南端，适宜种植花生，据不完全统计，全市每年种植10万亩左右，约有四分之一做为鲜食花生供应市场。目前，鲜食花生品种太少，绝大多数农民仍然还是种六、七十年代种过的老品种，种性退化，表现产量低，品质差。2003年冬，大连特种粮研究所，从中国农科院引进3个花生新品种。经过2年试验示范和大面积种植，实践证明，南非是最好的鲜食花生品种。1特征特性南非生育期为120天，属中早熟品种。株高79.2cm，侧枝长88.4cm，分枝2.1对。单株结果16.4个，其中两粒以上成果11.7个，单成果3.4个，...阅读详情

省农科院经济作物研究所副研究员臧秀旺说，近来雨水较多，花生田的管理应注重以下几个方面：及时清理沟畦，排除田间积水由于近期雨水较多，花生田沟畦遭到了破坏，不利于田间积水的排出，导致土壤缺氧，影响花生根部呼吸及营养物质吸收。因此应及时清理沟畦，排除田间积水，创造适宜的土壤环境，促进花生生长。中耕除草，破除板结花生田受淹后，土壤容易板结，及时进行中耕，可以散去多余的水分，增强土壤通透性，帮助根系恢复生长。由于长期受阴雨影响，花生田容易滋生杂草，要结合中耕进行除草。对于已经封垄的花生田，不易进行中耕，但应人工拔除...阅读详情

大豆多肽是将大豆蛋白质水解作用后，再经过分离、精制等过程得到的低聚肽混合物，其中还含有少量游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆多肽通常由3-6个氨基酸组成，液相色谱显示其分子量在1000Dal以下，主要出峰位置在分子量300-700的范围内。大豆多肽的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质完全相同，必需氨基酸丰富且平衡，并具有促进机体脂肪代谢、降血压和血清胆固醇、消除疲劳、促进微生物发酵的作用。大豆多肽具有许多营养作用：一是易消化吸收。现代生物代谢研究表明，动物采食的蛋白质在肠道中经消化酶作用后...阅读详情

最近几年，随着人们对膨化全脂大豆(以下简称大豆粉)营养价值的认识加深和膨化工艺的逐步完善，全脂大豆作为高能高蛋白饲料资源正越来越多的用于肉鸡、仔猪等饲料中，在饲料生产中使用全脂大豆来降低成本，提高效益，具有十分重要的意义。膨化大豆是将整颗大豆以膨化机进行热加工，膨化处理而成。膨化处理是为了使细胞壁破裂，增加其营养利用价值，尤其是提高了油脂的利用率。自豆粕进入机膛到挤出成品不到30ｓ，在加工过程中最后的熟化温度可达到摄氏130～145℃。这个温度足以破坏抗营养因子，像胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等不...阅读详情

甘薯经脱毒培育后，发棵早、分枝多、长势旺、结薯多、薯块整齐、表皮光滑、无龟裂、皮色纯正、无黑色斑块。一般亩产可达4000-5000公斤，可减少30%的氮肥施用量，对甘薯黑斑病、黑痣病和其他病害有较强的抗性。现将其栽培技术要点介绍如下：1、施足底肥。底肥要以有机肥和磷、钾肥为主，一般要少施或不施氮肥。2、起垄栽植。因甘薯是短日照作物，昼夜温差越大，块茎膨大越快。起垄可扩大通风透光面积，人为形成昼夜温差，加快块根的膨大速度。3、提高密度。适度密植是甘薯高产的保证。脱毒甘薯具有生长整齐、块根膨大快、无空株的特点...阅读详情

　山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。该品种结薯多而均匀，单株结薯３～５块，薯块长纺锤形，单薯重１００～２５０克，一般春薯亩产２０００公斤，夏薯亩产１５００公斤。该品种薯块出粉率为１８％，含有多种营养成分，煮熟后薯肉呈紫黑色，口感面沙，适口性好，长期食用具有抗癌、降压、益心润肺、补血养颜之功效。该品种抗病、耐旱、耐瘠、耐贮藏，适宜在我国甘薯主产区推广种植。...阅读详情

大豆、花生田杂草优势种有：香附子、铁苋菜、狗尾草、反枝苋、马齿苋、牛筋草、马唐等。大豆田、花生田化学除草，应根据田间杂草种群发生情况，因地制宜、有针对性地选择适当的除草剂。一般进行土壤封闭处理或苗后茎叶处理两种方式。1、土壤处理在大豆或花生出苗前，每亩可用50%乙草胺乳油150～200毫升，或72%都尔乳油100～180毫升，对水40～50公斤，均匀喷洒于地表，可防治马唐、狗尾草等一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。2、茎叶处理一般在大豆或花生出苗后，杂草3～5叶期使用。以禾本科杂草为主的田块，每亩可用8.8...阅读详情

　掌握好花生的收获期对提高花生的产量和品质非常重要。在收获花生的同时，要注意选留好种子，以保证翌年夺得丰产。一、适时收获　由于花生是地上开花、地下结果的作物，并且连续开花连续结荚，荚果的成熟度不一致，一般从外部很难看出荚果是否已经饱满成熟，收获过早过晚都会影响其产量和质量。所以，确定花生的适宜收获期尤其重要。一般可从以下三个方面来判断花生是否到了收获期：一看生育期。普通花生品种的生育期为125天左右。二看温度。当昼夜平均温度在12℃以下时，植株基本上停止生长，此时即可收获。三看植株。在正常情况下，花生进入...阅读详情

　植物蛋白乳――花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸等，对人体健康，减少组织衰老，防止动脉粥样硬化，均有很好的作用。但花生乳加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题困扰着不少加工企业。我公司从多年的乳制品生产实践中，探索到一种风味独特、乳品稳定、保质持久的新型花生乳生产工艺。现将生产技术要点介绍如下。一、生产工艺淀程原料→烘炒→脱皮→洗浸→磨浆→分离→配料→煮浆→均质→罐装→杀菌二、操作技术要点1．原料。选用新鲜饱满的花生，剔除杂质和霉烂变质的颗粒。2．烘炒。用...阅读详情

种薯如何安全贮藏，目前也是需要结合多项管理措施来完成：一是因地制宜选择贮藏窖。常用的有井窖、棚窖、崖头窖和永久大窖，只要将窖管理好，都能安全贮藏。二是做好入窖工作。入窖前，旧窖要清扫消毒，井窖、崖头窖要刮去一层田土，也可用硫磺点燃后盖严窖口、气眼熏蒸消毒(1立方米用硫磺100克)，入窖时轻拿轻放堆放整齐，贮量一般占薯窖空间2/3为宜。三是保证贮藏的适宜温度。一般入窖初期温度可能高些，应开窖口和气眼，散热排湿，待窖温基本稳定在14℃―15℃时适时关闭窖口、气眼，防窖温急剧下降。在贮藏中期，为保证窖温不低于1...阅读详情