种植技术

枇杷是我国南方特产佳果，但枇杷果肉柔软多汁，易受机械伤，容易腐烂。枇杷的采收与采后处理操作要点及贮藏方法如下。1.科学采收不同品种分别采收，同一果穗的果实，成熟度不一致，也需分别采收，采熟留青。由于枇杷果实无后熟作用，应在果实着色充分、品质最佳时采收。供贮运及加工的果实，可在果实基本完熟、着色充分、较坚实时采收。采早了，果实的颜色、品质都差；采晚了，果实太软，在贮运中易腐烂。适宜的采收应在温度较低的上午、下午或阴天进行。采收时必须轻拿、轻放，不要用手捏果体，而应手持果柄用剪刀平剪，采一个放一个。尽量避免擦...阅读详情

枇杷单穗花朵数多，但实际坐果率只有l%～15%，大部分花会白白地消耗树体养分。而单穗结果过多，又会造成果小、品质差。所以疏花疏果，可以避免因花果过多带来的弊端，能提高果实品质，成熟期一致。(1)疏穗：未开花前，即9月下旬至11月上旬，按基枝上有2～3穗的疏去1穗，4～5穗的疏去2～3穗，去弱留强，将全穗折除，约疏去全树花穗的20%～50%。(2)疏花：时期在10月中旬至l2月上旬，即花穗已经伸长，花蕾散粒。以保留花穗中部的花蕾30～40朵，将花穗的上端和下端花朵剪除。(3)疏果：2月下旬至3月下旬，寒潮过...阅读详情

枇杷黄毛虫又称枇杷瘤蛾，属鳞翅目，灯蛾科，是枇杷专食性害虫。2003年7月底，笔者在泉州市洛江区罗溪镇前溪村和万安农场等果园发现该虫在枇杷树上严重为害，给枇杷生产带来极大威胁。1为害特点枇杷黄毛虫以幼虫为害枇杷新梢上的幼叶为主。低龄幼虫群集在新梢嫩叶取食叶肉，剩下表皮和白色茸毛；3龄幼虫把新叶啃成空洞或缺刻；4～5龄蚕食全叶，严重的还啃食叶脉、嫩茎表皮及花和果实，造成枇杷减产，树势衰弱，甚至死亡。2发生规律枇杷黄毛虫在泉州一年发生5代，其发生代数大体上和各次夏、秋梢的抽生期相一致，但无世代重叠现象。以老熟...阅读详情

1.枇杷采收后，立即用苯来特500mg/升浸果30秒，能有效防止腐烂发生。常温下贮存可达28天，果实不会出现皱缩或变色。2.用施保功1000mg/升加百可得200mg/升洗果，结合乙烯吸收剂处理后用PE保鲜膜套果有良好的防腐效果，贮存66天。3.用1%二氧化硫（体积比）熏蒸20分钟，装袋。4.用1%多菌灵加0.02%2，4-D浸1分钟后晾干包装。5.用0.5%氯化钙处理，晾干包装。6.仲丁胺0.1ml/kg熏蒸，装袋。...阅读详情

枇杷采用矮密早丰新技术栽培，第二年就有部分试花挂果，第三年有一定产量，第四、五年丰产。一、果园建立枇杷为亚热带常绿果树，耐寒性比柑桔强，凡年平均温度在12℃─15℃以上,冬季不低于-6℃,年降雨量1000毫米以上的地区均可种植枇杷。（一）果园地的选择：首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，H值在6─6.5左右的微酸性土壤为最好。（二）果园改土：由于枇杷的根系分布浅，扩展力弱，抗风力差，所以，我们必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿，将苗木定植于沟上或大穴上(土层不足50...阅读详情

1．早施重施基肥枇杷采后应重施基肥。以培养健壮的夏梢。促进花芽分化。一般采果结束前10～15天施肥，肥料以有机肥为主．结合施化肥。产果20公斤左右的植株，可沟施干鸡鸭粪10公斤或饼肥2～3公斤，加沼肥20公斤，并增施钙镁磷肥l公斤。2．整园排水及覆盖树盘枇杷采摘后恰逢梅雨季节。要结合生态果园建设进行整园，减少水土流失。梯田种植园要清、挖梯土内侧排水沟．防止积水烂根。7月上旬出梅后，常出现季节性干旱。此时正是枇杷花芽分化期，要注意抗旱供水，并用稻草、油菜秆覆盖树盘，以提高抗旱能力，降低表土温差。3．加强夏季...阅读详情

福建莆田有百年以上历史的传统品种，果实大，形状如钟，故名大钟。为莆田主栽品种。树势中庸，树冠开张，枝条密生。叶长椭圆形，叶大有光泽，较薄，叶缘上部锯齿浅而疏。花穗大，花朵多。果实倒卵圆形，平均重51.5克，最大果重79克。果顶平广，中央萼部微凹，基部尖削微歪。果面浅橙红色，有锈斑，果粉厚，果皮中等厚，剥皮稍难。果肉厚，橙黄色，肉质致密，汁液中等。甜酸适度，风味浓。含可溶性固形物10％～12％，含酸量0.65％，可食率70.9％。种子每果平均5.8粒，在当地5月上旬成熟，属晚熟品种。不易发生日烧病，但易裂果...阅读详情

枇杷为亚热带常绿果树，耐寒性比柑橘强，凡年平均温度在12―15℃以上，冬季不低于-6℃，年降雨量1000毫米以上的地区均可种植。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，主要为春梢（2―4月）、夏梢（5―6月）、秋梢（8―9月）、冬梢（11―12月），以春、夏、秋梢为主。枇杷的根系活动与地上部枝梢生长有明显的交替现象，一般根系比枝梢生长早两周左右。幼年树施肥采用薄施勤施的原则。从栽植成活至萌芽时施第一次肥，苗施生物有机肥20千克。以后每月施肥1次，至10月份。第二年与2、4、6、8、10月各施肥1次，每次亩施40千克...阅读详情

枇杷起源于我国西南地区，是我国南方特有的亚热带常绿果树，在我国已有2000多年的栽培历史，主要产区有浙江、江苏、福建和安徽等。枇杷属蔷薇科，冬花夏实，果实柔软多汁、酸甜可口，富含人体所需的各种营养元素，有清热、生津、利尿、健胃、止咳、解渴的功效，是主要的营养果品和保健果品。枇杷对土壤和气候的适应性较强，pH值在4.8-8.5的地区均可栽种；枇杷性喜温暖湿润气候，年平均温度在15℃以上，冬季不低于-6℃，年降水量1000亳米以上的地区均能正常结果。随着果品市场的激烈竞争，果品的质量、外观直接关系到经济效益，...阅读详情

枇杷的生理性病害，亦称非传染性病害。生理病害不是受微生物侵害引起的，而是由不良的外界环境条件所致。主要应防治好以下几种生理病害：（1）日烧（日灼病）由强烈阳光照射所引起的局部温度升度而造成。多发生在果实的阳面。其症状是产生不规则凹陷，果肉逐渐干枯，呈黑褐色或紫褐色，不能食用。果实转色期前遇到日照强的晴天最易发生此病，严重的可损失1/3的产量；在树冠培养不当（拉枝过度）、更新修剪和高接换种时，由于内膛无枝叶保护，暴露的树干、树枝也会因强光照射，而发生枝干日烧病，初期韧皮部凹陷，渐渐焦枯发黑，皮层龟裂翘起。防...阅读详情