种植技术

一、整土建园整土一般采用大穴法。定植以秋植为好，也可在早春栽植。栽后要定干，定干高度为80-100公分。栽植密度可以行株距5×5米，每亩26株，或4×5米，每亩30-40株。如是矮干品种，密度还可适当加大。二、土壤管理板栗产区有“春刨茎干、夏刨花、秋刨栗子个子大”，“树下刨几锹、栗子长得好”的说法，这说明在春夏秋三季进行中耕，除草松土，有利于栗树生长、开花、座果和果实发育。春夏中耕宜浅，秋耕深翻扩穴。三、施肥板栗幼树施肥与金秋梨大体相同。板栗虽然适应性强，较耐瘠，但要达到高产稳产，仍需每年施肥。施肥可以参...阅读详情

板栗以往多采用实生苗种枝，品种混交，且树种高大，结果迟，产量低，大小年现象严重，甚至有相当一部分栗树不结果，或结果很少，而且空苞率高。对于这类板栗园，选择优良品种进行高接换种，能充分利用栗树树干粗壮，根系发达的特性，在较短的时间内形成较高的产量。1.选择适宜的优良品种选择的接穗要求嫁接亲和力强。如阳山油栗可选择“农大一号“、“双季栗“等。树体结构紧凑，雌花多，结果早，品质好，丰产稳产。同时，最好选择花期相近的优良品种，配置一定的量作为授粉树，或者2-3个优良品种一起嫁接，也可在大砧上配置适量的授粉枝，以提...阅读详情

　泰山果业协会拟订于2004年正式推出的果树新品种------软毛甜猕猴桃是我省乃至全国的一项空白产业，由泰山果业协会技术顾问马兴友先生历经20多年的辛苦研究，终于培育出适合山东地理气候的软毛甜猕猴桃新品种（有6个品系），并经过了果品市场的初步认定，该品种甜度大、香气浓，品质大大超过当前广泛种植的硬毛类猕猴桃品种，更受市场欢迎，果实在冬季常温下可存放3-5个月，也非常利于出口和果汁加工，具有广阔的发展前景。对软毛甜猕猴桃有兴趣的单位和个人欢迎在每年8-10月份光临示范园参观品尝，引种、试种，规模发展。软毛...阅读详情

一、技术要点?土壤严重缺硼(速效硼含量0.13～0.35毫克/公斤)导致板栗胚囊败育或合子停止分化，这是造成板栗空棚的主要原因。本项目找出合理施硼时间、方法、数量等简单易行且完整的技术措施。(1)花期喷硼，降低空棚率效果有时不稳定，若连续几年喷硼，空棚率逐年下降，效果显著。(2)对有条件的灌溉栗园，于早春(4月)对空棚栗树土壤施硼并及时浇水，当年即可收到降低空棚率，提高结实率的显著效果。?(3)无灌溉条件的栗园可在雨季(7、8月)土壤施硼，利用雨水溶解硼肥，渗透到根系附近被根吸收。对第二年降低空棚率有明显...阅读详情

清仓工作包括清理仓库和仓内外整洁两方面。清理仓库不仅是将仓内的杂质、垃圾等全部清除，而且还要清理仓具，剔刮虫窝，修补墙面，嵌缝粉刷。仓库外也应铲除杂草，排去污水，使仓外环境保持清洁。消毒，不论新仓或已存放过栗果的旧仓，都应该做好消毒工作。方法有喷洒消毒和熏蒸消毒两种。消毒必须在修补墙面及嵌缝粉刷之前进行，特别要在全面粉刷之前完成，因为新粉刷的石灰，在没有干燥前碱性很强，容易使药物分解失效。空仓消毒可用敌百虫或敌敌畏等药剂处理。用敌百虫消毒，将敌百虫原液用水稀释到0.5％―1％，充分搅拌后，用喷雾器均匀喷布...阅读详情

12～翌年1月休眠期清理并集中烧毁栗树下枯枝落叶，消灭越冬害虫和病菌。2月休眠期1.整形：树形要求低干，干高30～40厘米，矮冠，树高不超过4米，开心，主枝3个，最多不超过4个。主枝基角50～60度，每个主枝上选留1～2个侧枝或直接着生结果枝组。2.修剪：①适度短截主枝、侧枝等骨干枝的延长枝。②无空间的发育枝疏除，有空间的发育枝培养成结果枝组。③同一分枝上结果母枝较多的，重短截或疏除先端势力最强的，留中庸粗壮的结果，疏除下部细弱的。④并列发生3～4个强枝，形成三股叉、四股叉的，采用疏1缓2或疏1截1缓2的...阅读详情

猕猴桃，被人们誉为“水果之王”，但其果实及难保存，一般采后10-20天即逐渐霉烂变质。经过研究，发现猕猴桃果实储藏保鲜的基本条件是：温度0度左右，相对温度90-95%为宜，配以适当的防腐保鲜剂等辅助措施。在果蒂部位不受霉菌感染，在良好的采收和储藏条件下，猕猴桃果实一般可以储藏5个月左右。...阅读详情

　疏果时期一般在萌芽期（疏芽）或幼果期进行。从调节营养方面来看，两个疏除时期对果实生长的影响不同。早期疏芽，能早期降低幼果之间的竞争，早期改善光照条件，使留在树上的花和果实迅速生长。幼果期疏果，则第1个果实生长期至少已通过了1/3，一些生理作用已发挥，对果实生长促进作用相对减弱，所以疏芽比疏幼果的效果较好。但是考虑到萌芽期时间短促，又考虑到花期的意外自然灾害等，比较可靠的疏除时期可以从萌芽开始到座果时期为止。疏果程度依据留果量而定，而留果量又根据市场上要求的果个大小来决定。如在新西兰，最适的果个为70g重...阅读详情

莲雾果实味清甜，带苹果香气，是价廉物美的消暑食品。莲雾原产印度、马来半岛（以爪哇为多）、安达曼群岛和其他群岛，现广泛分布于世界热带地区，我国引进栽培已有四百多年历史。目前台湾、海南、广东、广西、福建等省（区）均有栽培。国内优良品种的产品市场价格高，深受消费者的欢迎，有很好的发展前景。一、莲雾的分布及特性我国莲雾主要分布在台湾、海南、广东、广西和福建等省区是台湾省果农的主要经济收入，而海南的莲雾资源丰富，开发还是刚起步。莲雾喜温怕寒，最适生长温度为25～30℃，花期遇到7℃以下的气温时，花蕾及幼果会受寒害而...阅读详情

随着市场经济的迅猛发展，糖炒板栗加工业也越来越受到人们的青睐，糖炒板栗也因其特有的风味在食品市场上嬴得了一席之地。糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右...阅读详情