种植技术

香玲山东省果树研究所从新疆阿克苏9号和山东上宋5号核桃人工杂交后代中选育而成。坚果中等大，卵圆形，平均单重10.6克，壳面光滑美观，壳厚0.99毫米，缝合线较松，可取整仁，出仁率60－65％，仁色浅，风味香，品质极优。树势较旺，直立性强。分枝力1：5.3，侧芽比率96％，每果枝平均坐果1.1个，雌先型，中熟品种。6年生树株产坚果3.72千克，高接3年树株产坚果5.60千克。该品种抗病性强，很适宜在西部地区发展。辽核4号辽宁省经济林研究所从新疆纸皮核桃和辽宁大麻核桃人工杂交后代中选育而成。坚果中等大，圆形。...阅读详情

一、技术介绍板栗雄花生长消耗大量植株营养，板栗营养不足是影响板栗产量的重要原因。我们研究表明，每年板栗树雄花可消耗树体营养40％，通过喷施安全的板栗疏雄剂，可提高板栗产量20％左右，投入产出比为1：6.5。板栗是我国重要的特色果品资源，尤其是燕山板栗，具有独一无二的质量特点，据不完全统计，中国板栗生产面积达123万hm2，并处在扩大种植趋势。该项技术具有广阔的应用前景。该项成果为技术引进项目，成果拥有联系单位拥有完善的技术和配套服务技术。设备主要是传统的、简易的生物制剂生产技术设备。我们完成该项成果的中试...阅读详情

一、冷藏桃在低温贮藏中易遭受冻害，在-1℃时就有受冻的危险。因此，桃的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90%～95%。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏3～4周或更长时间。然而，桃在低温下长期贮藏，风味会逐渐变淡，长期低温冷藏会使桃子产生冻害，果肉褐变，特别是桃移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显褐变，冻害严重时，桃的果皮色泽暗淡无光。在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。二、气调贮藏桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳下，可贮藏6～8周或更长的时间，并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气...阅读详情

板栗营养袋、小拱棚育苗技术1、种子处理：选择均匀、饱满，每千克130粒左右的果实作种子，按常规方法沙藏处理。早春2月底在整地作床的同时，在背风向阳处挖深20～30cm，宽80cm的阳畦，底部放10cm厚细沙，然后将种子用0.5％的高锰酸钾溶液浸泡半小时消毒，放入阳畦内摊平。厚度l0cm，种子上覆一层细沙，保持湿润，最后用塑料薄膜密封，保持棚内温度20～25℃左右萌芽。2、苗圃地选择及整地作床：选择土层深厚、靠近水源、距栽植地点近的阳坡地作育苗地。早春解冻后全面深翻，耙细整平。采用平床形式做床，畦面宽80c...阅读详情

透翅蛾是嫁接板栗生产的一种毁灭性害虫，随着嫁接板栗种植面积的不断扩大，其为害程度也不断加重，不仅影响了板栗产量，还严重挫伤了农户发展板栗产业的积极性。1、透翅蛾为害症状。幼虫通常在实生树树干的韧皮部和木质部之间串食，并造成不规则蛀道，蛀道和嫁接口处堆有褐色虫粪。受害植株表皮肿胀隆起，皮层开裂，愈伤组织被大量啃食。冬季过后，嫁接树抽不出新枝导致嫁接失败，若嫁接部位较低，会导致整株死亡。2、生活习性。透翅蛾在丹东地区1年繁殖1代，以2龄幼虫在受害皮层下越冬，4月下旬至5月初出蛰开始取食，5月下旬至6月下旬为幼...阅读详情

在板栗生产上，常遇到板栗挂果迟、开花少、坐果率低、产量不高和果实品质低劣的现象，严重影响了经济效益的提高和果农的种果积极性。经调查试验，总结出板栗高产优质“四巧”栽培技术，现简介如下。一、巧施肥山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300－400克加普钙200－300克，地面每平方米撒施硼砂6－7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥，可株施三元复合肥0.7－1公斤；树盘在6－10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3－4次。采...阅读详情

（一）常温贮藏桃不宜采取常温贮藏方式，但由于运输和货架保鲜的需要，可采取一定的措施来延长桃的常温保鲜寿命。1．钙处理用0.2%～1.5%的CaCl2溶液浸泡2min或真空浸泡数分钟桃果，沥干液体，裸放于室内，对中、晚熟品种可提高耐贮性。2．热处理用52℃恒温水浸果2min，或用54℃蒸汽保温15min，可杀死病原菌孢子，防止腐烂。3．薄膜包装一种是用0.02～0.03mm厚的聚氯乙烯袋单果包，也可与钙处理或热处理联合使用效果更好。另一种是特制保鲜袋装果。天津果品保鲜研究中心研制成功的HA系列桃保鲜袋，厚0...阅读详情

冀东山区多干旱缺水，造林时浇水非常不容易，造成造林成活率低下，挫伤广大群众的造林积极性，影响山区绿化的进展。特别是板栗根系再生能力差，20毫米以上的根系受伤后需1个多月才生新根，为了提高板栗造林成活率，抚宁县驻操营镇龙泉庄等山区村广大群众在多年的荒山绿化实践中，摸索出一套不浇水栽植板栗提高造林成活率的方法，在近2年的退耕还林中，该村采用不浇水法栽植板栗10万株，成活率达100%以上，群众退耕还林、绿化荒山栽植板栗积极性高涨，现在该村户均板栗达2500株，人均板栗达800株。现将板栗不浇水栽植法介绍如下。一...阅读详情

工艺流程原料选择→分级→切分→去核→去皮→预煮→冷却→修整→装罐注糖水→加热排气→封罐、杀菌→冷却制作方法1.原料：采用新鲜未成熟过度和不过生的桃子，剔出有机械伤、腐烂、表面呈青白色的果实。2.分级：将桃子分为50～60毫米和60毫米以上两级，每级中再分成生熟两级，共为4级。3.切分：先把桃子表面的泥沙和桃毛洗净，用不锈钢水果刀沿桃缝切下，防止切偏。4.去核：用圆形挖桃器挖出桃核，并把桃片立即放入稀盐中，以免变色。5.去皮：把半个桃反扣，淋碱去皮。碱液(氢氧化钠)浓度为13～16％，温度80～85℃，时间...阅读详情

加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5％～7％的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃...阅读详情