种植技术

山西省平陆县地处中条山南麓，无污染，是中国最大的猕猴桃种植基地。所产的绿色食品猕猴桃被誉为“中华奇异果”富含人体所需的１７种氨基酸和黄铜类物质及硒，锗，锌，ＶＣ等元素。ＶＣ含量居水果之首。长期食用可提高人体ＳＯＤ活性，增强体质，延缓衰老，经多年来的实践证明，被广大消费者为之感叹，并成为各大经销商乃至外商的青睐。...阅读详情

一、栽培及用土大樱桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙质壤土中栽培。盆栽时，培养土由腐叶土4份，园土3份，细煤渣粒、锯末、细砂粒各1份混合配制。盆底适当放些腐熟的有机肥作底肥。栽植时间以春季为好。种苗要求根系发达，干粗1厘米左右，株高50至60厘米。二、水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常情况下，枝叶多、温度高时要勤浇水，否则园土过干会影响其生长和开花结果。施肥应掌握薄肥勤施的原则，自春至秋一般要求每隔10至15天浇施一次腐熟的饼肥水。秋季还需用0.5%磷酸二氢钾水溶液喷施叶...阅读详情

温室早熟桃栽培是我国近几年来兴起的果树设施栽培的主要方式之一，以获取很高的经济效益。北方许多地区的农民架起简易塑料大棚，培育露地桃，连续多年亩收益达1.5－3万元。近日，记者请教了中国农科院果树所的有关专家，就有关温室早熟桃的栽培技术进行了采访。据该所左罩源女士介绍，早熟桃温室栽培可利用日光温室或钢管塑料大棚，一般跨度7－8米，长50－80米，棚顶高2.5－3米。日光温室取东西向，塑料大棚取南北向，均南北行温定植，双行或三行畦栽，两畦间距1－1.5米，边行距温室边缘1.5米，其中日光湿室宜在北纬33度以北...阅读详情

　国内甜桃成熟最早的品种。河南省濮阳地区5月20日上市，比春蕾、早油桃成熟早5-7天。单果重150-200克，最大果重248克，是春蕾、早油桃的2-3倍，且品质优良，果形端庄，果色艳丽，果味甘甜纯正，可溶性固形物含量13-15%。初熟脆甜，软熟蜜甜。该品种易管理、产量高，一般头年栽植，第二年结果，第三年单株产量20公斤以上，每五年高产单株产量可达150公斤。由于该品种成熟早，病虫害少，自然灾害小，看管时间短，比一般品种省工、省时、省药、省钱。旱艳丽桃树势中庸偏强，树姿半开张，新发枝条健壮，枝条基部有花纹状...阅读详情

1.脱蒲水选（1）采的果实经3～4天堆放（加速果蒲分离）后应及时脱去外果壳（蒲），脱蒲方法有电动脱壳机与传统的木磨脱壳法两种。（2）果实经脱蒲处理后，即进入水选工序，即将果实倒入盛满水的较大的容器（如大木桶）内，捞去浮在水面上的空籽、瘪粒，再将果实捞起晒2～3天，以晾干水分。如遇雨天，就将果实蒲堆在通风阴凉处，以免发热导致芽变。2.果实脱涩（1）家庭脱涩法：将经水选晾干水分的山核桃果置于一上小下大的特制木桶（俗称“山核蒸”）内，放满水，一般用火蒸5～7小时，再取出晒3～4天或烘干，即为完全脱涩，此时的果实...阅读详情

由山东省青州市益民果树研究所历经8年培育的冬季成熟，春季上市的极晚熟桃新品种冬雪王桃，结束了冬季无桃果供应的历史，开创了冬季桃果上市的新纪元（货架期三个月之久），并且冬雪王桃，晚熟耐存，个大质优，含糖量高，口感好，丰产性特强（亩产万斤），收入极高用冷库贮存（此桃贮后果肉不变褐）元旦至春节上市，则收入更高；如用冬暖式大棚搞延迟栽培，可在冰天雪地的严冬采摘鲜桃，更是一大奇迹，效益不可估量。1、生长结果习性幼树健旺、直立、停长晚、年生长量大，结果后树势中庸，树冠开张，当年生枝生长旺盛，具有多次生长习性，幼树以中...阅读详情

　园地选择猕猴桃可以栽培在平地和山地，但据南、北方各地栽培经验认为，在山坡地建园，猕猴桃的成活率以及生长、发育都比平地为好，而且不易遭受晚霜及早风为害。猕猴桃对土壤的要求虽不严格，但仍以肥沃、土层深厚、排水良好、pH5-7之地建园最为合适。粘重、积水之地、盐碱地都不适宜，pH8以上之地需要改土之后方可建园。架式新西兰栽培猕猴桃用篱架、平顶大棚架，以及“T”型架等，后者投资少，便于机械操作，新西兰主要采用这种架式。法国在20世纪70年代基本用篱架。我国采用的架式有篱架（单、双）、棚架（平顶、倾斜）及“T”型...阅读详情

该品种遗传性状稳定，结果早，嫁接第2年开花结果，丰产稳产，抗逆性强。果实长圆锥形，单果重112克，最大果重205克，果形大，果心小，汁液多，酸甜清香，品质上乘，可溶性固形物14.6%，总糖8.88%，总酸1.76%，维生素C每百克含量152毫克。8月底至9月上中旬成熟，较耐贮藏。据有关专家对国内外主栽的8个猕猴桃品种多年测试，其抗突变作用最强。许多优良性状和品质都超过了新西兰的海沃德品种，是目前国内外最早熟的优良品种，具有广阔的发展前途。...阅读详情

1.贮藏前准备工作1.1品种及耐藏性我国的樱桃主栽品种可分为中国樱桃和甜樱桃，用于贮藏和远销最好选用甜樱桃，因其含糖量高，果肉质地比较坚硬，果实较大。其中有些耐贮运品种，如那翁和香蕉最耐贮运，日之出和早红稍耐贮运。一般说来，早熟和中熟品种不耐贮运，晚熟品种耐贮性较强。酸樱桃一般不作长期贮藏，多用于加工。1.2采前处理采前处理有利于提高果实的耐贮性，采前1周左右喷0.2%～0.3%的氯化钙可以减轻果实的分级包装褐变和脱柄，喷1000～1500倍克菌丹、托布津等可防治灰星病、炭疽病、黑斑病等。1.3采收采收时...阅读详情

一、樱桃干。1.原料处理：选皮色光亮、柄短核小，果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，除去霉烂、不成熟果，摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2～3次，去除杂质。2.浸碱漂洗：为缩短干燥时间，将樱桃放在沸碱液中热烫片刻，取出，用清水洗去碱液，放在篮子内5～10分钟，沥干水分。3.熏硫：将果实装入烘盘送进熏硫室。将硫磺置于钵中，加入木片等助燃，点燃后关闭熏硫室的门，熏1小时。每吨果用硫磺粉2千克～3千克。4.烘干回软：熏硫后的樱桃均匀铺在烘盘上，送进烘房干燥。初始温度控制在60℃，稍干后，将温度升至75～8...阅读详情