种植技术

核桃生长结果习性特殊，传统的修剪方法不能完全适用于核桃树上。目前核桃结果大树存在的主要问题是：对于未修剪的荒长大树来说，主要是枯枝焦梢，内膛光秃、结果部位外移。其原因是：大枝过多，内膛缺少足够的空间供枝生长；内外枝条密集，内膛光照不良；枝条顶端优势强，下部的生长势力弱；混合芽顶生的习性加速了结果部位迅速外移；结果枝寿命短，连续结果3--5年生长势力变弱；栽植过密，肥水管理跟不上，加速光秃现象的发展。在搞好土肥水和病虫防治的基础上，核挑的修剪是优质高产的一个关键措施。一、核桃的修剪时期1、秋前：白露--霜降...阅读详情

山核桃花蕾蛆是危害山核桃花蕾的主要害虫，因该虫体微小具隐蔽性，发生期短，危害后果严重，一旦失去有效防治时期将严重影响山核桃产量。为切实保障今年山核桃产量，科技人员就如何开展有效防治提出：一要抓紧当前山核桃雄花已长2公分和掌握雌花蕾初形成两个有效防治时间开展树冠喷药，也可在当前采取地面喷药的方法杀死地下未羽化的害虫；二要选准农药品种，不要盲目加大使用药量和多种农药混合使用，地面喷药用25%根虫净1：500倍，树上喷药可用25%广治乳油1：600-800倍或者用毒丝本乳油1：800倍液，注意在喷雾防治时一定要...阅读详情

核桃为深根树种，1～2年生树主根垂直生长很快，而侧根生长相对较弱，地上部生长缓慢，致使齐苗困难，移栽成活率低。为此，我们进行了核桃断根育苗试验。试验土壤为粘土，0～20厘米土层有机质含量为1.57％，ph值7.8。供试种子为“石门核桃”种子。种子在播种前8天放入水桶中用冷水浸泡，每天换水一次，7天后捞出，放于室外暴晒4小时，大部分种子缝合线已裂开时播种。3月24日播种。土壤深翻做成畦，畦宽1米，长10米，浇足底水。采用点播，行距60厘米，株距20厘米，每畦播2行。播种时种子缝合线与地面垂直，播后覆土5厘米...阅读详情

核桃是一种重要的油料果种，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常被作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场的欢迎。核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长。核桃树喜温，喜光，对水分要求较严，尤其是新梢生长期和果实发育期，更需要充足的水分供应，宜生长在结构疏松，保水透气良好的沙壤土上。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。核桃的施肥分为基肥和追肥：１．基肥：基肥以早为宜，应在...阅读详情

1整形修剪1.1定干干高0.6~0.8m，如果是密植园，干高可定为0.4~0.6m。采用抹芽定干的方法，定植当年便可定干。春季萌芽后，抹除定干高度以下的全部侧芽，称抹芽定干。新栽的树达不到定干高度时，只保留顶芽，如果顶芽坏死，可选留1靠近顶部的健壮侧芽保留，其他芽全部抹除，待以后达到定干高度时再定干。1.2整形1)疏散分层形。有中央领导干，在中央领导干上着生6~7个主枝，分2~3层，第1层3个主枝，枝距20~30cm；第2层留2个主枝，枝距20~30cm；第3层留1~2个主枝，枝距20~40cm，并落头开...阅读详情

当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时，为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味浓香，品质最佳。但是，不适当的采后处理，也会使核桃品质大为降低。1.采收方法核桃的采收方法有人工采收和机械采收两种方法。前者是我国目前普遍采用的方法，其特点是在果实成熟时，用竹竿或带弹性的长木杆敲击核桃所在的枝条或直接击落果实。人工采收时应该从上至下，从内向外顺枝击打，以免损伤枝芽而影响来年产量。机械化采收的机具包括振动落果机、清扫集条机和捡拾清选机，其作业程序是先用振动落果机使核桃振落...阅读详情

核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用，是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外，其他产品很少。现介绍一种新的加工方法。一、选料。选择新鲜、饱满、无病虫、大小和壳厚较为一致的核桃为加工原料，或用10%盐水漂洗选果，去掉空果及病虫果，然后风干备用。二、浸泡去涩。把选好的核桃用清水或淡盐水浸泡清洗去涩，每天换水1次，3天后捞出，风干。三、调味液浸泡。调味液的配制方法是：大料1%、豆蔻0.3%、桂皮0.3%、丁香0.2%、甘草0.3%、小茴香...阅读详情

近年来，由于核桃举肢蛾、炭疽病、黑斑病等的危害，黑核桃问题呈现加重趋势，严重影响了核桃产量和品质。当前，正值这3种虫、病危害的高峰时期，果农应该抓紧时间，采取有效措施加以防治。核桃举肢蛾防治办法：核桃举肢蛾俗称核桃黑，成虫在6―7月发生，幼虫在7月危害最严重。该虫抗药能力较弱，可以选择无公害农药10%氯氢菊酯乳油1500―2000倍液，15%吡虫啉3000倍液，在6月底开始防治。7―10天后可再喷一次，效果更好。炭疽病和黑斑病的防治方法：这两种病害均能引起果实腐烂，是核桃生产上比较严重的病害。而且，这两种...阅读详情

1秋施基肥当年核桃采收后(9月20日左右)至落叶前施基肥。初果期树在树冠垂直投影处挖条状沟或环状沟，沟深60cm、宽50cm。盛果期大树在树行垂直投影处挖条沟，沟深80cm、宽50～60cm，捡出石块，按千克果(鲜果)千克肥原则施肥。初果幼树株施50～100kg优质厩肥(生、熟均可)，盛果树顺沟株施150～200kg，施完后填入表土10cm左右，然后浇水。等落叶后结合清园将落叶一并扫入沟内，埋土、踩实。2整形修剪、拉枝开角整形修剪应于发芽至落叶前进行，最佳时期在果实采收后到叶片变黄以前。2.1骨干枝的选留...阅读详情

我国常用的核桃砧木主要有核桃、核桃楸、野核桃等。用核桃（共砧）作砧木，具有嫁接成活率高、愈合牢固等特点，应用最为普遍。核桃楸主要分布在我国东北和华北，其根系发达、适应性强、耐寒、耐旱和耐瘠薄，但嫁接成活率和成活后的保存率不如核桃砧。野核桃主要分布在江苏、安徽、浙江、湖北、四川、贵州、云南、甘肃、陕西等地，是适合当地环境条件的核桃砧木。种子质量直接关系到砧木苗的长势。应选择丰产、优质、抗逆性强、生产健壮、无严重病虫害、坚果种仁饱满的盛果期树作为采种母树。采种应在坚果充分成熟后进行。充分成熟核桃种子的外部形态...阅读详情