种植技术

“北国红”大枣是以制干为主同时又能鲜食且可进行优质蜜枣加工的优秀枣树品种。经中国科学院对“北国红”进行科学鉴定，确认其富含24种微量元素及18种氨基酸。在昆明世博会，乐陵全国枣评会上“北国红”都捧第一，获金奖。该品种枣以其个大，口感甜度大，制干枣性能佳及是加工蜜枣的优质大枣而被广大经销商所青睐。单果重20克，最大45克。一般优质干红枣可卖到40多元/kg现在新产大枣已陆续上市。优质青枣（加工蜜枣用枣）每kg最高时可卖到3元，该枣树定植第二年即可少量挂果，由于该品种枣树耐干旱，不择土壤，是山区及平原绿化及发...阅读详情

在荔枝开花时期，提高授粉率是管理的要点，在实践生产中，可采取以下方法提高荔枝的授粉率。根据荔枝园实际情况采取措施，做好促进授粉工作：1、利用昆虫授粉传粉以蜜蜂最佳，可在荔枝园放蜂，蜜蜂活动半径一般300米左右，果园内每3～5亩左右放置一群蜜蜂效果好。也可以再在果园堆放麸、粪肥，或多处挖小穴铺塑料薄膜后，倒入大粪、鸡粪或小杂鱼等引蝇来果园繁殖及活动。在蜂蝇传粉期间应暂停喷施农药。2、人工辅助授粉收集雄花花粉，在雌花盛开期喷洒。在晴天的中午、下午，用湿毛巾在盛开的雄花上轻拍，然后将沾有花粉的湿毛巾放入水中，反...阅读详情

2002年荔枝是特大丰收年，果树营养消耗大，价格低迷，农民种植荔枝的积极性受到沉重打击。果园管理多为“粗放”管理，结果是，不仅秋春季栽培管理有所放松，荔枝树势弱，今春花芽分化受到影响，而且果农对病虫害防治不重视，病虫害管理措施跟不上，冬春荔枝病虫害管理处于松懈状态。如不及时、及早采取措施，今年荔枝产量将受到极大影响。荔枝是广东省农业的主导产业之一。为确保荔枝种植业对农业经济增长的拉动作用，增加农民收入，争取今年荔枝有较好收成，还务必加强栽培管理，采取必要的、切实有效的病虫害管理措施。根据多年的研究，提出今...阅读详情

哈密大枣属多年生落叶乔木，树高与冠径在5―7m左右。喜光、耐高温、耐大气干旱。在极端最高温45℃，极端最低温―25℃，降水量43*2mm，蒸发量2300mm，空气相对湿度30％，有灌溉条件，生长良好。哈密大枣通常在4月20―25日开始萌动，4月低开始发芽，5月中下旬一6月上旬达到盛花期，盛果期枣树单株产量10kg以上，每667平方米300kg以上，产值达1500―2000元，且省工省时，便于管理，对土壤要求不严。现将其育苗技术及优点简介如下：1脱壳种仁处理选择充分成熟的新鲜种仁，饱满、有光泽、无霉味，轻轻...阅读详情

5月上旬当枣树萌芽时，常发现刚长出的嫩芽就被一种虫子吃掉，这种害虫便是枣步曲，俗称“顶门吃”。其幼虫爬行时身体呈“弓”形，匍匐前进。当枣树展叶开花后，因幼虫虫龄长大，食量大增，常将叶片吃成大大小小的缺陷，严重发生时能将全树的叶片及花蕾吃光，不仅当年没有产量，还影响到来年坐果。因此，果农们要及时对其防治。挖蛹：在树干周围直径1米内，挖深15厘米以上的土层寻找冬蛹，并捡拾到园外集中消灭。此项工作可结合翻树盘同时进行。捉蛾：枣步曲的雌成虫（雌蛾）无翅不会飞，它在出土羽化后需爬上树体寻找雄蛾交尾产卵。根据这一特性...阅读详情

劈接是果树育苗、高接换种的传统嫁接方法，适用于苹果、梨、桃等果树，但在枣树上的应用效果不理想，一般嫁接成活率为60%-70%，这主要是由于：①酸枣砧木木质硬、韧性差，劈砧木和插接穗时极易产生过深的纵向裂缝，造成捆绑时不易包严绑紧，从而影响砧穗的愈合；②砧木皮层表面的大部分不是切开而是撕裂开的，造成与接穗皮层难以对齐、密接；③接穗木质也很坚硬，削接穗时用力大，极易造成封蜡脱东秩去保水作用，而且接穗也很难削成平整斜面。为此，必须寻找适于枣树嫁接的新方法。据我们多年的育苗实践，并结合河北、山西等枣区的嫁接经验，...阅读详情

采收果柄变黄、果皮鲜红、成熟、肉质饱满的荔枝为原料。工艺要点：①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤果。晒烤时要经常翻动，使果实均匀干燥。晒烤过程中温度应比较稳定。晒烤最初一、二天火力要小，温度应控制35～40℃，第三、四天为45～60℃，第五、六天温度应在50℃以下，整个烤果过程中火力要均匀，一般烘烤7～10天即干燥。也可采用远红外烤炉干制，每炉烘...阅读详情

问题：眼下，正是荔枝扬花、授粉、座果时节，不少农民反映由于今年天冷，保花保果难度很大，万宁市大茂镇有近300亩荔枝保果问题突出，200多亩荔枝超龄不结果，果农们急得吃不下睡不着，希望我省荔枝专家能给予技术指导。专家支招（省农科院果树研究所荔枝专家陈业光）：一、抓好肥、水管理。荔枝开花期因品种、气候等不同而略有先后。因此，要抓紧花期给荔枝施肥，标准是每株挂果50公斤的树根际追施尿素0.5公斤、氯化钾0.5公斤、饼肥1公斤、土杂肥1～2担，可起到有效的保花保果作用。此外，还可采取根外喷肥的办法，起到提高授粉受...阅读详情

　蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。连州市蜜枣及广西悟州蜜较有名。加工技术如下：1、原料选择：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。2、分级：按枣果的大小进行分级，除去畸形枣病虫的枣，过熟和破损枣。3、划缝：为了便于糖分渗透和压偏成型，通常在果面上划缝，把枣果投入切枣机（划缝机）的孔道内切缝，切经深度以达到果肉厚度一半为宜。缝过深易破碎，过浅糖液不易渗透。没有切缝机时，也可人工切缝一般要求每个枣划80－100条缝。划缝时两端不要切断。4、洗枣：将...阅读详情

龙眼学名Dimocarpuslongans10ur.异名EuphorialongansSteud.药名桂圆、圆肉。药用其果肉（假种皮）、种子（龙眼核）及根、叶。具利湿、通络、清热解毒、解表利湿之功效。分布在福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等省。症状龙眼鬼帚病又称丛枝病、麻疯病。病梢幼叶浅绿狭小，叶缘卷缩不能展开，致整片叶子呈线状。成长叶片凹凸不平呈波状，叶脉黄绿色呈明脉状，脉间现不规则形黄绿色大小不等的斑纹，叶缘向叶背卷缩，叶尖下弯，小叶柄扁化略变宽。病情严重的，叶片呈深褐色畸变，致病梢上畸形叶干...阅读详情