种植技术

症状:藻斑病主要发生于成年叶或老叶的叶面。发病初期在叶面上出现针头大小的小圆点，以后逐渐向四周辐射状扩展，形成圆形或近圆形的毛毡状斑。毛毡状斑微隆起，斑点的颜色呈灰白色、灰绿色、锈褐色。病斑相对的叶背面呈淡黑色。病原：病原菌为头孢藻(Cephaleurosspp．)。发病规律：头孢藻在寄主植物的病组织中越冬，温暖高湿的气候条件有利其繁殖、侵染和传播。降雨多的季节病害迅速扩展蔓延。管理差、生长衰弱的果园，此病发生严重。防治方法(1)果园卫生：采收后及时清园，清除病枝落叶并集中烧毁，以消灭侵染源，减轻病害发生...阅读详情

我国北方枣花期正值炎热的旱季，而枣花期对土壤水分却十分敏感，遇到重旱情，会发生卷叶、焦花、焦蕾等现象，严重影响坐果。据观察，枣根分布深度不超过1米的地区，花期20-40cm土层含水量低于12%时，坐果即受到阻碍。因而，花期灌水保墒是枣树管理中不可缺少的重要措施。担心花期灌水会“顶掉花”是没有根据的。枣花期温度高，灌水引起地温下降的幅度不会影响根系的正常功能。花期喷水目的是提高空气湿度，能有效地解决低温干燥对花粉发芽的抑制作用。从而提高受精比例，增加坐果量，提高产量。枣树花粉在适宜的条件下，须半小时左右的时...阅读详情

当前，在我省太行山沿线的山区乡镇，枣产业已成为当地群众增收致富的重要经济支柱。但是由于长期传统、落后的管理，一些地方的枣树出现了产量下降、病虫多发等问题。笔者认为，太行山区发展枣树生产，要想提质增效应该在5个方面多做工作。一、过密枣树，及时间伐。枣树分布过密影响枣树产量和品质，是当前存在的普遍问题。有的枣树专业村大枣树下萌发出许多株幼树，密密麻麻，大量消耗养分。从单株结果大树来看，结果主枝过多，达6-7个，整个树冠造成郁闭，影响枣树产量和品质。针对这种情况，应尽早对过密树进行倒栽、间伐，减小密度。以株行距...阅读详情

枣在全国农村广为栽培，其果实外观圆美、味道脆甜爽口，富含多种营养。鲜枣维生素C的含量是猕猴桃的4～6倍、柑橘的7～10倍。对枣进行科学的储藏保鲜，可使栽培者大幅减少损耗，实现增产增效。一、枣的科学采收枣的品种繁多，成熟期不同，耐储性亦各异。实践表明，鲜、干兼用品种比鲜食品种耐储，小果品种比大果品种耐储，晚熟品种比早熟品种耐储，抗裂果品种比易裂果品种耐储。鲜食枣宜在脆熟期采收；用于储藏的鲜枣在果半红或初红时采收最好，也最耐储藏；完熟期采收的枣适于干制。多数枣品种在9月份成熟，也有的在10～11月成熟。枣的花...阅读详情

荔枝营养价值高，每100g果肉中，含水分84g，碳水化合物14g，脂肪0.6g，蛋白质0.7g，维生素C36mg，核黄素0.04mg，尼克酸0.4mg。荔枝是最不耐贮藏的果品之一，每年我国因腐烂而造成的损失占总产量的20%以上。八十年代以来，先进技术、设备的应用使荔枝保鲜技术取得了一些可喜的进步，但是荔枝保鲜的根本问题尚未解决。因此进一步搞好荔枝保鲜工作，对保障市场供给、增加果农收入及出口创汇都具有重要意义。荔枝保鲜方法有很多，人们常根据贮运温度及贮藏时间长短将它们分为三大类，即：常温贮藏法、零上低温贮藏...阅读详情

(1)红枣泥的制备：选择核小肉厚、无霉烂、无虫蛀的干枣，用35～40℃的温水浸泡6～8小时，使枣吸水膨胀，搅拌3～5分钟即可洗净。如带泥沙较多，可适当增加搅拌时间。将洗净的枣倒入夹层锅，同时加入枣重2倍的清水，加热预煮1～1.5小时，中间搅动1～2次，使枣软烂。用孔径0.2毫米打浆机打浆，除去枣核和枣皮，然后入胶体磨处理，进一步使果肉微粒化。(2)胡萝卜泥的制备：选择成熟适度而未木质化、表皮及根肉为鲜艳红色的品种，要求肉质新鲜肥大、纤维少、无病虫害。将胡萝卜切至无绿色组织，入清水池浸泡，洗净表面上的泥沙等...阅读详情

京39果实鸡蛋形或椭圆形，特大，平均纵横径5X4.2CM，平均单果重31克，大果重达46克。皮薄，肉质松脆，汁多味甜，有香味，可食率95%，9月中下旬成熟。京38外形如磨盘，紫红色，质脆，品质优，为为鲜食制干兼用种，平均果重27克，8月底成熟。京31果实短椭圆形或短圆柱形。果实中大，平均单果重8.3克，最大果重10.1克，皮薄肉嫩，品质上等，是鲜食早熟的优良品种。9月初成熟。京43又叫葫芦枣，脆枣。主产于北京。果实葫芦形，平均单果重4.4克，紫红色，质细脆，品质上等，为鲜食的优良品种。9月上中旬成熟。赞皇...阅读详情

当前主要工作是促果树及时现蕾；注意天气变化，预防冻害；做好清园工作，减少病虫害发生．目前，根据笔者在广州荔枝、龙眼园的观察，三月红早控梢的树花穗长10多厘米，而迟梢的树，还不见花点；妃子笑早控梢的树花穗近10厘米长，迟秋梢树芽还没有萌动；糯米糍、桂味、淮枝早控梢的树花穗长2－3厘米，迟秋梢芽还没有萌动，去年10月上中旬抽出的秋梢，在近期气温回暖情况下，大部分见到“白点”。龙眼幼年树早在1月气温较高时开始萌芽，气温下降后，停止生长；“立春”后芽开始变软，又开始抽发；壮旺且秋梢适时的成年树或老年树，芽已软化准...阅读详情

6月初，台山市荔枝开始陆续上市，受高温天气的影响，“妃子笑”等品种比去年早上市一周，价格不升反降，果农因为价格太低，难以打开销路。笔者认为，解决卖果难不应局限于畅通生果的销路，运用各种手段促进水果生产、加工、运销一体化的产业化进程，才是让农民真正实现增产增收的必由之路。作为一种热带水果，荔枝有“一日色变，二日味变”之说。现在交通方便，又有保鲜技术，荔枝运输已经不再成为难题。其实，不仅是荔枝在原产地滞压，近年来，频发芒果、西瓜、龙眼、香蕉烂市等，“种果就盼收成好，收成一好更发愁”，农产品“丰产歉收”现象屡见...阅读详情

早控梢的迟熟荔枝和龙眼注意喷药淋水，防止叶片严重褪绿1月份早、中熟荔枝开始现蕾或抽花穗，尽管去年秋冬季较多雨水，树液浓度较往年积累稍差，但早控梢的三月红在去年12月下旬已抽出花穗。目前许多适时控梢的树已开始萌芽并见“白点”，今次低温对开始萌动的早、中熟荔枝品种现蕾有好处，特别是海南岛、粤西产区。迟熟荔枝或龙眼早控梢的树老熟叶片开始出现褪绿现象，这是花芽分化因养分的争夺造成，如果叶片褪绿严重并伴有落叶时，可喷药或淋水。三月红、白糖罂等早熟荔枝正处于现蕾期、花穗抽发期，主要工作是壮花，防止冲梢及注意防治虫害。...阅读详情