种植技术

随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害果品已成为世界林果业的发展方向。因此，合理用药，减少残留，远离污染源已成为我区香梨生产管理中不容忽视的技术对策。在香梨管理过程中，要加强冬季果园病虫害的防治，生长季节结合栽培管理进行防治。在使用农药时，按无公害果品生产的标准选择微生物源、植物源、矿物源的杀虫剂和部分低毒、低残留的化学农药。一、休眠期防治1.刮皮冬季刮皮是消灭越冬害虫的有效措施。刮皮时，凡是主侧枝上的粗皮都要刮掉，但不要过深，只要刮掉老翘皮即可，不可露出木质部，遇有伤痕、病斑要用石灰水涂沫...阅读详情

掌握好梨的贮藏特性一般早熟品种不耐贮藏，而中晚熟品种、白梨品种（如鸭梨）较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在－１℃～３℃，相对湿度为９０％～９５％。鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感，不适合气调贮藏。贮期谨防失水　梨果含水分较多，贮藏中一旦失水严重就会出现烂斑、烂果或空干果的情况。因此，应注意增加库内湿度，可随时在地面上洒水或喷雾。　防止二氧化碳积累在贮藏鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等品种时，如果库内二氧化碳含量高于２％就会引起果心、果肉褐变。因此，梨果贮藏的关键就是要加强库房通风换气，减少二氧化...阅读详情

生装雪花梨罐头，色泽洁白、甜酸爽口、组织脆嫩、风味浓郁，是色、香、味俱佳的罐头品种。与传统的熟装工艺相比，生装工艺可减少蒸气消耗30％，梨耗降低10％，吨成本降低5％，果肉脆度提高80％。(一)工艺流程原料验收→清洗→折把、去皮→切分、去籽巢→修整→分选→装罐→注汁→排气、密封→杀菌、冷却→入库(二)制作方法1．原料验收选用河北赵州雪花梨，原料要新鲜饱满，无病虫伤，无霉烂，果实横径不小于5.5厘米。2．清洗用清水去除表面上附着的泥沙和杂质。3．折把、去皮投料果心温度不低于10℃。折把后用机械去皮。4．切分...阅读详情

该品种树体健壮，节间较短，叶片肥大，叶绿素含量多，光合作用效率高，单株生产力强，花芽萌动时间早，以短果枝和腋花芽结果为佳。在辽南地区于9月上旬成熟。果实为扁圆形，果面光滑，果皮黄色，阳面有红晕，果皮薄，果心小，石细胞极少，可食率高，肉质细腻，易溶于口。平均单果重125.5克，最大单果重214克。果实含可溶性固形物16％、总糖12.56％、总酸0.33％、每100克含维生素C14.9毫克，营养丰富。商品性状好，销售价格高，市场售价比普通品种高出数倍。由于果品质量极优而成为馈赠亲友的上佳礼品。大南果梨树的抗旱...阅读详情

1.壮树防病：（1）合理负担：根据树体的生育状况和施肥水平，确定合适的结果量，不要让树体负担过重，更不要为了近期利益而过多采取拉枝、环剥等增加结果量的措施。要适当疏花疏果，做到结果长树两不误。（2）增施肥水：对于北方广大梨区，较普遍的现象是缺肥缺水。在施肥中，要注意增施有机肥，注意增施磷肥、钾肥和微量元素肥料；同时不过多偏施氮肥。（3）保叶促根：及时防治造成早期落叶的病虫害，如黑星病、灰斑病、黑斑病、褐斑病以及红蜘蛛、梨网蝽、蚜虫、卷叶蛾等。同时还要注意防治各种根部病害。2.避免和保护伤口：（1）彻底防治...阅读详情

1．选育经过晋酥梨由山西省农科院果树研究所于1957年以鸭梨为母本、金梨为父本杂交育成。1958年播种，1964年姑果，1967年后陆续在山西、陕西、辽宁、青海、江苏、云南等省高接试栽。1972年经山西省果树会议评比鉴定并命名。1978年获山西省科学大会奖。2．植物学特征树姿半开张，枝条中密或较稀，3～5年生枝黄褐至红褐色，皮孔近圆至扁圆形，较大，较稀，灰白色。1年生枝黄褐色，中粗，微曲屈生长，皮孔近圆至长圆形，中大，中多(近基部)至较稀(上部)。叶芽较小，贴生或半离生，花芽中大。叶片浓绿，较大，较厚，卵...阅读详情

（1）果实商品性能好。果大，平均单果重220克以上；外观美，果皮深橙至橙红，果形独特，果实呈梨形或倒卵形；内质优，果肉脆嫩化渣，甜酸适度，汁多，味浓，似脐橙风味。可溶性固形物10―12mg/100ml,总酸0.7―0.9mg/100ml,固酸比12―14:1;商品无核,平均单果种子数1.8粒。（2）果实售价高，卖相好，市场竞争力强。售价比当前的主栽甜橙良种锦橙高50―100%。（3）早结丰产。定植后三年即试花结果，产量与锦橙相当。（4）适应范围广。在甜橙的适宜区（年均温度17―18℃）均可种植，但在年均温...阅读详情

①纸袋选择：梨套袋纸袋的选择应根据园内树长势状况、生产目标、经济能力合理选择。由于梨以提高果面光洁度为主要目的，因此可选用成本较低的单层袋，如凯祥袋、天津袋等；以提高质量为目的的，可选用内袋为黑色的双层袋。②套袋时期：梨在5月上中旬疏果结束后进行套袋；套袋时间应在晴天上午9：00～11：00和下午2：00～6：00为宜。③套袋方法：套袋前将整捆果袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧；选定幼果后，小心地除去附着在幼果上的花瓣及其他杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，或用嘴吹开袋口，令袋体膨起，使袋底两角的通气放水孔张...阅读详情

春季倒春寒、霜冻对梨树危害很大，一般梨树在花蕾期遇到-4.0℃、花期遇到-2.3℃～-2.9℃的低温，持续半小时以上，花器官就要受到冻害，通常表现为授粉不良、柱头干枯死亡、花丝或子房变褐。防止梨树花期发生冻害应采取如下措施：1.早春树干涂白早春对果树用自配的涂白剂将主干涂白，能有效减少太阳热能的吸收，延迟发芽和开花，有防寒防冻、防枝干害虫产卵等作用。涂白剂的配制方法是：生石灰5公斤、硫磺粉0.5公斤、食盐1.5公斤、植物油0.1公斤、面粉0.5公斤、水15公斤。配制时先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊...阅读详情

我国梨树病害约有80余种，但危害严重的常有10种左右。梨黑星病发生普遍而又为害严重，在梨树病害中居首位。腐烂病、干枯病在北方梨区发生严重，西洋梨被害最重，常造成枯枝死树。轮纹病不仅为害枝干，也为害果实，引起贮藏期大量烂果。黑斑病、揭斑病是梨树两种主要叶部病害，在国内发生普遍，以南方梨区发生较重。缺铁黄叶病在盐碱地和含钙质较多的土壤上发生较多，严重时叶片黄化，枝梢枯死。白粉病时有发生，但为害较轻。梨叶肿病是由梨叶肿瘿螨为害所致，在生产上常被当作病害，在个别年份和管理粗放的梨园发生较重。锈水病是一种细菌病害，...阅读详情