种植技术

黄粉虫是梨树主要害虫之一。近年来，黄粉虫的发生呈上升趋势，据河南商丘市民权农场梨园调查，果实受害率由1997年的2％增至2000年的5％，个别严重地块超过10％，严重地影响果品质量。因此我们必须弄清黄粉虫的发生规律，掌握黄粉虫的防治措施。一、果实被害状黄粉虫食性比较单一。成虫和若虫均以刺吸式口器吸食果实的汁液，常群集在果实的萼洼部位为害。被害部位先变为褐色后变成黑色，故称之为“膏药顶“。受害的果实，果肉组织逐渐腐烂，有黄色粘液流出，进而全果腐烂脱落。树冠内膛下部果实受害严重。二、形态特征成虫：卵圆形，体长...阅读详情

日本品种，b4（菊水×八云）×八云杂交育成的中熟赤梨。该品种果实近圆形，平均单果重350克，最大果重750克；成熟时果皮锈褐色，阳面略带红褐色；果肉白色，柔软多汁，可溶性固形物13%左右，品质极上；济南地区果实8月下旬至9月上旬成熟。栽后二年成花株率80.23%，三年亩产1035.8公斤....阅读详情

(一)工艺流程鲜刺梨→选果→冲洗→沥干→破碎→榨汁→过滤→果汁→加热→冷却→灌装→冷藏→半成品第一次滤渣→温水浸泡→压汁→过滤→果汁(二)操作要点说明(1)选果：选用青黄色、八九成熟的刺梨。未熟的青刺梨果味淡，维生素C和糖分含量低，酸涩味重，不宜采用。过熟的刺梨，大部分受虫害侵蚀易腐烂变质，不易贮存，维生素C含量也随之降低。(2)洗果：将选好的果送入洗果机，用清洁水冲洗，洗好后沥干。(3)破碎：刺梨果全身具刺，果实种子多而硬，纤维素多而粗，一般宜采用锤式破碎机，把整个果实破碎成果肉和果汁相混成的疏松榨料。...阅读详情

127梨果实为葫芦形，9月10日左右成熟，果皮黄色，向阳面有红晕，单果重50～80克，最大150克。初熟时为甜脆型，可保持30～40天，后为软香，不仅皮可全部扒去，而且一点梨汁也不滴落，果肉细腻，无石细胞，甜酸可口，香气浓，品质超过大小香水梨和秋香梨，被昵称为“扒皮香”。在消费者日益耽心果皮农药残留的今天，其生产与销售优势极为明显，虽然其销价是同期上市梨的1.5～2倍，但仍比别的梨卖得多，旦回头客多。此梨抗寒力与抗病力均强，萌芽力与成枝力也较强。芽包发尖，枝尖有棕红色绒毛，叶片深绿色，以短果枝结果为主，高...阅读详情

梨树的蛀干害虫主要有以下四种：一、蓝黄眼天牛又名半黄天牛，属鞘翅目天牛科。主要危害梨、苹果、花红、海棠等果树的2～4年生枝，尤喜危害多头高接换种树嫁接口以上发出的新枝。以幼虫取集韧皮部，枝条被害后外表粘着一层烟丝状的纤维。繁殖规律：每两年发生一代，以幼虫越冬，次年2月底化蛹，4月中旬羽化，4月下旬产卵，5月初孵出幼虫。成虫活动期20天左右。卵产于2～3年生枝条的皮下，产卵处形成11毫米长、6毫米宽的下陷伤痕。幼虫蛀食于木质部和韧皮部，成条状蛀道，并将条状木屑推出皮外，有时咬破韧皮而成团絮状。受害重的树，伤...阅读详情

该品种果型特大，单果重750-1500克，最大果重2000克，果实卵圆形，外现金黄，果肉雪白、细嫩、化渣、甜脆，口感好，含糖量高达18％以上，超过其他梨品种含糖量的30％－50％，甜蜜似糖，核小如枣，可食率90％以上。如此集大果型、高糖度、果核小为一体的优质梨，在国内梨品种中是罕见的。更可贵的是，特耐储藏，置室内自然条件下，不用任何保鲜措施，可放置至中秋、国庆、元旦甚至春节出售，经济效益非常显著。甜密巨梨，每年3月中旬开花，7月下旬果实成熟。粗生易长，适应性强，既适应北方产梨地区连片种植，又适应南方大而地...阅读详情

梨黑斑病是由真菌引起的病害，病原物以分生孢子及菌丝体在病枝梢、病芽、病果上越冬，次年春从病组织上产生新的分生孢子，靠风雨传播。当孢子萌发后，通过梨树皮孔、气孔侵入或直接穿透寄主表皮侵入，引起初次侵染。然后在梨树整个生育期可多次产生新孢子进行侵染危害，形成重复侵染。梨树黑斑病会引起梨树在秋季提前落叶，然后二次开花，这样梨树第二年的产量会明显下降。防治方法：梅雨季节前和梅雨季节时都要喷复配药，即保护性杀菌剂（如代森锰锌等）与杀菌剂（如多菌灵、托布津等）配合使用。特别在梅雨季节时，需隔10-15天喷一次药，连续...阅读详情

特征特性：果实大，单果平均202.7克，最大果重247.0克，葫芦型。果肉汁多味酸甜，石细胞少，有清香。8月上旬采收，是优良的鲜食品种。栽培要点：适应能离强，较抗风抗旱，对土壤要求高。...阅读详情

翠绿：该品种树势中庸，节间短，极丰产。果实近圆形，外观较好，平均单重180克，果皮深绿，光滑，略有锈斑，果肉白色，嫩而松脆，汁多味甜，可溶性固形物9-11%，果心小，可溶性固形物12.5%，果实易日灼。成熟期在6月下旬至7月上旬。...阅读详情

南果梨是海城地区特色产业，以其果个适中、色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口，风味浓郁独特等优点，堪称果中娇子，世界一绝，深受全国各地消费者欢迎。一、蓬勃发展的南果梨产业目前，海城市已有20个镇（场），300余个村栽培南果梨，20多万人从事南果梨产业，南果梨总面积30余万亩，总株数1000余万株，年产量15万吨左右，产值4.5亿余元。在果产区南果梨收入占农业总收入的50%以上，重点镇村占90%以上，已成为东部山区农民增收致富奔小康的支柱性产业。近年来，由于各级政府的重视，果农的认识，海城市南果梨产业得到了长足的发...阅读详情