种植技术

巨峰葡萄使用B9、多效唑保果，容易造成花穗变短，果粒变小等副作用，因此，如何使巨峰既保果，又不会使果梗变硬，果实变小的方法是人们盼望已久的。经我们多年试验，采用四川农科院兰月科技公司生产的吡效隆保果就达到以上理想效果，现将具体方法介绍如下：1、巨峰葡萄盛花结束，每瓶加水10-15斤，喷花穗，隔10天后，每瓶加水10-12斤，喷幼果，连喷3次，使果实座果适宜，果梗不硬，果实增大。2、注意事项：每瓶加水低于8斤，果梗要变硬，遇35℃以上高温天气时，于下午5点后喷施，并注意控制产量，每亩留果3000串。...阅读详情

不少桔农认为柑桔保鲜是采后的事，很少考虑采前因素。事实上，如果柑桔采前在桔园采取一些既利于高产优质、又利于增强耐贮性的措施，会收到意想不到的贮藏效果。改善桔园小气候伏夏高温干燥天气除及时灌水抗旱外，要对树冠喷水，降低树冠温度，增加湿度，有利于防止日灼，提高产量和质量，并有利于果实采后的长期贮存。对郁闭桔园通过修剪，打开“天窗”，开辟光路，理顺叶层，使中下部也得到充足的光照，可以提高叶片的光合效率，降低桔园湿度，有利于钙质在果面的沉积，使果实鲜艳亮泽，增强外观品质和耐贮性。补充矿物质元素桔园施肥必须考虑钙元...阅读详情

工艺流程红葡萄→洗净→破碎除梗→加热→压榨→分离果酱→冷酶冷却→澄清→离心分离→过滤→浓缩→冷却→分离酒石→贮藏→分离酒石→糖度调整→杀菌→灌装→密封→倒置→冷却→包装→成品制作方法1.原料选择：葡萄是比较难贮藏的一种水果，原料进厂时应检验葡萄的新鲜度、成熟度、糖度等。未成熟的葡萄，糖度低，酸度高，丹宁多，如混入原料中影响葡萄汁的风味，加工前要摘除未成熟果、裂果、霉烂果及夹杂物。2.清洗：葡萄先用清水浸泡，然后送到网状输送机上，选用0.1％的多糖脂肪酸脂酸性洗涤液(加0.05％的盐酸)，温度控制在30～4...阅读详情

臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、防霉、除臭和减缓果实新陈代谢的功能。将柑桔用竹篓盛装，放入普通库房内，合理堆垛，然后套上薄膜帐，底边用细沙压实密封。取塑料管一根通入帐内，另一端与臭氧负离予发生器(空气放电保鲜机)连接，然后启动保鲜机向帐内输送臭氧负离子。一般贮果10000千克左右的大帐，每隔3小时一12小时向帐内输送50克左右的臭氧负离子即可。...阅读详情

为什么2007年东北地区葡萄裂果这么严重呢？答：原因是多方面的，但主要的就两个，一是内因，葡萄品种皮薄，即先天不足。二是外因，由于果实膨大期间，雨水过大造成。今年春夏，东北地区气候干旱，连续40多天未下雨，而当葡萄快熟时，也正是果实膨大期，又连遭几次大暴雨，这样，先干旱后期水又太多，因此有些本来皮就较薄的葡萄品种，如乍那、京优、红旗特早玫瑰等，甚至有些巨峰品系的也裂了果，给果农造成很大损失。那么生产中怎样防止葡萄裂果呢？1、在建园选品种时，首选果皮较厚的欧美系品种，或欧美杂交品种，这些品种是果皮较厚，对水...阅读详情

目前，柑桔进入发春梢和现蕾期，此时的管理好坏直接影响花的数量和质量。近期阴雨天气多，对花蕾的生长不利。因此，果农应加强果园管理，确保花蕾发育正常。　1、整枝抹稍：进行春季修剪，疏剪密集枝、交叉枝。同时，抹除部分密集春稍，对旺长春梢进行摘心，使老叶与新叶比例接近1∶1.5左右。2、增加土壤通气性：对树盘进行中耕除草，也可每亩用“免深耕”土壤调理剂200克兑水60－100公斤，选择晴天进行地面喷施。“免深耕”可以由上而下逐步打破土壤板结，提高土壤通气性，增强土壤保水保肥能力，减轻夏季干旱危害；而且不伤根、不破...阅读详情

7月份，葡萄正处于果实膨大期，逐渐趋向成熟。在采收前一个月内是获得优质高产的关键期，必须切实抓好肥水管理工作。及时施肥，补给养分一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施；也可以通过根外追肥的方式，结合防治病虫害一起喷施，可选用0.5%~1%磷酸二氢钾溶液等连喷2~3次，以增加叶片和果实营养。为提高葡萄浆果的耐贮藏性，可在采收前一个月内连续喷施2次钙素叶面肥（如翠康钙宝1000~1200倍），可以明显提高葡萄浆果中钙的含量，从而提高葡萄品质及耐贮藏性，对预防裂果也有一定的作...阅读详情

选育单位：天津市种子公司。审定情况：1996年天津市农作物品种审定委员会审定，l998年河北省农作物品种审定委员会审定，1999年全国农作物品种审定委员会审定。品种审定编号：国审菜990002。品种来源：TX－IXDI－3。特征特性：中熟一代杂交种。植株生长势强，叶片裂叶较宽厚，叶色较深，叶面覆有蜡质，苗期具有全绿叶标记性状；茎蔓粗壮，分枝性较强，第一雌花着生于5－7节，间隔3－5节出现第二雌花；果实椭圆形，墨绿色，上有隐网纹，覆有蜡质，瓤红色，籽黑褐色，中等大小，数量较少；单瓜重4－7公斤，耐贮运；中心...阅读详情

在桔园熏烟防冻中，笔者发现烟雾对柑桔红蜘蛛有驱避作用。受此启发，1988年春、秋季就试探性进行了熏烟防除红蜘蛛效果试验。发现烟雾能干扰、驱散红蜘蛛，达到减轻为害的目的。4月16～22日，设每天熏烟1次，2天熏烟1次和对照(不熏烟)3个处理。熏烟作法是：在无风的清晨或傍晚，于6年生桔树9～16株之间设置一堆熏烟物，先将木屑等生烟物点燃，上面覆上青草，让其发烟而不燃明火，扇动烟雾使之均匀弥漫树冠之间。经过调查，每天熏烟1次防治红蜘蛛效果达到93.7%，2天熏烟1次效果为84.5%，对照虫口数增加。8月28日至...阅读详情

葡萄裂果发生在浆果生长后期的果实着色至成熟期。葡萄裂果将严重降低其商品性和经济效益。现将发生裂果的原因和防治方法介绍如下：一、裂果原因葡萄裂果，一是久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果内细胞迅速吸水膨胀，而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果。二是病虫为害所致。如白腐病、黑豆病及红蜘蛛、蚜虫等为害，造成果面裂口。二、裂果预防1.保持浆果生长期、特别是果实着色到成熟期，土壤水分处于充足而稳定的状况。降雨多时注意及时排水，保证排水通畅。2.合理用药.防治病虫害。搞好病虫测报，抓住防治关键，及时喷药。防治，白腐病、黑豆病...阅读详情