种植技术

　葡萄霜霉病在我市发生普遍，是危害最严重的葡萄叶部病害之一，发病严重时病叶焦枯早落，据多年的调查发现，葡萄霜霉病当年可减产10％―20％，并使第二年产量受到显著影响。一、症状葡萄霜霉病主要危害叶片，也能侵染新梢幼果等幼嫩组织。叶片被害，初生淡黄色水渍状边缘不清晰的小斑点，以后逐渐扩大为褐色不规则形或多角形病斑，数斑相连变成不规则形大斑。天气潮湿时，于病斑背面产生白色霜霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时病叶早枯早落。嫩梢受害，形成水渍状斑点，后变为褐色略凹陷的病斑，潮湿时病斑也产生白色霜霉。病重时新...阅读详情

近年来，江苏如皋通过选用中小型瓜品种、均衡供水、供肥、防治病虫害等措施，使大棚西瓜生育期由过去的165天延到270天，上市期由5月中旬延长到10月中旬，平均产量达8856kg/亩，高产田块达10000kg/亩，亩纯收入超万元。现将西瓜长季节高效栽培技术介绍如下：1品种选择长季节栽培主要选用中小型瓜品种如8424、京欣、早春红玉等。2培育壮苗育苗时间一般在1月中旬播种。营养土敲碎后加入粪尿和磷肥，拌匀后堆放1～2个月后使用，使用前一星期用地菌灵进行土壤消毒，过筛备用。元旦前在大棚内挖深15cm、宽1.2m的...阅读详情

一、施肥盆栽葡萄第一年秋天落叶后要施足基肥。第二年春，花序出现时应适当追肥，若养分不足，势必引起落花。谢花后，当葡萄长成绿豆粒大小时，一般7至10天追施一次磷、钾肥，促使其果粒迅速膨大。二、浇水大部分花穗开花、结果时，应适当减少浇水。如此时浇水过多，会导致落花落果。待大多数小果都已坐住时，可逐渐增加浇水量。在盛夏晴天浇水，水要事先晒好，使其温度与土温相同或相近，否则会刺激盆栽葡萄落果。另外，在雨后也要注意补充浇水，尤其是雨过天晴，盆土的蒸发量大，更要及时补充浇水。否则会因脱水造成盆栽葡萄叶片萎蔫，果粒皱缩...阅读详情

葡萄汁1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。2.果汁制取：将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加出汁率。3.果汁后处理。将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，搅拌均匀，再放到炉火上，在80℃-85℃下杀菌20分钟。在杀菌的同时，将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80℃的水中浸泡20分钟杀...阅读详情

　此虫又名二星浮尘子、小叶蝉、小叶跳虫；土名叭啦虫。成虫和若虫聚集叶片背面吸取汁液，对葡萄的生长结果影响很大。春天葡萄尚未展叶时，越冬成虫也能危害桃、梨等嫩叶。[发生规律]上海地区一年发生3代。越冬成虫于3月底开始活动，5月间产卵。第一代若虫发生在5月下旬到6月上旬，第二代为7中下旬，第三代在9-10月间，10月下旬羽化成虫后，即陆续越冬。一般枝叶过密及园地通风透光不良时发生较重。[防治方法]（1）在各代若虫发生初期，尤其是5月下旬第一代若虫发生期应及时喷药防治，药剂可用90%晶体敌百虫1000倍液，或8...阅读详情

黑痘病又称鸟眼病、疮痴病，是我国分布最广，危害最严重的葡萄病害。我国南方各省尤以春夏两季多雨潮湿的天气发病严重。症状：主要危害葡萄的新梢、幼叶和幼果等幼嫩绿色组织。新梢、蔓、叶柄、叶脉、卷须及果柄受害时，呈暗色不规则凹陷斑，病斑可连合成片形成溃疡，环切而使上部枯死。幼叶受害呈多角形，叶脉受害停止生长，使叶片皱缩以至畸形。叶片受害生淡黄色圆形斑，中央灰白色，边缘暗褐色或紫色，干燥时破裂穿孔。幼果受害，呈褐色圆斑，外围紫褐色，中央灰白色似鸟眼状。后期病斑开裂，病果小而味酸。发病规律：病菌主要以菌丝在病叶、病枝...阅读详情

欧美杂交种，无核，早熟，露地栽培6月上中旬成熟，保护地栽培5月上中旬成熟，多次结果能力强，在我国南方地区一年三熟，北方地区可实现一年两熟；果蓝黑色，不裂果，平均粒重10g，穗重700～800g，耐储运，具有浓郁香味，品质上等，早果丰产；栽后第2年每667m2产量1000kg，栽后3年每667m2产量为2800kg，高抗黑痘病、霜霉病、炭疽病等病虫害，适合我国南北各省区种植。...阅读详情

美人指，俗称杂指、红指，欧亚种，是日本植原葡萄研究所，1984年用尤尼坤与巴拉底2号杂交选育的鲜食晚熟品种。2001年，我区从山东引入，2003年进入结果期，就其植物学性状，果实经济性状，生长表现等观察和栽培要点进行总结。1主要性状1.1植物学特征嫩梢黄绿色，后面紫红色，无绒毛；幼叶黄绿色稍带红紫色、有光泽，成叶掌状、黄绿色、裂刻浅、锯齿钝，叶片正背两面均光滑无毛。新梢粗壮，直立性强、中下部有紫红附加色，节间较短，成熟枝条灰白色。1．2果实经济形状果穗中大，果粒大，长椭圆，平均粒重10～12g，最大18g...阅读详情

西瓜单株可开数十朵雌花，一般栽培上只根据要求选留1～2个西瓜果实。雌花着生部位和开放时间对果实大小、品质优劣影响较大。一般可根据子房的大小、形态进行初步判别。雌花的花柄长而粗，子房较大并稍长，色泽新鲜充实，授粉后能迅速膨大，一般坐住果的把握大，可选留。反之，若雌花的花柄短、子房小，并呈暗绿色，授粉后的子房增大缓慢，果柄不伸长，弯曲，这种雌花难坐住果，不宜选留。选留幼果时还需注意，除雌花自身质量外，坐果部位对果实大小和品质也有很大影响。一般情况下主蔓上第2～3朵雌花所结的果实较大。坐果节位过低或过高都会出现...阅读详情

一、水土保持雨季要经常进行田间检查，及时修整水土保持工程，如清理拦水沟、疏通撩壕等。在雨量较大而且连雨的天气，注意挖排水沟排除园内积水。二、施肥基肥从栽苗当年开始，每年秋季进行一次深翻施肥。每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有机肥料。在葡萄栽植行的一侧，紧贴原栽植沟壁挖深、宽各40厘米的沟，施肥后埋土。第二年在行的另一例靠栽植沟壁挖同样深、宽各40厘米的沟施肥。如此到第四年施肥完毕时，山葡萄根系主要的分布土层便深翻施肥熟化完毕。基肥施用时期一般在9月中旬以后至土壤结冻以前，愈早愈好。三、追...阅读详情